ひじき。

を久しぶりに食べてみたくなり作ってみたのだが、なんとひじきには発ガン性物質である無機ヒ素が多く含まれているとの事。

「そんなん言う人いるよな。」

と軽く流していた。

学生時代、キャ○メルコーンにも発ガン性物質が入っていると噂になったことがある。

がしかし、今回はネットで調べてみると意外と深刻な問題で、イギリスでは政府から勧告が出ているらしい。

体重50kgの人が毎日4.7ｇ以上食べなければ基準値を超えることがない…など云々書いている。
4.7ｇがやけにリアルな数字で、考えてるだけでガンになりそうだが、

オレ、今回大量に作ったぞー。

実に500ｇはあるだろうか、だしは3カップ使用したからなぁ。
仮に500ｇだったとして、4.7で割ると単純に106日分食する事になる。

毎日摂取すれば問題にならないだろうと書いてあるが、3～4ヶ月に1回は食べるぞ。
オレは3ヶ月間毎日食したことになるではないか。
もしまた食べたくなって大量に作って…
コレを年に3～4回したら、1年間毎日食べたと同じ換算になる…。

しかもこの「無機ヒ素」という名前が毒っぽい感じを助長させている。
これじゃ、間接的に「食べると死ぬ」と言われているような感じがする。

厚生労働省では、食べるなとも書いていないが、毎日食べなければ～とやんわり否定しているのが腹立たしい。
ひじきQ&A…厚生労働省

ちゃんと説明してくれよ。それが仕事だろ？

ひじき入りのカレーは、ヒ素カレーになるのか？？？

じゃあ、和歌山のあの方は、毎日ひじきカレーを食べさせてたら、保険金は取れていたのかもね（笑）

おわり。

P.S
500ｇは言いすぎでした。おそらく250ｇくらいだと思います。
それでも50日以上分。。。