最近は寒さがぶり返して、真冬のような寒さですよね
4毒抜きを始めて1年と6ヶ月ほど、最近は外食が増えつつあります。
まぁ外食すると、メニューやお店を絞って選んだとして、砂糖や油は摂ってしまっているだろぅとは思っています
翌日と翌々日の体調を見ながらですが、食べたものが、自分の身体に合うのか合わないのか、なんとなーく判断してみる、それがけっこう楽しくなりつつあるこの頃です
最近の外食
まずはテッパンのお寿司
これは翌日に体調が悪くなることもなく、外食の選択肢として優秀です〜
めずらしく回らないお寿司を食べたのですが、美味しくて大満足でした。
そして、先週土曜日はしゃぶしゃぶを食べに行ってきました。4毒抜きを始めてからは行ったことがなかったしゃぶしゃぶ。
あ、食べ放題のきんのぶたというところです。
野菜もたくさん食べられるし、まぁいっかな〜と私は軽い気持ちだったのですが、夫はAIを使って、だし汁の種類を分析して調べまくり
これは砂糖が入ってる、これはラー油が入ってる、これはごま油が入ってる、これは旨味調味料が入ってるなどなど、可能性の話ではありますが、できるだけそれらを避けただし汁を選んで、久しぶりに美味しくしゃぶしゃぶを食べてきました
翌日は、なんとなく肩が重いくらいで済みましたが、まぁ欲ばって食べ過ぎたんだと思います
鼻水が出たりはなかったので、小麦は避けられたんだろうなという所感です。
1年間はガチガチに4毒抜きをしてきて、最近は外食に関しては少しだけゆるくなりつつありますが、お家メニューは4毒抜きを守ってやっていきます。
休日に夫婦で餃子作りをしました
私は料理に手間をかけるのが苦手なんですが、夫は手間をかけるのが苦にならないタイプです。
大根をスライサーで丸い形にスライスするのって、それだけで意外とめんどうに感じます。
スライサーの横幅に大根を合わせないといけないし💦
丸くスライスできたら、塩を振ってしんなりさせて、しんなりしたらそれを1枚1枚丁寧に水分をキッチンペーパーで拭き取って、、、
手間が多く感じません
私はそういう作業がとても苦手なのです
タネを作って包んで焼くだけならいいのですけどね〜
夫がめんどうな作業をやってくれるなら、ということで休日のお昼ご飯に大根餃子を作りました。 家で作ると4毒抜きにできるし、2人とも餃子が大好きなので、遠ざかっていた餃子が食べられて大満足でした。
日々の地味すぎる料理も美味しいのですが、手間をかけて料理をして楽しむ、そんな休日もアリかもなぁと思いました。
夫曰く、次は家でしゃぶしゃぶをしたいそうです。しゃぶしゃぶは4毒抜きで簡単そうですよね～
練りごまで4毒抜きの胡麻だれを作ってみようと思っています。
料理はめんどうだけれど、大好きなメニューを4毒抜きで食べられると、なんだかうれしくなりました
我慢しているつもりはもうないんですけれどね、やっぱり長年食べてきた美味しい記憶があるので、、、。