LivAiA!
この番組では、上海ビギナーの日本人太太（専業主婦）が、カタコトの中国語を駆使し、ローカル市場で食材の買い出しに挑戦する様子をお届けしています。
実際の買い物中の音声を交え、上海の食を支えるローカル市場の魅力や付き合い方を紹介する「行き当たりばったり」の生活情報番組です。
ビギナーから見た「上海の台所」の空気感をお伝えできればと思っています。どうぞお付き合いください。
【MC】たかぎみか
■今回の市場「澳华农贸小商品市场」
住所：天山路585弄19号
最寄り駅：地下鉄2号線威宁路駅。2号口を出て天山路を東へ徒歩10分。
市場通いをしていると、だんだん顔なじみのお店が増えていきます。お野菜はあそこ、お肉はここ、卵はそっちで…。
通い続けていると、お店の人も親しげに話しかけてくれるので、買う側としても気が楽です。
今回は、えび！しかも生きているえびを買いに行ってきました。
ここも顔なじみになったお店のひとつです。
前回は上海蟹を購入した時に利用したお店です。
ここでは、蟹以外に生きているえびを販売しています。種類もいろいろです。
安心してください、新鮮ですよ。
番組でお話した通り、エビと卵の炒め物を作りたかったので、自分でこんなメモを用意して「これ作りたい！」とお店のおばさんに聞いてみました。
すると今回は、このえびを勧められました。
割と大きくて立派なえびです。これを250ｇ購入することにしました。
詳しいお値段は番組の中で説明していますので、聞いてみてくださいね。
お金を支払った後は、こんな風に包んで渡してくれます。
さっそくお鍋に入れて、茹でます。
生きていますので、蓋はしっかり閉めましょう。油断していると、不意に飛び跳ねます！
しっかり火が通ると、こんな風に赤くなります。
殻をむいて、準備万端！
この後にエビと卵の炒め物を作りました。
が、あろうことか、料理の完成品を写真に収め忘れてしまいました！ごめんなさい。
代わりに、中国料理教室で習ったときのカニ玉（蟹と卵の炒め物）の写真を載せます。
こんな雰囲気です！こんなイメージです…（汗）。
■番組の感想、リクエストなどお待ちしています！番組の感想や取り上げてほしいテーマ、よく利用している市場の情報などお寄せください！
メール：info@jcnetasia.com 件名に「上海ローカル市場だより」と明記してください。
LivAiA！公式ブログのコメント欄からでもOKです。お待ちしています。
■ブログ書いています。市場での買い物のことはもちろん、徒然なる上海生活をブログに書いています。
「上海で新婚生活、はじめました。」
http://ameblo.jp/meixiang-shanghai/このブログのQRコードはこちら↓
次回もお楽しみに！
写真と文：たかぎみか
