みかづき
ライブで地方へ行った時の最大の楽しみ、
その土地のソウルフードを味わう。
ってことで、このブログにその記録を残しているワケですが、
やっぱりこの歳になると、もう「未体験の味」に出会うコトは少ないんですよね。
しかし、これはまさに「未体験の味」でございました。
みかづきの「イタリアン」。
新潟に行く前、何か面白い食べ物はないかと
いろいろとネット検索してた時にみつけたのがこの食べ物。
画像で見る限り、焼きそばにミートソースがかかってる食べ物。
なぜ焼きそばにミートソース。
しかもそれが新潟県民のソウルフードというじゃないか。
ちょうどライブがあるカフェの近くのショッピングモールに
その不思議な食べ物を売っている「みかづき」が入っているのが分かったので、
早速潜入を試みました。
持たされたアラームが鳴り、ドキドキしながら受け取りへ。
・・・やっぱり焼きそばにミートソース（笑）
おそるおそる口へ運んでみると、
・・・やっぱり形容できないー！！（笑）（笑）（笑）
いや、美味しいんですよ。なんだか妙に美味いんです。
麺は太麺でモッチモチだし、それほどソースの味も濃くないから
ミートソースとの違和感はまったくないし、
逆にミートソースがかかってた方が断然美味しいし。
でも、脳がナニを食べているのかまったく理解できてない感じ？
食べながらなぜか笑ってしまうんですよねー（笑）
でも、これはクセになる類の味ですね。
たぶん、そのたびに脳が「なんだろ？なんだろ？」っていってる気がするけど。
他にも、上にかかるソースがホワイトソースだったりとか、
カレーだったりとか、いろんな種類があるので
また新潟に行った時にはチャレンジしてみたいと思います。
ホワイトソースが美味いらしいんだよね～。
と、めちゃめちゃ活性化した脳を沈めてくれたのが
こちらのアイスクリーム 「チーフナッツ」。
メニュー名には、また脳が活性化しそうですが（笑）
あっさり風味な小豆のジェラートにミルキーなソフトクリームがＯＮ。
トッピングにアーモンドという王道な美味しさでございました。
この「みかづきのイタリアン」。
長岡の方に行くと「フレンドのイタリアン」。てことになるらしい。
調べたところによると、フレンドの方がみかづきよりも細麺になるそうだとか。
ミートソースももう少し濃い感じになるそうだとか。
新潟グルメ、奥深し。
みかづき