農村レストラン 高林坊
蕎麦といえばやっぱり信州とか東北ってイメージがあるかもですが
栃木県も、あんがい美味しいお蕎麦屋さんが多い。
で、最近のお気に入りのお蕎麦屋さんがここ。
那須にある「農村レストラン 高林坊」。
地産地消を旨とするお店なので、もちろんそば粉も地場産。
つーか、お店の周りが蕎麦畑です。
素晴らしいでしょ。
こちらで頂けるお蕎麦は、高林そば。
うっすらと緑がかった、とっても綺麗なお蕎麦です。
お蕎麦の香りも高いので、
ワタシはあんまり蕎麦つゆをつけずに頂きます。
美味しいお蕎麦は、それだけで充分に美味しい。
天盛りもありますが、こちらもやはり地場産ものになるので
ついてくるのは季節の野菜の天ぷらになります。
那須で海老は獲れませんもんね。（笑）
春にはもちろん那須で採れた山菜の天ぷらがつきます。
（この写真がそうなんですが）
やはりオススメはこの時期でしょうね～♪
農村レストラン 高林坊