肴奉行 儘man-ma
三軒茶屋のとっても居心地のよいライブハウス「Greapfruit moon」。
素敵ライブ後のおいしいゴハンを食べようと思って、
ライブハウスを出てすぐのところに見つけたお店です。
一見、通りすぎてしまいそうなさりげない佇まいがちょっと気になって、
外に出ていたメニューボードを見ると、
ラインナップがかなりいいトコ突いてる感じたったので
即決で入店してみたら、これがもぅ大正解っ☆
私は「ブラックプラム」という、黒酢と黒糖梅酒のカクテルをオーダーしたんだけど
この写真で分かりますかね？中に入ってる氷が丸いのですよ!!
お高いバーとかラウンジに行けば、丸い氷で水割りっていうのはあるんだろうけど
こういうカフェ風なお店で、ここまで拘ってお酒を飲ませてくれるところって
そんなにないんじゃないでしょうかねぇ？
量もたっぷり入っていたから、私は１杯で２時間もってしまったんだけど^^;
氷は最後まで溶けきらずにちゃんと残っておりました。素晴らしい。
ひとくち頂いた、Nちゃんの手作りジンジャーエールのお酒も美味しかった!!
そしてお料理がまたまた絶品。
つか、この突き出しからして、かなりヤル感じはしてましたけれども。。。
前日がかなり高エネルギー食だったので（苦笑）
この日はお野菜中心のオーダーにしたんだけど
この「新かぶの丸ごと煮」は特にたまらんかった。
箸になんの抵抗も感じないぐらい柔らかく煮込まれたかぶ。
口に入れた瞬間にしゅるしゅると溶けてなくなり、
出汁の旨みと鶏そぼろのコクとかぶの甘みが口の中にジワーっと．．．
思い出すだけで涎出る（苦笑）
他に頼んだお料理もホントに全部美味しくて、
メニューに載ってる料理にも後ろ髪引かれまくりだったので
ちょっとここはライブ関係なくまた食べに行きたいわぁ。
こういう、柔らかい味の中にもピシッと筋が通ってるお料理が大好きです。
で、ウチに帰ってきてちょっと調べてみましたら、このお店、
利酒師・元魚屋・野菜ソムリエの方々がやってらっしゃるお店だそうで、
そりゃナニ飲んでもナニ食べても美味いはずだわっ!!
土日はランチもやってるみたいなので、
ふらっと三茶まで散歩がてらお昼ゴハン食べに行くのもいいかもねっ♪
肴奉行 儘man-ma