Four de h (フール・ドゥ・アッシュ)
パン天国本町にある、これまた絶品パン屋さんです。
本町に数々のパン屋はあれど、
インパクトからいったら、ワタクシ的にはアッシュが優勝です。
んもぅ、材料の使い方がハンパない。
「これでやっていけるの!?」と他人事ながら心配になるぐらい
これでもか!これでもか!と具材がテンコモリ。
でも、そのバランス感覚が驚異的に素晴らしい。
あたしはこのマンゴーフロマージュ食べて仰け反りました。
パン食べてホントに仰け反ったのは初めてです。
素材の組み合わせも、
ちょっと考えられないような組み合わせだったりするものもあるけど
食べるとそれが何の違和感もないのよね。
アッシュマジックと言わざるを得ません。
なので、一歩アッシュの店内に踏み込むと理性はぶっ飛び・・・
こんなことになります。(苦笑)
アッシュはお店続きにビストロもあるんだけど
PM1:00を過ぎないとパンの持込ができないので、
ここはお散歩がてら靭公園まで歩いて、
目の前にタケウチの行列を眺めつつ(笑)
青空の下で絶品パンランチがオススメです♪
凄いから。んもぅ。
Four de h (フール・ドゥ・アッシュ)
http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27003263/



