炉ばた かくれんぼ | いいライブには美味しいゴハン。

炉ばた かくれんぼ


かくれんぼ

ワタクシが全力挙げてプッシュしたいのが、ここ「炉ばた かくれんぼ」です。
とにかく出てくる魚介類の全てが新鮮そのもの。
だって、お店の外に置いてある発泡スチロールの中で、

さっきまで生きてたお魚さん達ばっかりなんだもの!!


活イカ刺身。動いてるヨ~



タラバガニ、マグロ、水蛸、ルイベ、八角・・・

帰りにお店のママちゃんが呼んでくれたタクシーの運転手さんに

「美味かっただろ!!」って、発車した瞬間に聞かれました(笑)
新鮮な魚は、誰が調理しても美味い。

けど、それを正直にやってる店は、それほど多くない。と。
ここは、間違いなく正直なお店です。

ママちゃん、エミちゃん、ハルちゃん、最高☆


板長えみちゃんとピッチピチのイカ


炉ばた かくれんぼ

北海道函館市本町32-8