今日は楽しいハイキング
現場で使わなかっ…
たまたまレモンがあったので畑の近くに植えてみました。
キレイな実も一個だけなってます。
果樹が一本入ると、気持ち的にちょっと華やかな気分になります。
ただ、レモンは刺がすごいです。この前植えた時にジーパンに穴あけられました。
頭にきたんでしばらく彼は水なしです。
さて、ジャガイモに引き続き、今回はカボチャを植えるつもりで種を買いに行きました。野菜作りの本などによると3月下旬から4月の上旬にカボチャは種まきみたいです。
が、いつも種を買うところの師匠によると、この辺では今年は5月10日くらいにまくといいそうです。
せっかくカボチャを植えられると思って楽しみにしていたのに……なんだよ師匠…
でも師匠が言うのであれば仕方ない。師匠の言うことは絶対なんだ！
ちなみに前にも書いたかもしれませんが師匠は「もたいまさこ」さんと「片桐はいり」を足して2で割ったような顔をしてます。
カボチャがダメだったのでその代わりに今日のところはネギの苗を植えました。
ネギといえば納豆に入れたり、味噌汁に入れたり、鍋やチャー飯にいれたり、風邪のときに首に巻いてみたりと、まさに日本の食卓には欠かせませんね。
たまに納豆に入れるネギがないことでブチ切れる人がいるみたいですが、それも少し解る気がします。ただ、僕が女の人だったらそんな旦那絶対嫌ですけどね。
そんなジャパニーズネギの苗を今回は僕の第二のお母さん。通称お母さんにもらいました。
お母さん
今は寝かせた状態で植わってますがここからグググと自分の力で起きてくるネギ。その姿に野菜自身が持っている力強さを感じます。
…今の言葉、さっきお母さんが言ってた言葉パクリました。ごめんなさい。
暖かくなってきたし！畑も忙しくなりそうです。あー楽しみだ！！
野菜の育て方を、本やネットで勉強するのもいいけれど、地域が変われば育て方に違いが出てくる。やっぱり１番いいのは昔からその土地で畑をやっているおじいちゃんおばちゃんに聞くことなんじゃないかな。
そうやって、コミニケーションを取りながら、昔からある生活の知恵を世代ごとに学んでいくことが本当の意味で勉強なんじゃないかなと今日はなんとなく思う１日でした。
ドレミ～レド♪
ちょっとずつ暖かくなってきましたね！！
朝の自転車が気持ちいいです。
畑の方も春から夏にかけてのプランが決まり、そろそろ動いていこうかな。
とゆうことで今日はトップバッターであるジャガイモを植えに行ってきました。
去年は失敗に終わってしまったジャガイモ。なぜ失敗したのかこの１年で色々考えてみました。
そうして行き着いたひとつの結論。
僕、そんなにジャガイモ好きじゃないんだった。
つまり「愛」が足りなかったんだ！愛が！あと肥料とか！
今年は愛情をもってジャガイモに接していきたいと思います。
今年は成功するぞ～
収穫だい収穫祭
そろそろ春に向けて準備をしなければいけないので、リビングファームの野菜を全部収穫することにしました。
ザ・収穫祭！
この日大活躍だった空ちゃん。
収穫のところは空ちゃんが大活躍だったってこと以外ちょっと省略します。
なんたってこの日は念願の鍋パーティなんだから！！！
なんだってばよう！！！
この日はお料理上手なユミさんがリビングファームで採れた野菜で鍋とオカズもろもろを作ってくれました。
本人も大満足。
厳しい寒さにさらされまくってた大根はおかげさまでとても甘みのある美味しい大根になりました。白菜は
よっ！！白菜！！って感じで白菜白菜してました。なんか七輪で焼いた方がうまい！ってゆう声がちらほらあがってましたが…今日は鍋が主役なんだってば！！
でも焼いた方が美味しかった！！お肉とのコラボレイションが大石菊丸ペアくらい息ピッタリでした。
ほうれん草は……
今晩辺りお浸しとかにしてもらえるって！！大丈夫！
そして最近こうゆう時は絶対出てきます。「黒七輪」
この日は２台体制です。黒の方でご飯を炊いて、ノーマルの方で肉とシイタケを焼いてます。
七輪で焼くシイタケは格別に上手いです。いつか自分達で育てたしいたけを七輪で焼いて食べたいですね。
七輪はお利口さんです。まず持ち運びがコンパクト、そして焼けないものはなにもない、火の暖みが心にしみる、終わった後の墨は畑の肥料にもなる、お掃除が楽チン。
これはノーマルの方。
この日もみんな七輪に夢中でした。うんうん、お利口七輪。
でも…でも今日は鍋が主役だっつってんじゃん！！！
まぁどっちも美味しいからいいけど…
いい臭いに誘われて向かいのおばあちゃんと、ギターを持ったお隣さんが遊びに来てくれました。
鍋に一緒に入れたフォーがメチャメチャ美味。
いいなーこうゆうの！！！！食べて飲んで歌って遊んで。とっても楽しい収穫祭になりました。
やっぱりたまにはこうゆうのもないとね。
テンション上がりすぎちゃった人。
春からも畑頑張るぞっと。
晴れ時々豚
眠い…今日のお昼ご飯に睡眠薬を盛られたんじゃないかってくらいの眠さです。
さて、リビングファームでは、冬の間なんかしよ！！ってことで「生ゴミ堆肥」を作ることになりました。
45リットルのポリバケツの中に家庭で出た生ゴミを毎日せっせと持ってきて、土と夏に使い古したバークを混ぜて作っていきます。※使い古したバークが発行促進剤の代わりになるようです。
それなりに手間はかかるみたいですが、昨日の晩御飯ででた生ゴミが数ヶ月後に肥料になるのかと思うとなかなかワクワクします。
カモーン！バクテリア！！
マウントフジ
今更でホンとすいません。
あけましておめでとうございます。
リビングデザインでは今「黒七輪」がブームです。基本的に何でも焼きます。この前パイナッポー焼いてました。なにげに美味しかったです。
そしてもう1つのブームは星野道夫さんです。マジこの人すげーマジこの人すげーって星野さんの本を読みながら５０回弱くらい思いました。
人生は激動のごとく動いているのだと、立ち止まってはいられないと。
畑
のんびり屋さんだな！！立ち止まっちゃってるよ！！
いや、でもちょっと大きくなってる。
寝てんじゃないよ！！ってことでまた少し鶏糞の力を借りることにしました。
リビングファームの話ではないのですが
個人的な畑のほうでほうれん草を育てています。
そこで間引いたものと間引かなかったものとでどれだけ変わるかちょっと試してみました。
間引いたものはグングン大きくなっていったけどもう一方はある一定の大きさで成長が止まりました
やっぱり間引いたほうが良いんだな～と思いながら成長の止まった方を食べてみると、メチャ甘かったです。
スイカ食ってるのかと思いました。スイカって言っても最後にカブトムシの餌になりそうなあの部分の甘さくらいですよ。
間引いたものよりも甘く感じました。
これからほうれん草はおやつの仲間入りだ！
ふべらっ！！
今年最後のブログになりそうです
相変わらずのリビングファームはのんびり屋さんです
嫌とゆうほど順調だった夏野菜に比べ、正直冬野菜はあまり順調に行ってません
入れ替えた土との相性がよくなかったのか、栄養不足なのか
ん～難しい。でも面白い！
年明けに鶏糞をもうちょっとあげてみるのか、水をかけてみるのか、それともこのまま見守るのか…
この1年畑をやってみて面白かったのは「正解がない」ってところでした。
みんな育て方が微妙に違っていて僕も自分なりにあれこれ考えていくのが楽しかったです。
年明け、なんとか今育てている彼らをムシャムシャできるように頑張っていきたいです
でわでわみなさんよいお年を。
我慢できずに抜いちゃった！
へっくしょい！
大きくなってきてます。リビングファーム
窮屈そうだったので不織布ハウスもとっちゃいました。
いやはや一時はどうなるかと思いましたが、鶏糞も効いてきてなんとかなりそうです。
僕はサンタさんは信じてないけど鶏糞のことは信じてました。
どうも今年は雨があまり降らなかったこともあり、例年に比べてホウレンソウの成長が遅いみたいです。
僕たちが勝手に師匠だと思ってる人が言ってました。
師匠は「雨降るごとにジワジワ大きくなってくからね」とも言ってました。
ちなみに師匠は もたいまさこさんと片桐はいりを足して２で割った感じの雰囲気な人です。
早く大根を収穫したいです。食べることよりも抜くときのズゴッ！！って感覚が楽しみです。
白菜は植えなおした時期が遅かったので巻かないとは思いますがなんとか食べられるところまで行けそうです。
ホウレンソウはまだヒョロヒョロしてるのが多いです。
大丈夫かなぁと思い、同じ敷地内で畑をやっているバーバに聞いてみたら
「ホウレンソウは年内に植えたヤツなら大丈夫じゃよフェーフェッフェ」
て言ってました。僕は目覚ましテレビの占いは信じてないけどこのバーバの言うことは信じてます。
ちなみにこのバーバは笑うととってもかわいらしいです。僕もプリティスマイルをまねてみようと練習したけどできませんでした。
ん～年の功にはかないません！！
フェーフェッフェ
ごめんなさいよ
ちょっとじゃない！結構サボっちゃった！！
だって朝起きれない…
おそるおそる畑に行ってきまた。
あ、元気だ
鶏糞のおかげで三つとも新しい葉っぱが出たり大きくなったりしてる
う○ちグッジョブ！！！
不織布かけといたおかげで虫も付いてないみたいだし
よっしゃーい！！！ざまぁみそ虫め！！
植えなおしたこともあってちょっと遅れていますが
三種類ともジンワリと大きくなってってます。
秋から冬の野作りでの天敵は虫でも寒さでもなく睡魔なのだなと
しみじみ思いました。
…zzz
ハイジ
「ヤギ飼いになる」
でした。
本を立ち読みし終わって僕が思ったこと
…僕もペータになりたいです！！
なんなんだあの魅力！！
うおお～ヤギ好きだー
本にのっていたヤギ飼ってる人たちの顔はなんだかとても幸せそうだった。
生き物と暮らすってゆうのはある意味彼らの命を１度あずかるわけだからそれなりの責任も持たなければいけないんだろうけど、こっちが愛情を持って優しく根気強く接してれば彼らもそのうちそれにこたえてくれるんだろうなぁ
将来は畑やりながらヤギ飼う！！
なんてことを思ったりしてすごしてみたりもして！！
ふむ…羊も捨てがたい
社長家の食卓
こんな姿になりました。
作ってもらいました
さてさて、この大根の蜂蜜漬け、ノドにとてもいいみたいです。
民間療法にも使われているとかいないとか
これからの季節にはピッタリですね。
薄くスライスした大根を蜂蜜の入った容器に１日つければ完成。
僕はノドの調子もすこぶるいいので食べてませんが、昨日食べたうちの社長が言ってました。
「コレ…スゲーまずいよ。」
……
良薬口に苦し！！！