新しいバイト先に勤め始めて1週間が経ちまして。
平日はオーナーとバイト1人という体制なので、
土日に入らなかった私は他のバイトさんとまだ会った事もなく（苦笑）
今週末もライブで入れないから･･･いつになったら会えるんだろうか？
けどまぁ、その分オーナーとは仲良くなったかな。
面白い人で良かった（笑）
昨日は店が終わった後、試飲＆試食タイム。
黒ビールがあまり出ないので、
変わりに第3のビールと呼ばれるものを試しに置いてみる事にしたらしく、
価格は通常の生ビールよりお安くご提供で。
あと、ドレッシングを作ったらしく、その試食をという事で。
ビールとおつまみ（あくまで試食・笑）で･･･
なんか単なる飲み会みたいになってたけど（笑）
試食1
幻タンとホタテとお肉（ロースかな？）にそのドレッシングをソースにして。
お肉に合う～♪
っていうか幻タン、超うまっ！！！
セロリのアクセントがまた良いわぁ～♪♪
火の入れ方が絶妙だし。流石はプロだわ。。
盛り付けもホント綺麗だし。
試食2
タコのカルパッチョ。
写真だと分かりにくいかもだけど、タコです（笑）
これまたこのソースがめっちゃ合う！
ネギがまた良い感じで～♪♪
ビールもいいけどワイン呑みたくなった（爆）
オーナーは納得いってないようでオイルはあっちの方が良かったかなぁ･･･
とか色々首をかしげてたけど、
私には十分すぎるくらい美味しかったんですけど（笑）
私の感想じゃ、
「美味しい」ばっかりで何の参考にもならないな、これ（苦笑）
先日は業者さんがサンプルで持ってきた"野いちごのマッコリ"を試飲させてもらったし、
なんかすごく幸せです（爆）
あ、因みに上記メニューはお店にはありませんのであしからず（笑）
で、実は昨夜はそのまま呑みすぎてしまい、
（お店の理念とかオーナーの考え方とか聞いてたら、つい呑みすぎた
）
帰宅したのがなんと午前3時（汗）
本当は今日もバイトの予定だったんだけど、
オーナーが"遅くまで付き合わせちゃって申し訳ない。辛かったら今日休んでいいよ"って言ってくれて、
体調的には全く問題なかったんだけど、
日曜もほとんど寝てない状態だったんで眠気が酷くて、
お言葉に甘えて今日は休ませていただいちゃいました。。って何やってんだか
多分これ書いたら寝ます。もう限界