舞子史跡探訪

今日は、散歩がてら近くの遺跡を散策してきました。

大歳山遺跡

神戸市垂水区西舞子4丁目

閑静な住宅街の中の、小高い丘の上にある遺跡です。

明石原人の化石を発見したことで有名な考古学者・直良信夫

（なおらのぶお）氏が縄文時代前期の土器を発見した場所だそうです。

その後、弥生時代の竪穴式住居の焼け跡も見つかったそうです。

これは復元されたものです。

なかなか立派です。

古墳もあります。前方後円墳です。

縄文、弥生、古墳と幅広い年代にわたる遺跡があって

得した気分になれます（？）

眺望も良し！

ゆーなをベビーカーに乗せて歩いて行ったのですが、

目的地に到着した時には爆睡中・・・

せっかくベビーカー持ち上げて急な階段上って、やっとこさ到着したのに。

遺跡も古墳も広い芝生もあったのに。

ゆーなの目にふれることはありませんでした(-_-)　　

（見てもわからんやろうけど）

そんな爆睡中のゆーなと共に、今度は海の方へ。

舞子砲台跡

明石海峡大橋のすぐ西側。

一応小さな案内板が出ていますが、目立たないし舞子公園からも

離れているので、訪れる人はほとんどいないと思われます。

外国船の侵攻に備えて、幕末（１８６３年）に幕府の命を受けて

勝海舟の指導の元、明石藩が築造した砲台の跡地です。

当時の砲台はこの周辺の地下に埋設されているそうです。

横にはミニ大砲型ベンチ（？）があるので、海を眺めながらのんびり

できます。（座ってる人見たことないけど、、、）

家の前に子猫が遊びにきてました。

ニューフェイスです。

ふわふわで丸っこくてかわいい(*^-^*)

シフォンケーキ

昨日、夜の8時ごろにサティへ行くと、ラシェーヌというケーキ屋さんに

「ただいま全品4割引」という張り紙が。

最近ケーキ食べすぎやしなぁ・・・

と、いったん通り過ぎかけたのですが、甘い誘惑には勝てず

結局引き返して買いました(^^ゞ

サティの中のケーキ屋さんだと思ってあなどってはいけません。

ここのシフォンケーキはけっこう美味しいんです。

ストロベリーシフォン　　〈評価〉★★★★☆

高さ15ｃｍはあります。でかいです。

でもふわふわでとても軽いので、ぺろりと食べられてしまいます。

クリームにいちごのツブツブが混ぜ込んであって美味しかったです。

さあ、今日からしばらく禁ケーキ！　（・・・いつまで続くでしょう）

おでん東西

今日の夕食はおでん。

午前中から下ごしらえして煮込んでおいたので、

味がよくしみて美味しかったです(*^-^*)

明日の分までと思って鍋いっぱい作ったんですが・・・

今日でほとんど食べつくしてしまいました(-_-)　（ばじおが・・・）

おでんと言えば、日本酒！！

最近めったに飲まない冷酒を買ってきて飲みました(^-^)

（ばじお氏は日本酒が飲めないので、また1人酒です・・・）

おでんって家庭によって入れる食材が違うと思うのですが、

みなさんの家でこれだけは絶対欠かせない！って食材は何でしょうか。

私は、厚揚げ、ちくわ、牛すじ　です。

ばじお氏は、ちくわ、ちくわぶ、はんぺん　だそうです。

わたし、ちくわぶって今まで食べたことなかったんです。

そんな食材があることすら知りませんでした。

今回はばじお氏のリクエストに答えて、ちくわぶを入れてみました。

ちくわぶについて何の予備知識もなかった私。

見た目なると巻きっぽいし、ちくわって言うくらいだから

魚肉系の味を想像していたんですが・・・

食べた瞬間

なんじゃこりゃー

ねちょっとした小麦粉の塊

または、

超極太うどん

または、

巨大すいとん

のような・・・

予想と大きくかけ離れた味にちょっとびっくりしましたが

よーく味わってみれば、出汁の味がよくしみて美味しかったです。

ばじお氏によると、関東では牛すじは入れないそうです。

そして、関西ではあまりちくわぶを入れないようです。

おでんも地方によって違うんですねー。

いやーおもしろい。

それにしても、明日も手抜きしておでんにしようと思ってたのに

もうほとんどなくなってしまった。（4人分くらいあったのに！）

・・・食材買い足して、明日もおでんにしよー

本格米焼酎

先月だんなの実家の湘南へ行った時に、茅ヶ崎の酒屋さんで

買った焼酎を今日、開封しました。

　「南郷力丸」　米です　

茅ヶ崎の「祭り晴れ米」と岡山の「備前雄町米」と大吟醸の酒粕を

使っているそうです。

わたし、米焼酎はほとんど飲まないので、もったいないことに

美味しさがいまいちよくわからないのですが、、、

米はパンチが効いてますね。

やっぱ芋が好き(´‐｀ ;)

おいしい豚汁とは

今の季節、豚汁はわが家ではヘビーローテーションのメニューです。

野菜がたっぷりとれるし、ボリュームもあるし、美味しいし、

何より簡単なので。

豚汁、みなさんは「ぶたじる」と呼びますか？

それとも「とんじる」と呼びますか？

うちでは、私は「ぶたじる」、ばじお氏は「とんじる」です。

どうやら関東と関西では呼び方が違うようです。

ご覧になった方もいるかもしれませんが、先日、NHKのためしてガッテンで

「おいしい豚汁の作り方」というのをやっていました。

炒めて煮るだけなのに、おいしい作り方なんてあるのか？と思って

見てみると、

一般的な豚汁の作り方が

1.豚肉と野菜を炒める

　（炒めない場合はだし汁を沸騰させて材料を煮る）

2.水を入れて沸騰したらだしを入れて煮る

3.最後にみそを入れる

というのに対し、ガッテン流の作り方は、

1.野菜を水から煮る

2.野菜に少し火が通ったところでみそを加える。

3.野菜が柔らかくなったところで、豚肉を加える。

4.長ねぎを加えて完成

というものでした。

なんでも野菜は水から煮た方がうま味が出るそうなのです。

そして、だしを入れなくても、野菜と豚肉とみそだけで

十分うま味が出るというのです。

詳しい内容はこちらをご覧ください。

http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q4/20051102.html

そして、出演者がいつもの豚汁とガッテン流の豚汁を食べ比べて

いましたが、食べた人すべて「ガッテン流の方が美味しい！」と

言っているではありませんか。

そんなに劇的に味が変わるもんか！？とめっちゃ気になったので

早速作ってみました。

普通の豚汁ですが・・・

食べた感想。

味うすっ

なんだか味がぼんやりしています。

みその量はいつも通り、いや、かえって多めかもしれません。

味が薄くて、どんどん足したので・・・

やっぱりだしを入れた方が美味しいんちゃうん！？

ばじお氏にも聞いてみました。

「今日の豚汁、いつもとちょっと違うと思わへん？」

「・・・・えっ、そう？」　　あらためて味わう。

「う～ん・・・　なんか味が薄いような・・・　よくわかんない。」

やっぱり。

私の味覚がおかしい訳ではないようです。

ガッテンレシピに忠実に作ったつもりなのに。

作り方が悪かったのでしょうか。

近々、再度チャレンジしてみます！

三股かける女

さっき、パソコンを起動して、画面がついたと思ったとたん、

プツッ

画面が真っ黒に・・・

サーバーの方は電源が入ってるのに、画面だけ突然消えた。

「うわ～、こわれたっ！！」ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ

パニックになって、テレビを見ていたばじお氏の所へ。

「パソコンこわれた。画面つかへん。」

「うっそ～ん」

ばじお、パソコンをチェック。

コンセントを入れなおすと、、、

ウィ～～～ン

つきました。

すんませんでした(´･ω･`)

さきほども、私が夏の終わり頃に買ってどこかへしまいこみ

どこへしまったかすっかり忘れて、ここ１か月ほどあちこちひっくり返して

探し回っても全然見つからなかったゆーなの靴を、彼は探し出しました。

電話台の下の棚の中にありました。

なぜそんな所へしまったのか、自分でも謎です。

すんませんでした(´･ω･`)

ありがとう、ばじお。

ボケた嫁ですまん・・・。

こんな私ですが、今朝めずらしく夢を見ました。

なんと、私が三股かけてるという、絶対にありえない設定の夢です。

お相手は3人ともイケメン。

そのうちの1人が、なぜか魔裟斗でした。

別に魔裟斗は全然好きじゃないんで、なぜ出てきたのか謎です。

イケメンという理由だけで登場したのでしょうか。

細かい内容は忘れてしまいましたが、3人がバッティングすることになり

どうしよう、どうしよう、修羅場になるわー。

誰か1人選ばなきゃ！！

と私がめっちゃ焦っているところで夢から覚めました。

夢でよかったような、残念なような・・・

イケメンに囲まれたいという潜在意識がこんな夢を見させたのか

（確かにその願望はある）

夢診断的に何か別のことを意味しているのか

どうなんでしょうね。

ちなみに、あと2人のイケメンの中にばじお氏はいませんでした。

すまん、ばじお(´･ω･`)

こんなに安くていいの！？

今日は（今日も？）ケーキ食べたいモードだったので、

会社帰りにケーキ屋さんに寄りました。

アヴリル

神戸市灘区弓ノ木町5丁目3-19　ウィングスビル１F

078-857-9966

山手幹線沿いにひっそりと構えているこのお店、

（先日行ったペティット・クールの少し西です）

ケーキがとってもリーズナブルなのです。

決して凝ったケーキはありませんが、普通に美味しいので

私はよく買って帰ります。

スフレフロマージュ　〈評価〉★★★★★

１５ｃｍほどのホールです。

これ、一体いくらだと思いますか？

なんと、500円です！！

この手の安いチーズケーキって、ただのふわふわの

スポンジケーキみたいでチーズの味がほとんどしないものが多いので、

きっとこれもそんな感じやろう、とあまり期待せずに食べてみたのですが・・・

声を大にして言います。

めっちゃおいしい！！

クリームチーズがたっぷり入ってて、ほど良くしっとり。

私のいちばん好きなタイプです。

4分の1にカットしても一切れ125円です。

こんなに安くていいんでしょうか。

きっと利益なんてあまりないと思います。

ショートケーキは一律250円、シュークリームは100円。

めっちゃ安いです。

しかも美味しいです。

このケーキ屋激戦区にあって生き残っている理由は

ココにあるのですね(｡´▽｀｡)

ちなみに、ケーキを食べている時にばじお氏に

5択で値段を当ててもらいました。

1、500円

2、800円

3、1200円

4、1500円

5、2000円

彼が選んだのは、2000円。

正解は500円やで！と言うと、「ええ～～～、やすっ！」

とびっくりしておりました。

競争に負けず長く続いてほしいケーキ屋さんです。

玉野のこだわり卵

家から徒歩圏内に、玉野のこだわり卵というお店があります。

こちらでは生産地、飼育環境、飼料、水などにこだわって育てた鶏の卵を

販売しています。

金・土・日限定のスイーツを求めて、散歩がてら行ってみました。

神戸市垂水区舞子台3丁目11-21

078-782-6115

営業時間　10：00～19：00

定休日　　　月・火

残念ながら、お目当てのプリンもふわふわ卵ロールも売り切れ。

午前中で完売してしまったそうです(≧◇≦)　

もっと早く来るんやったなぁ。

そこでカステラ（300円）と自然卵（6個380円）を買いました。

カステラ。画像ではよくわかりませんが、ほんのりオレンジ色で

とてもキメが細かくずっしりしています。

卵のうまみが出ていて美味しかったです♪

自然卵。この卵を産む鶏は平飼いで、餌は化学飼料を

一切使っていないそうです。

この卵を食べるようになってからアトピーが出にくくなったという人も

いるそうです。

卵を持ってみるとずっしり重量感があって、殻も固いんです。

こんもり盛り上がったオレンジ色の黄味。

すんごく濃厚そうです。

liumei的、卵のいちばん美味しい食べ方。

それは、卵ごはんです。

生卵はダメって人も多いですが、私は卵ごはんが大好き。

あと、納豆に生卵を入れるのも大好きです。

それと、カレーに生卵をかけるのも好きです～。（最近してないけど）

で、今朝は炊き立てごはんにこの卵をぶっかけて食べました。

卵の味が濃厚で、まったり美味しかった～（*´∇｀*）

明日もやろっかなぁ～

・・・忘れそうになってました。

寒天ダイエットの経過です。

体重　-1.4kg　／　体脂肪率　-0.5％

体重が過去最高の減少率！！よっしゃ！！

目標体重まであと-3.6kg！！

まだまだ先は長いぞ！！

山人草花

やっと行くことができました、このお店！

垂水区の中心からはずれたちょっと北の方にある、

この辺りでは珍しい蕎麦と豆腐料理のお店です。

こんな場所にあるのが不思議なくらいスタイリッシュで洗練された店構え。

店の前の道路は車でよく通るので、ずっと前から気になっていました。

山人草花

神戸市垂水区本多聞2-12-23

078-783-7290

営業時間　11：30～15：00、17：30～22：00

無休

お店は広い道路に面していますが、目立たないのでよーく見ていないと

うっかり見過ごしてしまいます。

近くに3台分の駐車場あり。

場所はわかりにくいのでお店に確認した方がよいです。

中へ入ると、小石を敷き詰めた細い道が迷路のように奥へと続いています。

道に立っているのは仏像です。

壁に開いた小窓にも、小さな仏像が置かれています。

こういう隠れ家っぽい造り、好きやなぁ。

和モダンで落ち着いた店内。

奥行きがあって、外から見るよりずっと広いです。

ボサノバがかかり、蕎麦屋というよりカフェっぽい雰囲気。

座敷席もあって、かなりの客席数があります。

お昼のコース 1580円をいただいてきました。

〈おすすめ度〉★★★★★

豆乳、引き上げ湯葉、生麩と野菜の天婦羅、和え物、まぜ御飯

お蕎麦は冷3種、温3種から選びます。

私は細挽せいろ蕎麦にしました。

蕎麦はもちろん手打ち。

ガラス越しに蕎麦打ち風景を見ることもできますが、

私が行ったときは打っておられませんでした。

つやつやで瑞々しいお蕎麦、コシがあってつるっとノドごしもよく

とても美味しかったです。

こちらでは、蕎麦は北海道和寒産の玄蕎麦を石臼で自家製粉して

作っており、豆腐は布引の水で作られたこだわり豆腐を使用して

いるそうです。

デザートのみかんゼリー

あっさりヘルシーなコースで、男性には物足りないかもしれませんが

蕎麦がとても美味しいのでおすすめです。

お昼は単品の蕎麦を頼むとサービスでまぜ御飯がついてきます。

お店のHPはありませんが、こちらで紹介されています。

その１

その２

いろいろ検索したけど、あまり紹介されているHPがないので

もったいないなぁ。

バトルの夜

ばじお氏はいびきがうるさい。

かなりうるさい。

彼のいびきで寝付けないこともしばしばある。

（いびき解消マクラなるものを買ってみたこともあるけど、まったく解消されず。）

昨夜もそうだった。

彼は今月から新しい仕事へ行き始めた。

前と同じ職種で、やはり長時間の肉体労働なので

毎日ヘトヘトに疲れて帰ってくる。

だから、翌日の仕事にそなえて昨日も早めに布団に入っていた。

私はと言えば、いつものように1人酒しながら

「探偵ナイトスクープ」を見終わり

（昨日の最後の依頼は感動して、西田局長ばりに感涙(´‐｀） )

さてそろそろ寝ようかと寝室へ行くと、

ぐあぁぁーーー

（ばじお氏のいびき音）

ああ・・・　またか・・・・・　　(-_-)

仕方がないので布団に入るも、うるさ過ぎて眠れるもんじゃない。

・・・ちょっと足でつっついてみる。

ぐあぁぁあーーー

まったく変化なし。

ちょっと鼻が詰まり気味なので、今日はいちだんと大音量。

・・・ちょっと力を込めてつついてみる。

ぐあぁぁぁーーー

おっ、ちょっとマシになったか？

・・・・・が、が、ぐぅああぁぁーーー

・・・・・（ー＿ーメ）

心を無にして無理やり寝ようとする。

ごぁああああーーー

やっぱ無理。うるさすぎ。

疲れてるから仕方がないとは思うんだけど、

それにしてもこっちは全然眠れないのでちょっとイライラしてきた。

・・・今度はもっと　殺意を込めて　力を込めて蹴りを入れる。

いでっ

・・・ご、ご、ごぐぁあああーーーー

そんな私とばじお氏の深夜のバトル（私が一方的に攻撃してただけですが）

の真ん中で、ゆーなはすやすやと寝ていた。

すごいよ、ゆーな・・・

いったん眠りについたら何があっても起きないその図太さ、

ばじお氏に似たんやね・・・

そして、いつの間にか私も眠りについていたようで、気づけば朝だった。

私もばじお氏のいびきにも負けない図太い神経の持ち主になるか、

ばじお氏に蹴りを入れる気持ちに殺意が芽生えるか、

さて、どちらが先でしょう。