サーモン

最近サーモンが人気のようです

マグロやカツオなどが去年より高値なのに

サーモンは去年より割安で

しかも　スーパーなどで調理法を紹介しているので

主婦はサーモンを買っているようです

私もよくサーモンを買いますよ

私はムニエルにするのが１番好きです

あぁ　ムニエルって言わないかなぁ

塩、胡椒して小麦粉は付けないで

ほんのチョットのマーガリンで

初めは蓋をして蒸し焼きにして

一気に両面を焼いてカリッてさせるのが好きです

美味しいですよ