461 PERFECT SMILE

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ラーメンをメインにしたブログでございます。
よろしくお願いします。

 

 

 

 

土日朝ラー営業やってるという情報を知り
八潮にあるタイトルのお店へ3年ぶりの再訪
こちらをいただきました。


朝ラーメン+海苔5枚+半ライス
¥650+¥150+¥100


このラーメンは土日の6時から10時までの販売で
通常のラーメンは¥900なので朝ラーは凄いお得感。
お好みは麺硬めでオーダー
濃いめでパンチのある濃厚な旨味を感じるスープは
目が覚める旨さです!

 


王道家の麺もやや太めでスープをしっかり持ち上げますね。
チャーシューは大きめですが薄目のスモーキーなやつで
豚臭さがあるので好みから外れます。
海苔は8枚あるので海苔巻きご飯もしっかり堪能しました。


家系の朝ラーは地元の佐々喜家もあるし
選択肢が増えて良かったです。

 

 

 

 

 

 

この日は有休で金町にあるタイトルのお店へ再訪
ココのラーメンは定期的に食べたくなります。
平日なのでこの日は並びもなくガラガラでした。
こちらをいただきました。





磯ツブ貝の不純100ラーメン
¥1100
焦がしネギ
メンバーズカードサービス


レギュラーメニューも味わってみたいのですが
やはり悪魔肉がトッピングされてる
100ラーメンに毎回行ってしまいますね。

 


貝の出汁感は弱めながらも他の具材の出汁が
しっかり出まくってパンチがあり
レンゲが止まらぬ旨さでございます!
悪魔肉にチャーシューも安定感ある旨さです。
焦がしネギの風味も最高ですね。
トッピングでは青唐も人気らしいので
次回試してみるかな?

食後のデザートはスタバの
シュークリームフラペチーノ

 

 

 

 

 

 

 

 

連休初日のこの日はBSのラーメン番組見て気になった
府中市にあるタイトルのお店へ初訪問
武蔵野線北府中駅からテクテク20分くらい歩いて
開店時間20分前到着でシャッターズ11人に接続
こちらは席数6で券売機無しの店主ワンオペでの営業なので
回転が悪く雨降る寒い中約1時間の外待ち(-_-;)
こちらをいただきました。




ワンタンメン
¥1200

自家製の超極太麺に
動物系に魚介を合わせた生姜がガツンと効いた醬油スープ
具はカットされた角煮チャーシュー、ワンタン、小口ネギ
こんな超極太麺は初めてですがモチモチの食感で旨いです。
啜るというより食べる麺ですね。

 


そんな存在感ある麺に負けないように
スープは醤油濃いめの生姜がかなり効いてパンチがあり
旨味もハンパなくメチャ旨いっす!
ワンタンは麺と同じような食感で中の餡はお肉オンリーの
独特な味わいで美味しかったですね。
チャーシュー柔らかホロホロでこれも旨かったです。
行列も納得の旨さでしたが遠いし並ぶのも長いので
再訪は無いかな?

 

 

手打ち陰日向
東京都府中市美好町3-9-10
営業時間
11:00~15:00
定休日
水曜日
https://x.com/teutikagehinata

 

 

 

 

 

北越谷にあるタイトルのお店に再訪です。
朝ラー辞めちゃったので訪問頻度が落ちてますね(^^;)
今回はレギュラーメニュー入りし気になってた
こちらをいただきました。




汁なし担々麺
¥1000

この日は店内は空いてましたが
ウーバーの注文殺到のようで提供に時間がかかりました。


ゴマ感しっかりのタレに極太麺が絡んでまいう~♪です!
辛さは控えめで食べやすいですね。
麺量は250gくらいかな?

 


かなりのボリュームですが美味しいので
スルスル食べれちゃいます。
ほうれん草もいいアイテムですね。
野菜もキャベツ多めなのは嬉しいです。
お肉は挽肉とウデのアブラで作ったという
ヒキブタというものですが大粒で味付けも良く旨かったです。
後半はたくさんの味変アイテム駆使して完食です。


 

 

 

 

 

 

 

仕事終わりに地元のタイトルのお店へ再訪
と言ってもブログでは初登場のお店です。
土日は駐車場常に満車で人気のお店ですね。
こちらのあるものにハマって以来定期的に訪問してます。
今回はLINEでお得なクーポンが配信されたので
それを利用しこちらをいただきました。

 



味噌ラーメン
¥500
(LINEクーポン価格)


通常は¥800らしいのでかなりお得感あります。
中太麺にサラッとした味噌スープ
具は炒めた野菜に挽肉など

 


お味は優しい味わいで味噌感もやや弱めなので
後半にこちらのニンニク辛子で味変すると
ニンニクのパンチにピリ辛で劇的に旨くなりました。


 

このニンニク辛子はお土産も扱ってるので

次回買って帰ろうかな?






餃子
¥450

ハマったあるものとはこちらです。
1個がデカくてずっしりしてて皮もモチモチ
中の餡は野菜多めですが具沢山でメチャ旨いっす!
近場で食べる餃子では今のところココが一番ですね!

 

 

 

珍來越谷店
埼玉県越谷市増林字城ノ上5858-17
営業時間
11:00 - 22:00
定休日
水曜日

https://www.instagram.com/koshigaya_chinrai/