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１０月越谷駅に新しく出来た商業施設にオープンした
タイトルの油そば専門店に初訪問
町田商店などを運営するグループのようですね。
カウンターには味変アイテムが豊富です。
また黒烏龍茶やルイボスティー、デトックスウォーター
などが無料なのが嬉しいですね。

こちらをいただきました。

油そば+A(特大)
￥1000

こちらのＡメニューは基本の油そばに
パルメザンチーズに卵黄をトッピングしたものです。
麺量は並～特大まで同料金
自家製の油そば専用麺300gに特製醤油ダレ
具は刻みチャーシュー、メンマ、ネギに先ほどの
トッピング内容に加えて卓上よりタマネギにニンニクをオン

混ぜ混ぜしていただくとモチモチな麺に
ちょっと甘めなタレが絡みまくってメチャ旨いっす！
チーズと卵黄の効果でカルボナーラ的な味わいですね。

麺量は300gあるので途中でいろんな味変して
自分好みでカスタマイズして食べつくしました。
〆は残ったタレにポットのスープ割を入れて
ラーメン風にして食べるのも旨かったです。

資本系のお店だけにあまり期待してなかったですが
大満足なお店でございました。
次回は辛味噌油そばを食べてみたいですね。

元祖油堂油そばエキア越谷店
埼玉県越谷市弥生町4-11
営業時間
11:00〜0:00
https://www.ganso-aburado.com/

麺や三笑はじめ (2025/12/13) 57

近場のこちらに再訪し昨年食べて参りました～！との
評価をしたこちらをいただきました。

野菜沢山とろ〜みスタミナらーめん
￥900

太麺でオーダー
配膳されてなんか昨年よりかなりボリーミーな感じ。
なのでこの具材と餡かけスープのおかげで

麺までなかなか辿り着けません(^^;)

初めて食べたときの感動はありませんが
パンチのある味わいに具材の旨味も加わって
メチャ旨かったです！！
最後まで熱々で今の時期にピッタリ！

家系ラーメン佐々喜家(2025/12/6) 56

朝ラーが復活したということでタイトルのお店へ
３月以来の再訪です。
６時オープンでその時間に行くと看板の照明が付いてなく
駐車場も１台も止まってなく「え！！」と思いましたが
営業中の札が出ててホッとしました。
終始おひとり様で貸し切り状態でした(^^;)
こちらをいただきました。

のり増しラーメン
¥950
ライス・コマチャーサービス

セルフコーナーにコマチャーが無くて残念と思いきや
後から「チャーシューどうぞ～！」と置かれました。
そして新たにおろし生姜が置いてありましたね。
好みはかため・濃いめ・多めでオーダー
前回は特製的なメニューをチョイスして
たっぷりの冷たいチャーシューの影響でスープが温かったが
今回は濃厚でメチャ旨いスープでしたね。

チャーシューは前回とは違って肉質しっかりタイプで
やや硬かったけどスープで温めて食べました。
後半におろし生姜を投入し味変しましたが
このスープにバッチリ合って更に美味しくなりましたね。
海苔巻きご飯も美味しくいただきました。

にぼしラーメン一恭 (2025/11/29) 55

吉川市にあるタイトルのお店へ再訪です。
初訪時は夏に限定の冷やしラーメンを食べましたが
今回はレギュラーメニューのこちらをいただきました。

ラーメン並
￥980
肉ワンタン5個
LINEクーポンサービス

LINEクーポン期限が今月末までだったので！
煮干がしっかり効いた醬油スープ旨いですね！
ワンタンは薄皮のチュルチュル食感で
餡は生姜が効いてて旨かったです。