堀田シェフのパン講習会の時の、バゲットレシピでバゲットを焼いてみました。前日からの準備で、朝、焼けます。
自宅冷蔵庫で生地を発酵させ、朝から慌てて亀山まで、車を走らせ、パンを焼きました。
1本クープと、3本クープ
まだまだクープは、修行が必要だー💦
パンが焼けたので、1時間以内にたべたかったので、焦って、準備。
珍しく旦那とたべる（笑）
携帯を忘れて来たので、写真は旦那が撮ったものですが…
この時期は暑くもなく寒くもなく本当に気持ちがいい♪
日曜日、車の出入りもないし、テレビもない。
鳥のさえずりだけ。
のどかだー🙂