走りたくって走りたくって

散歩に連れて行けとばかりに玄関にある靴を部屋に持ち出しては両手でパンパンやってます。風邪気味だったので、家中で遊ばせようと思っていましたが、やっぱり外出することに。

よいしょ！

立ったあ！

タイヤみーっけ！

最近の得意顔。にこー！

しかし、野菜相変わらず高いですよね…。レパートリーが少ないから買い物しながらいつも献立に悩んでます。早く親子共々風邪を治さないとね。

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3歳か4歳には

お絵描きが好きなムスメですが、左で描いたり、食事も左をよく使うので、先生に聞いたところ3歳から4歳にならないとどっち利きかわからないんだそうです。暫くは様子見ですね。

再び夜泣きがはじまり、また自分も今年二度目の風邪をひいてしまい、体調管理ができておらず来週からリセットです。食事をしっかり作らないとです。

今日は親戚の七回忌があったりとバタバタだったので、明日は休養日かな。




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親子どんぶり

クッキング基本大百科 120ページより

材料（4人分）
・ご飯 どんぶり4杯分
・鶏もも肉 300g
・玉ねぎ 1個
・三つ葉 8本
・卵 6～8個
・焼きのり 2枚
・a〔だし 1 1/5カップ、しょうゆ 大さじ4、みりん 大さじ4〕

作り方
1.鶏肉は小さめのそぎ切りにします。玉ねぎは縦半分に切り、3等分のクシ切りに切ってから3～4mmの厚さに切ります。
2.三つ葉は2～3cmのザク切りにし、焼きのりは軽くあぶってからもみのりにします。
3.親子鍋か小さめのフライパンにaの1/4の量を入れて中火にかけ、1の鶏肉と玉ねぎの1/4の量を全体にちらすように入れます。
4.中火で鶏肉を裏返しながら5～6分煮て鶏肉に火を通し、溶きほぐした卵の1/4量を鍋の中央から円を描くように流し入れます。
5.4に三つ葉の1/4量をちらし、ふたをしてさっと煮て、卵が半熟状になったら火を止めます。
6.どんぶりにご飯をよそい、もみのりをちらした上に5をすべらすようにしてのせます。
残りも同様に作ります。

※親子鍋に煮汁を入れて火にかけ、玉ねぎと鶏肉を全体にちらすように並べ入れ、中火で手早く火を通します
※卵は火の当たりの弱い鍋の中央から流し入れ、外側に円を描くように入れていくと、均一に半熟状になります
※親子鍋で1人分ずつ作りましたが、まとめて作る場合はフライパンで作り、へらで等分して、くずさないようにのせます



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浅間山

雪遊びにも慣れたようで一生懸命雪を集めていました。ちびっこスキーヤーも気になっていたようです。

午後の晴れ間は気持ちがいいね！

浅間山の存在感が凄くて途中で足をとめて魅入ってしまいました。

この週末は体力勝負でしたが、いろいろな体験をさせることができてよかったです。人の多さに疲れたと思うので今週はゆっくりからだを休ませようね。

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はじめての雪だるま

スキー場にきました。東京から1時間。あっという間の旅で着くや真っ白な世界が待っていました。

雪だるまみーっけ！

もっと重い雪が降り積もっているかと思ったのですが、思っていた以上に少なくガリガリいって転んだら痛そうです。

明日も雪に慣れようね～！

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週末に備え。

週末にスキー場に行く予定で準備にとりかかっています。オムツと着替え、離乳食が意外とかさばるんですよね。しかし、大雪でどうなるか。部屋に篭りきりは悲しいですよね。
午前中はいつも通り散歩して体調を整えさせています。今朝からのオムツかぶれが気になります。珍しく仰向けで寝ていたので記念に一枚！

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新しいお友達

娘より2か月早く生まれた女の子がパパと公園にきていて新しいお友達ができました。お友達とおもちゃを貸し借りして一緒に遊べるようになるといいね。

お昼一緒に食べてみましたが、なすは3口しか食べませんでした。まだ、苦手かな？



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なすと松の実のスパゲッティ

クッキング基本大百科 212ページより

材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
・なす 2個
・にんにく 1片
・唐辛子 1本
・松の実 20g
・バジルの葉 4枚
・オリーブ油（エクストラバージンオイル） 大さじ7
・塩 適量

作り方
1.フライパンにつぶしたにんにくと種をとった唐辛子、オリーブ油大さじ6を入れて弱火にかけ、香りがでてきたら松の実を加えて炒めます。
2.松の実がきつね色になったら残りのオリーブ油を足し、皮をむいて1cm角に切ったなすを加えて塩少々をふり、なすがやわらかくなるまでさっと炒めます。
3.アルデンテにゆでたスパゲッティとゆで湯少々を2に加え、ちぎったバジルも加えて手早くあえてから器に盛りつけます。

※なすは切ったらすぐ炒めます。


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ノルウェー産サーモンとアスパラのフィットチーネ レモンの香り

椎名町から目白まで歩いてフレッシュネスバーガーを目指しましたが閉店していて立ち寄れず、カラファテとパタゴニアでぶらぶらし、駅前にあるイタリアンレストランで食事をしてきました。広い空間で落ち着いてお話しができました。

先日、レシピで紹介したものもスモークサーモンではなく普通の鮭のほうが柔らかくて食べやすいかも知れないです。スパイスもクリームとあっていて食べやすく美味しかったです。こんなのが我が家でも作れたらいいですね。



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泥んこ遊び

公園に行ってもまだ同じ月齢の子どもがいないので2～3歳の子を真似しながら遊んでいます。

先日の雪の残りで砂が水を含んでいて帰り際は泥まみれで大変でした。水曜日は土手で階段で足腰を鍛えてさせ、昨日は疲れるまで歩かせていました。小さい体なのにエネルギーが有り余っているようです。

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