わたし、みゃーさんは
春の散歩道、
公園や河川敷で見かけると
食べたくなるものがあります(^^)
緑色の葉っぱを使っていて、
丸くて、モチモチの……
そう！よもぎ団子～♪
散歩しながら、よもぎを探して、
家でよもぎ団子を作ってみました♪
よもぎの葉っぱは、
ちょっとギザギザした葉っぱ。
大きいのより、小さな葉っぱの方が
香りがいいですよ♪
茎は取らずに、葉っぱだけを摘みます～。
湯がいて、包丁で細かく刻んだら、
水で捏ねた だんご粉に
混ぜ混ぜ～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
小さく丸めて、
沸騰したお湯に ポイポイのぽーい☆
上に浮き上がってきてから もう2分…。
ざるですくって 冷水で冷やしたら、
もちもち つるつるな
お団子の完成でーす！！
串に刺したり、
子ども用にはピックに刺したりして、
あとは、あんこを添えたら
出来上がり♪
葉っぱ摘みから、出来上がりまで、
子ども達、ぜーんぶお手伝い(^-^)/
自分達で作ったお団子は、
とっても美味しい！！
沢山作ったのに、あっと言う間に完食
してしまいました😳
春の味覚、
とっても楽しく、美味しい
幸せな1日でした♪