小豆を買うのってどれくらいぶりだろう？

小豆は煮る？炊く？

最近、一人暮らしの娘がコメダのパックになっている餡子を良く購入すると言う。

ヨーグルトに餡子ときな粉を入れて食べるらしい。

えーっ？！と思ったけれど、クックパッドで見ると結構数出てくるから一般的なのかなぁ〜。

まあ、あんバターだって最近の組み合わせだしね。

和菓子よりは洋菓子派の私だけれど、娘が別居になってから、お菓子も余り作らなくなったし、

頂き物もなかなか減らない（笑）。

餡子も自分で作れば好みの甘さに出来るし良いんじゃないかしら … と思って、娘にすすめる前に試しに作ってみることに。

粒の大きめの小豆を買ったので、あんこというか煮豆？

結果、美味しく出来たのだけれど、時間がかかる！

ので、娘にはおすすめ出来ないわ。

年末年始、帰ってくる時には作っておこうとは思っています。

kIrakiraboshi 小豆を買う