長い道のり

甘夏をいただきました。

どうも、そのまま実を食べると想像するような瑞々しさがない …

どうしたものかと考えて

「オランジェットを作ろう！」

と思っちゃったのよね。

ジャムではなく（笑）。

思いの外、時間がかかりました。４日。

作業としては難しくないの、火にかけるのも40分だけだし … 60分 ( 20 + 40 分 ) でしたm(_ _)m

何が大変って「待つ」

乾くのをね。

ピールとしては出来上がっているので、乾かしながらつまむでしょ（笑）。

試しにと、甘夏の皮、一個分で作ったらチョコがけしてオランジェットになる頃は２０本も残っていなかったわ〜

コーヒーに合う。

娘が家を出て、焼き菓子をほとんど作らなくなりました。食べる人がいないからね … 私一人では消費しきらないし。

オランジェットは ◎

グラニュー糖が皮と同量だから、カロリーはなかなかのものだと思うけれど（笑）。

開店休業状態だった庭ブログですが … 暖かさに誘われて、ボチボチ始動しました。