秋の味覚といえば？
栗 でしょう！
今、食べ物の旬って 分かりづらくなっていますよね。 スーパーに一年中 並んでいるから。
先日の旅行で、鮑 や 松茸 も出てきたんですが …
先程、NHK BS で 「 偉人たちの健康診断 」 という番組で 子どもの頃に慣れ親しんだ味を 美味しく感じる というようなことを言っていました。
残念ながら、鮑 や 松茸 は、大人になって 有難がっているのであって、慣れ親しんではいないんですよ〜。
慣れ親しんだ 秋の味覚といえば、栗 でしょう！
子どもの頃、秋になると 母の実家から、米 と一緒に 栗が 送られて来ていました。
茹で栗を 包丁で半分に切って貰ったのを スプーンで すくって食べていました。