簡単【炊飯器で完成】キムメン炒飯

 

こんにちは。

 

 

この度、真夏に会いたくない料理ブロガーNo.１に輝きました鬱陶しいオバサンです。

 

 

 

誰が女版ルー大柴や。（誰も言ってない）

 

 

 

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３月７日より全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。（宝島社）

が発売になりました。

どうぞ宜しくお願い致します！！

 

ベルNEW

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※実際に反響の多かったレシピやAmebaトピックスで紹介して頂いたレシピ、TVで紹介して頂いたレシピなどをギュッと詰め込んだ１冊になっておりますナイフとフォーク本

 

 

 

 

レシピです。

 

 

 

 

 

今日は何もかもが面倒臭い、何もしたくない、自分なんてちっぽけだ、世間の役立たずめ！という日におススメの炊飯器で完成する料理。（どんな日。心配になるわｗ）

 

 

とにかく暑いんでね。

炊飯器にお任せしました。

調味料は汗です。（やめなさいｗ）

 

 

チャーハンてご飯類の中でも、品数少なくて済むと思ってるのは私だけでしょうか。
チャーハンだったらあとは汁物さえあればいいな、と。

不憫か。え！フビントオモタカー！ガクガク（肩を掴んで揺さぶる）

 

 

炊飯器調理は本当に楽。

色々と作っている調理法の中で多分今の所炊飯器調理が１番楽じゃないかと思ってます。コツもないし。

 

 

全部炊飯器に入れたらあとは待つだけですし、小さいお子さんがいらっしゃるご家庭にもおススメです。キムチがウオー！て感じではなく、キムチがヒョン♪という具合にいるチャーハンなので辛さもそんなには無く、辛い物が苦手な方、キムチが苦手な方でも食べやすいかと思います。（キムチがヒョンてなに）

 


 

＜材料＞４人分

お米…３合分
味付けメンマ…１００ｇ

キムチ…１５０ｇ〜２００ｇ
豚バラスライス肉…２００ｇ
長ネギ…１本

ごま油…大さじ１/２

A

しょうが（チューブ）…４㎝
お酒、醤油…各大さじ１

水…調味料と合わせて３合目まで

 


 

＜作り方＞

 

①豚バラスライス肉は２㎝幅に。長ネギは輪切りに。味付けメンマはざく切りにする。お米を研いでおく。

 

②炊飯釜にお米とAを入れたら軽く混ぜ合わせ、その上に豚肉をまんべんなく置いたら、キムチ・メンマ・長ネギも乗せて炊飯する。

 

③炊きあがったらごま油を回しかけ、混ぜて完成。

 

 

 

IMG_20160713_192919743.jpg

味付きメンマはこれです。こういうタイプを使いました。

よくラーメンの麺を売っているコーナーにあるアレです。

これがちょうど１００ｇ入りの物になります。

他のタイプでももちろん大丈夫。

 


炊飯器は底の方から火が通るので、お米とAを入れた後はまず豚肉を始めに乗せて下さい。あとの具材は順不同で大丈夫。

 

水の分量は、Aの調味料を入れてから注ぎ、３合目ピッタリぐらいに。
 

仕上げのごま油がかなりいい仕事をしますんで忘れずに。

炊きあがると同時に浮き足立つんですよね、つい。

ほんでよく仕上げに回しかける手順を忘れてしまう事が。（あるんかい）


味付きメンマの味と食感、キムチからの出汁。
お肉と長ネギからの味が合わさってめっちゃ美味しいです。おススメ。

 

辛い物が好きな方は炊く時のAの調味料に一味唐辛子や豆板醤を加えると、辛さが出て美味しいです。

 

 

 

ちなみにこの日の夕飯は、これと缶詰のトムヤムクンでした。

（めっちゃ美味しいんですよ缶詰の。知ってます？）

 

 

 

フビンオモタカ。
 

 

 

 

 

 

先日、チビ珍獣がめっちゃ不機嫌で公園から帰宅して来た時の話です。（急にｗ）

 

 

 

チビ：もうっ。本当に最低な１日だった！

私：何があった？

チビ：ハルは時間を無駄にしたくないの！

私：へ？

チビ：それなのに…○○ちゃん達ったらずーっとお母さんごっこばっかりして！

私：女の子はそういう遊びが好きだからな。いいじゃないの♡

チビ：お母さんごっこなんて時間の無駄だよ！

私：そんなに怒るか？

チビ：だって…

 

拾った雑巾で掃除させられて、砂でずっと料理作らされて！お母さんごっこて一体何なの！

 

 

（拾った雑巾で掃除ー！ｗ）

 

 

 

チビ：オホホホ、オホホホって変な笑い方してさ！

 

 

 

（オホホホ奥様やな。定番のｗ）

 

 

 

私：まあ、まあ、たまにはいいじゃないの。で一緒に遊んでた○君はどうしてたの？

チビ：ハルと○君、時間の無駄だから他の遊びしたかったのに、やめさせてもらえなかった…しかもさ？？？？

 

 

 

 

チビ：大した仕事任されないし！

 

 

 

 

（もっと任務が欲しかったんかーい）

 

 

 

 

チビ：ずっと掃除と料理！もっと仕事任せてもらいたいのに！

 

 

 

（憤る部下の様に）

 

 

 

私：仕事は自分で見つけるもんや。待っててもダメ。

チビ：だって、そうすると余計な事はしちゃダメ！て怒られるんだもん！

 

 

 

チビ：もう二度とやらない！お母さんごっこなんて！あれ以上、大切な仕事を任せてくれないならもう二度とやらない！オホホホって笑わないんだから！

 

 

 

 

（とにかくそこ。）

 

 

 

 

女子の皆さん、これが男子の実態の様です。

大切な任務が与えられ、頼られてこそ生き生きするらしいｗ

 

 

 

 

 

 

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