簡単【包丁/まな板不要！】カレー風味の照りタレチキン

 

こんにちは。

 

 

昨日からキン肉マンの曲が頭から離れなくて困ってます。

誰かタスケテ。

 

 

珍獣ママです。

 

 

GO！GO！マッソー！

リーンーグーに～

い～なずまは～しり～

 

 

て、ずっとリピート。

 

 

むしろ気分は色々あって落ち気味だと言うのに

脳内はGOGOマッソー。

 

 

 

筋肉どうでもいい。

行け行け筋肉言ってる場合か。

 

 

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３月７日より全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。（宝島社）

が発売になりました。

どうぞ宜しくお願い致します！！

 

ベルNEW

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※実際に反響の多かったレシピやAmebaトピックスで紹介して頂いたレシピ、TVで紹介して頂いたレシピなどをギュッと詰め込んだ１冊になっておりますナイフとフォーク本

 

 

 

 

 

レシピです。

 

 

今日は包丁もまな板も不要、カレー風味照りタレチキン。

 

 

手羽元を焼いて、そこへタレを焼き絡めるだけ。

 

夕飯にもお弁当にもピッタリな１品です。

良かったら作ってみて下さい。

 

 

 

更にこの照りタレを、こうしてこうして…

上腕二頭筋に塗りますと

 

 

 

 

 

GO！GO！マッソー！！筋肉

（やめてー！キン肉マンいやー！）


※写真は倍量です

 

 

＜材料＞２人分

 

鶏手羽元…８本
バター、お酒…各大さじ１/２

A

焼き肉のタレ…大さじ１
醤油、ケチャップ…各大さじ１/２

カレー粉、はちみつ…各小さじ１/２

 

 

お好みでパセリ…適量

 

 


 

 

＜作り方＞

 

①バターを熱したフライパンに手羽元を皮目を下にして並べたら、酒を加え、蓋をして中火強で手羽元に火が通るまで両面蒸し焼きにする。

 

②蓋を外し強火にしたら、こんがり焦げ目がつくまで転がしながら焼き、そこへAを加え汁気が無くなるまで焼き絡めて完成。

 

 


 

 

焼き肉のタレだけだと甘いので、醤油を足して。

これだけだと、ただただ濃いのでケチャップとはちみつでまろやかさを。

そこへカレー粉を加えて深みを出しています。

 

 

焼き加減は、まず手羽元に火が通るまで蒸し焼きに。
蓋をして蒸し焼きにする事でお肉を柔らかくするのと同時に火の通りも早めています。

 

手羽元の赤い部分がなくなって（生の部分）しっかりと白くなっていれば大丈夫。

そこからは焦げ目をつける意味で強火に。

焦げ目がついている方が香ばしくて目にも美味しいと思います。

 


 

今回、手羽元を使用していますが、手羽先や鶏もも肉なんかでも大丈夫。
あとは豚バラブロック肉やスペアリブなんかも合いますし、かじきマグロやアブラカレイなんかの魚にも合います。

 

お好みでアレンジしてみて下さい。


 

 

倍量作っているので１６本…

 

 

１、２、３……

 

 

１５本しかないやんけー！とお思いですか？そうですか。（勝手にｗ）

 

 

 

 

 

 

 

 

１本は私の胃の中さ！

ハッハッハッハ！！！！（キン肉マンのテーマ流れる）

 

 

 

 

あまりに照り照りしてたから胃の中に放り込んでやったのさ！
どうだ！手羽元！ハッハッハッハ！！！

 

 

 

 

 

…撮影後に食べなさいよ。（自分め）

我慢出来ない子供か。

 

 

 

 

 

 

 

さて。

 

 

兄珍獣が無事に帰って来ました！

 

 

 

兄珍：ただいまー！！

私：お帰りぃぃぃぃー♡

 



兄珍：ママ！

あのオッサンの絵なに！！

※こちらの記事参照

 

 

 

 

私：え。

 

 

 

兄珍：え、じゃない。な・ん・で・す・か！あれは！

 

 

 

私：えーと、リオの似顔絵…。

 

 

 

 

 

 

兄珍：しかもオッサンじゃないんかい！リオかい！

 

 

 

 

私：はい、すいません。

 

 

兄珍：友達にも「なにこのオッサンの絵！」て笑われたじゃんか！

 

 

私：はい、すいません。オッサンじゃありません。

 

 

兄珍：もうしないでね。言ったからね！もうしないでね。

 

 

私：はい、すいません。もうしま…

 

 

 

 

兄珍：せん！！！

 

 

 

 

私：はい、すいません。もうしません。

 

 

 

 

 

 

 

という訳で帰宅早々怒られましたが、

私はめげません♡（めげなかったー！）

 

 

 

 

 

そこからお土産の披露が始まったんですが、チビ珍獣にはお饅頭が好きだからと温泉饅頭を。そして自分にキーホルダー。残りは今回参加出来なかったクラスのお友達にお土産を買ったと。

 

 

 

ところが、小物大好き「小物収集家」のチビ珍獣。

 

 

 

いいな…いいな…

ハルもキーホルダーが良かった…

凄いな、これ…

なんだよぅ…ピカピカでさ…

 

 

 

 

と人生最悪の日かの様に、ずっとキーホルダーを眺めては涙をこぼす。

 

 

 

兄珍：ハルはお饅頭好きだから、そっちがいいと思ったんだもん。

私：そうだよ、喜ぶと思って選んでくれたのに、そんなにガッカリしたら酷いと思うよ？

 

 

 

いくら言っても、ずっとキーホルダーを眺めてツンツン。

涙ポロリ。

 

 

 

でもやっぱり実際に行った兄珍獣本人の記念の物だし、そこは可哀想だからとあげるのもどうかと思うんで、とにかく言い聞かせたんですが。

 

 

 

しまいには

 

 

 

 

 

 

 

チビ珍：この事は

一生忘れないから……

 

 

 

 

 

こっわ。

 

 

 

 

 

 

ほんで、その一生忘れられないほど羨ましくて欲しがったキーホルダーがこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20160601_201130990.jpg

 

いらんやろ。

 

 

 

 

その土地その土地の名前が書いてあるフラッグとか提灯に似たアレ。

思いっきり「日光」書いてある渋いキーホルダーｗ

 

 

 

 

まあ、金色というだけでこれぐらいの子には凄い宝物に見えるのも分かるけども…

 

 

 

失礼だけども…

 

 

 

 

 

大していらんやろ、これ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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