簡単【炊飯器で炊いてとろとろ卵をかけるだけ！】和風かけムラさん。

 

こんにちは。

 

 

 

 

あたいはね…。

 

そんじょそこらの不良とはちと違うんだぜ。

 

 

 

一緒にされちゃぁ～困るんだ。

 

 

 

 

 

 

血行不良なんだぜ！！！

 

 

 

 

貧血、低血圧（ショック状態の人と同じと言われるほどの数値）、末端冷え性、凝り。

 

 

 

夜露死苦！

 

 

 

 

とりあえずヘム鉄飲も…。

珍獣ママです。

 

 

 

 

 

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３月７日より全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。（宝島社）

が発売になりました。

 

どうぞ宜しくお願い致します！！

 

ベルNEW

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※実際に反響の多かったレシピやAmebaトピックスで掲載して頂いたレシピ、TVで紹介して頂いたレシピなどをギュッと詰め込んだ一冊となっておりますナイフとフォーク本

 

 

 

 

よく朝礼で倒れる人いませんでした？

バタッと。

 

 

 

 

それ、私です。（お前やったんかーいｗ）

 

 

 

 

 

 

ではレシピです。

 

 

今日は１つ前のレシピ本（ガサツ本）に掲載されている（宣伝じゃないよ？本当に宣伝じゃないんだから！）かけムラさんの新バージョン。

 

 

 

要は「オムライス」なんだけど卵で包むのではなく「かける」ので、オムライスとかけるを合わせて「かけムラ」な訳です。しょーもない中年のギャグです。

 

 

 

オムライスてまずライスの部分を炒めて、例えば４人分作るとしたら、ライスを炒めた後に今度は卵を人数分焼く手間がある。ほんで、その卵をいかに好みにトロトロ具合に焼くかとか、いかに破けずに焼くかとか、本当にもう面倒を超えて戦いでしかない。（オムライスに対してどんだけやねん）

 

 

でも、かけムラさんだとそれが全て解消される訳です。

 

 

今回ライスは炊飯器で炊くだけなので家族分炒めるの大変！からの解放。

 

 

そして卵もとろとろスクランブルエッグを１度に作ってかけるだけなので、とにかく失敗もないし楽です。

 

 

 

肝心な味も、めっちゃ美味しかったんで是非かけムラさんとのランデブーを。


 

 

＜材料＞大人４人分

 

●和風ライス

米…３合
ソーセージ…8本
長ネギ…１本

ニラ…１/２束
エリンギ…２本

バター…大さじ１/２
A

水…３合分
お酒…大さじ１

醤油、焼き肉のタレ…各大さじ２
だしの素、顆粒ガーリック…各小さじ１

塩、こしょう…各ひとつまみ

 

●かけ卵

 

サラダ油…大さじ１/２

A

卵…８個

砂糖…大さじ２

 

 

 

お好みでマヨネーズや粗挽きコショウ…適量

 

 


 

 

＜作り方＞

 

①米を研ぐ。ソーセージと長ネギは輪切りに。エリンギはみじん切り、ニラは５㎜幅に切る。

 

②炊飯器に米とAを入れ軽く混ぜたら、ソーセージ、長ネギ、エリンギ、ニラをまんべんなく乗せて炊く。炊きあがったらバターを加え混ぜる。

 

③かけ卵のAを混ぜ合わせたら、サラダ油を熱したフライパンで５割り程度火が通るまで混ぜながらスクランブルエッグを作る。（予熱でその後も火が通ります）

①の和風ライスにそれぞれスクランブルエッグをかけて完成。

 

 

お好みでマヨネーズや粗挽きコショウをトッピングしてどうぞ。

 

 


 

言っちゃっていいですかね。（言っちゃうけど）

 

お店で食べるオムライスて、ライスの部分の味がぼんやりしてるのが多くてあんまり好きじゃないんです。そう感じてるのは私だけなんかな。

 

 

なので我が家は、ライスの部分は結構しっかりめに味をつけます。

そして卵部分は、甘め。

 

 

これがめっちゃ合う。（と思ってるのも私だけなんかな。）

 


 

１番の山場は材料を切る所。（そこかーい）

 

 

そこさえ乗り切れば、あとは炊くだけですし、スクランブルエッグも瞬き禁止レベルですぐ完成。

 

 

４人分を書いているんで、

 

卵８個！？

もう雌鳥になるしかないやん。

 

てお思いでしょうが、オムライスで卵が少ないってもうそれは炒飯とかピラフでしかないんじゃないかと思うんで、１人２個計算でたっぷり作りましょう。

 

 

卵サンドだって結構卵使うで。

オムレツもそうだし、煮卵何個食べます？（大概みなさん１個だろうよｗ）

 

 

 

という訳でズボリストによるズボリストの為のオムライス。
（前回の本ではガサツだったんでガサラー）

 

 

 

 

かけムラさんでした。

 

 

 

 

 

ほんで、ガサツ本のかけムラさん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20160513_110924611.jpg

 

この人。（本当にしょーもない中年のギャグだったー！ｗ）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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