簡単【隠し味は冷蔵庫で眠っているまさかのアレ！】手羽先の深みカレー

 

こんにちは。

 

 

最近の昼ご飯は

 

 

①ラップのまま白米＋レンチンソーセージ

②冷凍スパゲティ

③冷凍カレーうどん

 

 

この繰り返し。

 

 

前日の夕飯の残りとか食べたいんだけど、

なんせ残らない。

 

残らず食べてくれるのって嬉しいけど、心の中じゃ

「あ、その最後の唐揚げ…私の明日の昼が…」て切なくなる。

 

 

 

 

 

何の話や、これ。

 

 

 

どうも、珍獣ママです。

 

 

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３月７日より全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。（宝島社）

が発売になりました。

どうぞ宜しくお願い致します！！

ベルNEW

ベルNEW

 

 

 

 

 

 

 

レシピです。

 

 

今日はまさかのアレを隠し味に作る、深みカレー。

 

 

冷蔵庫によく眠っている美味しいのに途中で放置されてしまいがちな、彼。

ほら、冷蔵庫をよく見て…彼、いませんか？

 

彼だか彼女だか知りませんけども。

（その前に性別あるのか問題）

 

 

 

その彼には色々な旨味がぎゅっと実は入ってまして。

能ある鷹は爪を隠す的な、彼…素敵。（なにが）

 

玉ねぎを必死に飴色に炒めなくても、

深みのある味わいになります。

 

良かったら作ってみて下さい。


 

 

＜材料＞４人分ほど

 

手羽先…8本
玉ねぎ…１個

バター…大さじ１

プレーンヨーグルト…大さじ２

カレールゥ…４片

水…８００ｃｃ

A

フライドオニオン、海苔の佃煮…各大さじ１

 

 

 

 

 

正解！！（指さす）

 

 

 

 

 

いやさすがです。

そうです、正解は海苔の佃煮。

（誰も答えてないけども）



 

 

＜作り方＞

 

①玉ねぎをスライスする。

バターを熱したフライパンに玉ねぎ、手羽先、Aを入れ、

中火強で全体が馴染むまで炒めたら、蓋をして手羽先が白くなるまで蒸し焼きにする。

 

②①にプレーンヨーグルトを加えさっと炒めたら水を加える。

沸騰し手羽先に火が通ったら、カレールゥを加えて溶かし混ぜて完成。

 



 

海苔の佃煮は、海苔の風味はもちろん、

醤油、水飴、魚介エキスなどが入っているので、

ちょい足しするだけで味に深みが出るんです。

 

この海苔の佃煮と、フライドオニオンで、かなり味わい深く。

 

そしてヨーグルトで奥の方にまろやかさを。

 


 

フライドオニオンは、我が家では常備していて、

本当に色々な料理に使えて便利なので、ちょくちょくおススメしてます。

 

カレールゥは参考までにゴールデンカレーを使用しています。

メーカーによってルゥにも濃さの違いがあるので、

様子を見て増減してみて下さい。

 

手羽先は、鶏もも肉でも豚肉でも、牛肉でも、何なら魚介類でもOKです。

 

 

 

 

ごはんですよ！言ってる場合じゃないですよ！

（なに上手い事言ってんねん）

 

 

 

カレーの隠し味にもなるんですよ！に改名希望。

（何があってもしないわ）

 

 

 

※どのメーカーの佃煮でも大丈夫です。

 

 

 

 

 

 

実はたっきーママと温泉へ行くという計画がありまして。

 

これ、もうレシピ本を作り始めた頃からの約束で、終わったら行こうな！とお互いにこの日をずっとずっと楽しみにして来ました。

 

ほんで、滅多に出来るもんじゃないからその時はエステしようね、と。

 

 

 

そして滅多に出来るもんじゃないからこそエステのコース選びに余念がなくｗ

 

 

 

 

ご覧頂こう、メッセンジャーでのやり取りを。

 

 

 

 

 

 

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色々コースが有り過ぎて、トータルが無難なのか話し合う。

 

ただ、やっぱり手でやって欲しいと。

とにかく手や、とｗｗ

 

 

 

 

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手フェチの方はいらっしゃいますかー？

（そっと手をあげる）お前かい。

 

 

ほんで、コースの種類が多過ぎてもう混乱。

トータルコースの話をしていたにも関わらず、

まさかの「トータルコースはどうかね？」ｗｗ

 

 

 

 

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寒く、そして少々古めのギャグを申し訳ありませんｗ

 

ほんで、エステなんてそうそう行った事がないんで、

リフトアップ施術に不安が。

 

 

 

 

 

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エステに対してこんな不安が。

（どういうイメージやねん）

 

 

 

 

 

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そうなんや…。

 

 

 

つい。

（ついが過ぎるわ）

 

 

 

 

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そして全く合っていないであろう言い回しにて完結。

 

 

 

 

そして今度はエステ後、先にご飯にするかお風呂にするかの話に。

 

 

あなた先にご飯にする？お風呂にする？

それともわ・た・し？♡みたいにｗｗ

 

 

 

 

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チェックインしてエステを順番に受け、

温泉入ってご飯だと、温泉が慌ただしくなるから、

先にご飯にしようと。

 

 

 

２人揃って頭にワカメで。

 

 

 

 

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力士で。

 

 

 

 

 

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そんな訳で、フェイシャルリフトアップと、

ヘッドエステを受け、頭にベトベトのワカメをひっつめ、

浴衣を着て力士姿で夕飯を食べる事に決定しました。

 

 

 

 

 

 

サインは受け付けません。

（力士じゃねえよ！）ハリセンボン春菜みたいにｗ

 

 

 

 

 

 

 

 

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