こんにちは。
来世は井川遥になろうと決めてます。
珍獣ママです。
（多分虫じゃん？と家族には言われてますけど）
癒しと美貌を兼ね備える井川遥に俺はなる！！
（海賊王みたくｗ）
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レシピです。
今日は私にしては珍しく常備菜。
漬けるだけ。
更に漬けたその場からすぐに食べてOKな代物です。
常備したい気持ちから少ししょっぱ目に味付けをしています。
（気持ちからてｗ）
大葉を熱々ご飯に乗せてご飯に巻いて食べても美味しいですし、
刻んでお刺身に乗せたりしても美味しい。
オイルも塩とニンニク、ピリ辛味が染み込んで
お肉を焼いたり色々と使えるのでおススメです。
焼き肉と一緒に食べるのもいいよ。（まとめて書け）
＜材料＞大葉２０枚分
大葉…２０枚（２束）
にんにく…２片
A
ごま油…大さじ６
塩…３つまみ
乾燥唐辛子（輪切り）…ひとつまみ
※あそこ２枚重なってるやないかーい、を探せ。
＜作り方＞
①保存する容器は煮沸や消毒液などで消毒する。
大葉は洗ってキッチンペーパーなどで水気を取る。
②にんにくは皮を剥き、包丁で叩いて潰す。
③①の容器に大葉とにんにく、Aを入れたら蓋をして
冷蔵庫で保存する。
これを熱々のご飯に乗せて、巻いて食べると口の中でふうーん♡なります。
大葉の香り、ごま油、ニンニクの香り、そしてしょっぱさとピリ辛がとにかく最高。
ピリ辛て何よ。ピリって言えば許されると思って。という方は唐辛子は抜いて作っても大丈夫です。
母にも好評だったので、ご年配の方にも。
（ご年配なんて書いて母が読んでいない事を祈るｗ）
このまま、食べても美味しいですし、
刻んでトッピングとしても美味しいですし、
残ったオイルも使えるのでおススメです。
大葉育ててるーて人って多いみたいで、大葉、ワサワサ生えて来るらしいです。
それを聞く度にだったら育ててみようと思うんですが、サボテンも枯らす私はついついスーパーで１束５０円ほどで買ってしまうわけで。
みなさんは大葉、買ってますか。
昨日、歯医者へ行ったんで歯の違和感が取れなくて…という言い訳をつけて近所の中華料理屋に行きました。（言い訳ちゃうわ！）
スーラータンなのか、サンラータンなのかという物議が浮上する代物（７００円だったかな）と珍獣達はラーメン（５００円）。そして小籠包（４００円）と餃子（２１０円）を食べました。旦那のボーナスで。旦那不在で。（旦那が見ていない事を祈る）←祈ってばっかりかｗ
めっちゃ美味しかったけど、酸辣湯のスープのとろみのおかげで、冷めにくく治療後の口の中を更に火傷しました。豆腐も尋常じゃない熱さ。
ついでに、どうでもいい話ですが、左下の写真の私は、
道ばたに生えていたアロエを凝視しています。（本当にどうでもいい）
そう言えば、お店で食べながら珍獣達と色んな話をしたのですが、その中の会話の一部。
兄珍：ママ、いつかリオとハルにも恋人ってできる？
私：それは自分次第。
チビ珍：ハルはねー○○ちゃんと中学生になったらディズニーランドでレート（デート）するの。
私：お金はどうするの。（夢の国に対して現実的）
チビ珍：女の子には出させないよ。ハルが出す。
私：ムム。中学生で。という事は私が出すのか。（やめろ）
兄珍：リオもいつかデートする時は相手には出させないな。でも、ある時は出すけど本当にお金がない時は悪いけどないからごめんねって正直に話す。
私：まあ、なんにせよ必死で働きたまえ。
兄珍：うん、最近思って来たんだけど、やっぱり普通に会社に入って働くのが１番いいと思うんだよね。安定とか。
私：夢のない子供代表か。
兄珍：安定って大事じゃん？
私：あ、はい。でもその安定がなんせ難しいご時世ですぜ、兄貴。
チビ珍：ハルは、一生懸命１００円を貯める！中学生になるまで。中学生になったら貯めるのやめるんだ。
私：あんたは論外。
いつか、珍獣達の彼女になって下さるお嬢さん方へ。
家の息子がご迷惑おかけすると思いますが、どうぞよろしくお願いします。
そんな話からディズニー繋がりでミッキーへ会話が移行。
兄珍：ママ？ミッキーってさ○が３つくっ付いてるから３ッキーなんでしょ？じゃぁ、もしもミッキーが４個の丸で出来てたらヨッキーだったんだね、きっと。
ヨッキーｗｗｗ
そしてミッキーは３ッキーではないと思う。
喋って喋って、動いて走って食べてパタリ。
（のび太より早く寝てビックリしたわ）
４月１０日に笠倉出版社より
新刊が発売になりました。
全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。
Amazon→★★★
楽天→★★★
セブンネット→★★★
※レビューを書いて下さった方、本当にありがとうございます！！
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●PHILIPSさん/ヌードルメーカーのCMに
チビ珍獣と出させて頂いてます。（こちらはYouTube版です）
●ナディア×パルミジャーノ・レッジャーノレシピコンテスト企画にて
パルミジャーノ・レッジャーノ・アンバサダーをやらせて頂いてます。
●食プラスさんにて動画が公開されています。
MCは田中雄介さん。
肥大したおさげのドピンク女をご覧下さいｗ
（なんてチョイスをしてしまったんだ…）
動画はこちら→梅と豚のさっぱりドーン！ピラフ
●ライフシアターさんにて動画が公開されてます。
簡単な料理ばかりです。
気楽にバラエティ番組を見る感覚で見て下さい。
※ちゃんとした料理番組です。
1回目→３０分以内で３品！お手軽韓国めし
２回目→３０分以内で３品！ウルトラ面倒くさい日の手抜きごはん
３回目→３０分以内で３品！ごまかせ！おもてなし料理
●学研さんより発売になりました
「レシピブログで人気のフライパン１つで作るおかず」
数点レシピを掲載して頂いてます。
表紙のやたらデカいハンバーグ。
これ私ですねｗｗ
●笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる！楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。
全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。
●笠倉出版社さんより発売になりました
「珍獣ママのフライパンでドーン！と楽々レシピ」
ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
レシピ本になっています。
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●レシピブログさん×扶桑社さんより発売になりました
「レシピブログmagazine夏号」
特集を組んで頂いてます。
台所紹介のページにも潜んでいます。
●学研さんより発売されました
「aene９月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ８点を
掲載して頂いてます。
●笠倉出版社さんより発売されました
「楽々スープジャーレシピ」
監修を務めさせて頂きました。
●レシピブログさんのサイト内にて
毎週連載をやらせて頂いてます。
こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず
●ナディアさんのサイト内にて、
ランダム更新でコラムを書かせて頂いてます。
こちら→楽育ライフ～昭和に戻ろう～
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