こんにちは。
数歩歩いただけで足をひねる、
日本・運動不足代表、珍獣ママです。
痛いよー！痛いよー！
えーん、痛いよー（チラッチラッ）
欲しがりか。
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４月１７日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。
１２１レシピ ￥３７０＋税
全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。
お陰さまで丸めて枕にするには丁度いいという
嬉しいお声を頂いております。
皆さん、ありがとうございます！！
なるか、チキショウ！
ベシッッ。（本、床に投げつける）
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レシピです。
今日は、家にある物だけで作れてしまう自宅燻製です。
ジタラー。
クンセラー。
ジタセラー。
いいや、もう世良で。
（世良さんに謝れ）
照り焼きソースまで燻製の風味がついて、
お肉も柔らかくなって美味しいですよ。
焦げてませんよ？
焦げてません。
それを人は目の錯覚というんです。
（焦げとるやないかーーい！）
簡単［家にある物＆自宅で出来る！］
フライパンで燻製照り焼きチキン
＜材料＞２人分
鶏もも肉…２枚
A
お酒…大さじ１
醤油…大さじ２
はちみつ…大さじ１
お酢…大さじ１/２
お好みのTパック…３個
砂糖…大さじ１
＜作り方＞
①鶏肉の両面をフォークでぶしぶし刺す。
Aを混ぜ合わせておく。
クッキングシートの上に鶏肉を皮目を下にして置き、
口を開いて両サイドをひねり、Aを半量ずつ入れる。
②アルミホイルを敷いたフライパンの上の端に、
Tパックの中身（茶葉）を出し砂糖と混ぜた物を置く。
※鶏肉の包みと重ならない場所でOK
中火で煙が出て来るまで火にかける。
③煙が出て来たら、包みを茶葉をよけた場所に置き、
アルミホイルで覆った蓋をして、※画像参照
中火弱で２０分燻製にすれば完成。
お肉にも照り焼きソースにも燻製の香りがついて
ひと味違った照り焼きチキンになりますよ。
アルミで覆うので、
家中モクモクーーー！
火災報知器ビーーーーン！！！
なんて事にはならないのでご安心を。
茶葉は、麦茶や紅茶、何でもお好みの物を使って下さい。
使う茶葉によって風味が変わって楽しいですよ。
アッハハハハハハハハ！！！
（腹を抱えて笑う）
今回私は、麦茶・ジャスミン茶・紅茶をブレンドしました。
麦茶は癖のない味になります、比較的。
焦げてない…焦げてない…（瞳をそっと閉じる）
皆さんは時間と火力を守って下さい。
（お、お前ーーーーーー！）
小さめの鶏肉を使う場合は、燻製時間が変わるので
時々蓋をあけて、火の通りを確認して調整して下さい。
ク～リスマスが今年もや～って来る♪
ハラハッハッハン・ハ～ラハッハッハン
できまっすよおに♪
歌うな、知らないなら。
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燻製を作ったというタイムリーなタイミングで
タラゴンちゃんから「燻製バー行かない？明日」という
突拍子もなく急なお誘いがあり行って来ました。
メンバーはタラゴンちゃんと理絵さんと私。
部屋と
ワイシャツと
私。
理絵さんに撮ってもらった写真。
手ぶれにも程がある。
カメラを置けーーーい！
あんだけ意気揚々と「私撮りますよ！」言ってこれか！
あまりの手ぶれっぷりに、もう１枚撮ってもらったけど、
都合により削除したと伝えたら、プリプリしてました。
（プリプリしちゃって、もうっ♡）←自分に甘い
お店の方が
１、２、３、４、５ーーーーー
というかけ声で撮って下さった写真。
どこまで数えんねん。
理絵さん…
これ完全に人に霊が憑依した瞬間をキャッチの写真ですよね。
あ、言い過ぎた。
お通しが、早速燻製のチーズ。
理絵さんが最後の最後までこれを残してて。
食べたかったけど、いじきたないヤツだと思われるかなとか
こいつ本当はずっと食べたいと思ってたんじゃないの？
あ、だからチラチラ見てたのか！ククク…とか
心の中で笑われるかな。
なんて考えてて最後までくれと言えず。
（めんどくさい人間か）
お店があまりにも暗くてとにかく見えない。
燻製沢庵が入ったポテトサラダ、２回注文した美味しさでした。
燻製ナッツも美味しかったわ。
小動物になりすまして食べた。（＠前歯）
シャンパン写ってるけど、これは理絵さんの。
酒豪顔して飲めない私はアイス緑茶。
ホシが現れたぞ！！！！！！
こいつが犯人です！（タラゴンちゃん）
この人が、急遽、燻製バーに行こうと誘って来たんです！
誘ってきておいて、お店の予約したの私です！
残りの２人「予約する～？お店どこにする～？」のまま
微動だにしませんでした！
もう前日の夜なのに。
その上、遅刻てキーーーーー！
（ブリーフ噛み締める）←ハンカチであれ。
急遽誘って、お店の予約もせず、遅刻までして来て、
燻製ベーコンとお酒と私♡
て待てーーーい。
犯人、逮捕。
２次会は、近場のお店に。
カレー屋と居酒屋の融合
という感じの激安なお店でした。
燻製バーで、パスタや卵かけご飯、ピザ、ポテサラ（２個）、
ベーコン、牡蠣、ナッツ、レバーのパテ（バゲットに乗せて）
めいっぱい食べてからの
カレー。
どれだけ嬉しそうにかけてる私よ。
どれだけカレー好きな人みたく。
炭水化物って…
いいよな…（目を細めて遠くを見る）
それでは。
歯ーーーーーーーーー！！！
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そしてFacebook限定レシピ、
そして、弱音、下らない話などを載せています。
（弱音皆さんに吐くな）
すいません、皆さんに支えられて
私はここにいます。
そんなしょうもないFacebookはこちら→★
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ビデリシャスさんのYouTubeサイトで
白クリームパンを作らせて頂いてます。
動画はこちら→★★★
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「これならできる！楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。
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ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
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「aene９月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ８点を
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笠倉出版社さんより発売されました
「楽々スープジャーレシピ」
監修を務めさせて頂きました。
その他、レシピブログさんのサイト内にて
毎週連載をやらせて頂いてます。
こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず
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こちら→楽育ライフ～昭和に戻ろう～
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