こんにちは。

またお会いしましたね?
あなたの心のオアシス、珍獣ママです。
(1つも潤せてないわ。)


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すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
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ごめんなさい。
むしろ逆に潤わせて。
(潤いたい今日この頃)

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4月17日に笠倉出版者より
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お陰さまで重版されまして10万部を突破しました。
本を読んで下さった方、皆様に感謝です!!


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(いらんわ)

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レシピです。

今日は、どんぶり物

同時調理で20分なんですが、
別々に作れば30分。

ご自分の器用さによって、選んで下さい。

A:私、同時調理結構いける。
チャッチャしてんねん。

B:え~同時なんて無理~
1つの事にしか集中できないの~。







ちなみに私はBです。
(不器用な高倉健です)




[簡単!同時調理で20分!]
味噌キムチライスのネギ塩カルビ丼

<材料>4人分

~味噌キムチライス~


米・・・2合
キムチ(汁ごと)・・・150g
A
しょうが(チューブ)・・・5センチ
お酒・・・大さじ1
甜麺醤・・・小さじ2
醤油・・・小さじ1
水・・・400cc


~ネギ塩豚カルビ~

豚バラブロック肉・・・500~600g
長ネギ・・・1本
ごま油・・・大さじ1
B
にんにく(チューブ)・・・2センチ
鶏がラスープの素・・・小さじ2
お酒・・・大さじ1
はちみつ・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/2
粗挽きコショウ・・・ひとつまみ

お好みで白ゴマ・・・適量





<作り方>

①米はザル等で軽く研いでおく。
スライスした豚バラブロック、
斜め薄切りにした長ネギ、
Bをビニール袋に入れて、もみ込んでおく。
キムチは、細かく刻んでおく。

②フライパンに①の米、Aを入れ混ぜたら
刻んだキムチを汁ごとまんべんなく乗せ、
蓋をして中火強で火にかける。

③②を炊いている間に、①のネギ塩カルビを、
ごま油を熱したフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。

④②の味噌キムチライスの水分が
減って来たら弱火強に火を落とし、
水分がなくなり、お米の芯がなくなるまで炊く。

どんぶりに、味噌キムチライスを盛りつけ、
ネギ塩豚カルビを乗せ、仕上げにお好みで
白ごまを振ってどうぞ。




~フライパンでご飯を炊く時のポイント~

・最初は中火強でグツグツと。
吹きこそうなら火を弱めて。

・水分量が減って来たら弱火強に落とす。

・蓋は何度開け閉めしてもOK

・火力も何度上げ下げしてもOK

・中心部分のお米が炊けるのが最後なので、
スプーンなどで中心部分のお米を味見して、
芯が残っていないか確認する。

・水分が足りない(芯がずっと残ってる)場合は
途中で水を足して弱火で炊いてOK


大体この分量で15~20分程度で炊きあがります。




白いご飯に乗せても美味しいんですが、
ネギ塩豚カルビて、白いし。
白オンザ白てな…と思い考えました。



ネギ塩豚カルビと一緒に食べてちょうどいい様に、
味噌キムチライスの方は、少し薄めに味付けをしています。

味噌キムチライスのみを召し上がる方は、
甜麺醤、醤油の量を少し増やしてみて下さい。




キムチだけを召し上がる方は、

ご飯を大盛りによそって。
(もはや私のレシピは不要となった)



これにナムルもあったら完璧なんだけど、
面倒なんで省きました。

料理て「面倒」と思うと、もうただただ嫌になる。

楽しいな"ー

愉快だな"ー

あ"はははははーーー

と思えてるぐらいがちょうどいい。
(山田君をイメージ@ちびまる子ちゃん)



これを添えたワカメスープを出せば、
ほら、あなたも料理美人♡

(メインどっち)


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今週の検索あ・ワードです。
検索ワードとはどんなワード検索で
ブログへ辿り着いて下さったかが分かるアメブロの機能です。




ええ加減に…





SAY。





取り締まります。



・薫製 ベーコンのまま

どうなって欲しい。

・珍獣ママを捏ねない

いや、せっかくいらしたんだし捏ねてって。

・ちゃん

シトシトピッ

・チキンカツ添え

添え物のボリューム。

・フランスパンみたいなオッパイ

ロンゲストだし、ハード。

・珍獣ママの

・・・・・・・・っ何が知りたい!

・もやしっ子倶楽部

なに、その倶楽部。入るわ。

・コリコリレシピ

コリコリて…
もう…
何言わすのよ…♡

・後藤麻衣子 料理

だからフルネームやめて。

・珍獣 乳出るか

もう枯れ井戸や。

・蛇をフライパンで焼く夢

美味しく食べたかどうかで変わって来る書いてありました。
(調べてみた。少しだけ)

・弟者 えれ子

これ、毎週入ってるんですけど、
一体誰なん。

・とんがっててごめんなさい

いや、こちらこそ真っ平らでごめんなさい。

・捏ねないベーコン

捏ねるベーコンに出会ってない。

・唐揚げだろうよ

あ、はい。分かりました。
疑ってごめんなさい。

・なんせ何もかも嫌


分かったよ。別れよう…。

・息子のムスコ

だから、どんぐりやっちゅーねん。

・珍獣ママ ブロ~グ


は、こちらでゴザ~ル。

・ローストビーフ 突っ込み

半生かよ!

・珍獣ママ 男前

言うな。

・ひき肉にしてやろうか


やめて、それだけは(涙目で懇願)

・なんか欲しい

ねだるな、公の場で。

・珍獣ママ 昔 元ヤン

だから、違うてーーー!

・バイナリーオプション

え?なんて?

・はーーーーーちみつレモン

歌ったよ、これで仲間や。

・元ジャンバラヤ

現メキシカンピラフ

・男性ホルモン 増やしたい

え、聞かれた。

・ナポリタンママ

いつから。

・ハダカデバネズミなぜあんな顔?

ごめん、こんな顔で。






いかがでしたでしょうか。


珍獣ママ改め








もやしっ子倶楽部、

会員番号3番。

フランスパンみたいな

オッパイのえれ子ですっ♡



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Facebookもやっています。

良かったら遊びに来て下さい。
水ぐらいしか出せませんが。

ちなみに、いらっしゃった所で
男性ホルモンは増えません。
相談者さん、ごめんなさい。(知らんわ)

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