こんにちは。

欧陽フィーフィーこと、珍獣ママです。
(フィーフィー漢字変換できないっちゅーねん)

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レシピです。

今日は、サクサクホロホロ感が半端じゃない、
フライドスコーン
です。




気を付けないと、ボッロボロになって
藻屑の泡となって消える。
(食べられず終い)







冗談です。
(鬱陶しいわ!)



え、やだ。ちょっと焦げたんじゃないの?とかいう突っ込み、いらない。



おススメ【簡単!】
サックサクホロホロ~なフライドスコーン

<材料>6個分


A
薄力粉……150g
ホットケーキミックス……50g
砂糖……20g
サラダ油……大さじ4
牛乳……大さじ3
マヨネーズ……小さじ2

サラダ油……フライパンの底から1㎝ほど




<作り方>

①ボウルにA材料全てを入れ、
全体がよく混ざるまで混ぜる。
混ぜたら丸め、ラップに包み10分ほど置く。

②厚さ1,5㎝ほどの円形に形を整えたら、
6等分に切る。

③サラダ油を熱したフライパンで、
弱火強で両面薄く色づくまで揚げ焼きにしたら、
仕上げに中火強にし、
こんがりサクサクになるまで揚げ焼きにすれば完成。




ポイントは、揚げ焼きにする時に、
形が崩れてしまわない様に、優しく裏返す事。


可愛くてしょうがない愛しの女性を
そっと優しく扱う様に・・・・・・
(例え、男目線か)



生地自体が甘目なので、何もつけなくても美味しいです。
メープルやはちみつなどをかけて食べる場合は、
砂糖の分量を減らしてみて下さい。


サックサクのクッキーていうか、
サックサクなパイていうか、
ホロッホロな鳩ていうか、


そんな感じです。
(最後おかしいわ)


美味しいのでおススメ。

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せめてもの夏休み、の話。



去年もそうだったかな。
今年も仕事尽くしな夏休みだったので
せめてもの・・・という事で珍獣達とご飯を食べに行きました。
(珍獣達のリクエスト飯)


初日、回転寿司。


「お腹いっぱいにするなー。」


と、まだ食べたいと騒ぐ珍獣達を
無理矢理連れだし、スタバのドリンク。




食べるラー油シリーズの物を食べまくった。
食べるラー油まぐろ、食べるラー油サーモン、
食べるラー油まぐろ、食べるラー油サーモン、
以下省略。


翌日、焼き肉食べ放題。







わたあめ作成=私
(アートか)





焼き肉食べたい言うから連れて行ったのに、
ポテト、アイス、かき氷、塩ご飯。





なに。


翌日、美味しい焼き肉。


連日の焼き肉。





もはや、
牛になった気分。






そしてチビ珍獣、眠さ限界の模様。
(眠くなると瞼、うっすくなる)



兄珍獣、カラス顔。


カラオケ行きたい言うから連れて行った。






2時間ぶっ通しで、
熟睡された。








私、ひたすら静香・工藤を熱唱。
(懐メロブーム止まらず)


兄珍獣、ひたすら妖怪ウオッチ熱唱。
(その間、タンバリンに燃える)






そして、昨日の事。


珍獣達の前で、

お、お、お、おならをしたんだな。
(裸の大将、バカにしてんのか)





チビ珍獣「消防車呼ぼうか?」








火、吹いてないわ。

ゴジラも真っ青か。
消火するな、バカモノ。






以上、非常にどうでもいい夏休みでした。


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