こんにちは。
あなたの家の隅にいます・・・・
珍獣ママです・・・・・
(ホラー仕立て)
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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。
121レシピ ¥370+税
全国の書店やコンビニ、ネットで購入できるそうです。
良かったら読んで下さい。
あ、この人変人なんだな・・・という気持ちで。
(お願いやめて)
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珍獣ママのくせに、普通のデザインにするなよ!
という気持ちをグッとこらえて、使ってやって下さい。(@エコバッグ)
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レシピです。
今日は、お魚レシピをもっとちょーだい。
もっともっとちょーだい。
という欲張りな皆さんに捧ぐレシピです。
(どんな言い様)
確かに私のレシピって魚料理が少ないなーと
本当に反省しました。
しましたからぁあああああー(号泣)
と思いきや。
昨日のコメントで
あっさり顔じゃないから、こってりおかずを突き進めばいいと思います♡
もはや「こってり珍獣を名乗ればイイと思うさー(笑)」
と書かれる始末な。
頑張ってんねん!
魚料理、あっさり、和風、頑張ってんねん!
汲んでくれよ・・・なぁ・・・この気持ち。
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【簡単!】
鯖と茄子のやたら美味い照り焼き(自分で言う)←いらんだろここ
<材料>2人分
鯖フィーレ……2切れ
茄子……2本
片栗粉……大さじ2
ごま油……大さじ1
A
お酒……大さじ1
醤油……大さじ1と1/2
お酢……大さじ1/2
はちみつ……大さじ1
乾燥唐辛子(輪切り)……ひとつまみ
お好みで白髪ネギ……適量
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<作り方>
①茄子は乱切りにして水にさらす。
鯖は、ひと口サイズに切り、
片栗粉と一緒にビニール袋でシェイクする。
※今回は骨を抜きましたが、お好みでどうぞ
Aを混ぜ合わせて照りダレを作る。
②ごま油を熱したフライパンに、
①のサバを皮目を下にして
中火でこんがりするまで焼いたら裏返す。
③②に茄子を加え、茄子に油が回ったら、
Aの照りダレを入れ、炒め絡めれば完成。
お好みで白髪ネギを乗せてどうぞ。
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実は鯖の骨抜きと、イカの解体作業が大好きです。
なので、鯖を出す時は、骨抜きしてます。
んふっ・・・ふふっ・・・ふふぇっふぇ・・・・(変態ゾーン)
小さいお子さんがいたりする場合は、抜いた方がいいかも。
大人はまあ、ガンバレやっ♡(可愛らしく大胆に切り捨てる)
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鯖も、塩焼、味噌煮、塩焼、味噌煮、塩焼、味噌煮、
SHIOYA~KI MISO~NI
になりがちですが、こうして食べると、ボリュームおかずになります。
(ボリューム出したがり)
唐辛子は、入れなくても大丈夫なので、お好みで。
他に合う野菜なんかは・・・・・・・
よし。
思いつかん。
逆に教えて。
(お前・・・・)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140520/11/littleshef/18/24/j/o0477072012946994398.jpg?caw=800)
はちみつでコクを出して、
お酢で、味わいを出してます。
味わいて、なに。
(お前もう二度と使うな)
いや、むしろコクってなに。(アウトーーーーー!)
初恋は蜜の味って本当ですか?
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人って・・・な話。
私こう見えて、めっちゃ根暗な幼少期を過ごして来まして。
はいー。
今、は?と思った方・・・・
前出て。
(歯をくいしばれ!)
幼稚園の頃の記憶は暗闇。
何故なら、ロッカーにいつも入っていたから。(根暗通り越してもはや、まずいレベル)
時々、ロッカーから這い出て来て、
他の子達が遊んでいるのを、
何が楽しいんだろ・・・・・
と眺めてた、危ない子でした。
その頃、唯一真の友達だと思ったのは、
ダミーで幼稚園にやってきたサンタクロース。
この人なら、私と通じ合える。
とか考えてた危ない子。
きゃっ♡(きゃっ♡違うわ)
小学校低学年まで、ずーと
あそぼ。
この3文字が言えませんでした。
あ
そ
ぼ
だけなのに。
これが言えず、もちろん言えないので
学校が終わっても遊ぶ友達もなく、
1人で、人形を病気や事故に見立てて遊んでたという
危険な幼少時代。
(お前・・・何があったぁあああー!)
それが、どうした事でしょう。
匠の技によって、こんなに明るく生まれ変わり・・・・
こんなんになったわ。
(これもまた危険な子)
よく、お子さんの事で悩んでいる方を見かけますが、
人って環境と自分の気持ち1つでだいぶ変わると思います。
いや、一概には言えないけども。
(自信喪失までの早さ)
今、お子さんが奥手で引っ込み思案だとしても、
嘆かないで下さい。
こうなります。
(逆に嘆くわ!)
幼稚園も、毎日行きたくないー行きたくないーと
泣いていた様ですし。(母談)
ただ、思うんだけど、
その後の人生(今までの)を見返してみると、
基本変わってないのかも、と思いまして。
(話一変か!)
いや、変わるんですよ。
変わるんです。(どっちやねん)
変わるんですけど、変わらないんです。
(もはや、どうでも良くなってきたレベル)
小学校高学年、中学、高校、その後・・・・
と
こんなんですけど、(何回出す)
やっぱり、あるんですよね。
根暗な部分が・・・・・・・・・・・・・
ああ・・・・・・・・・・
はぁ・・・・・・・・・・・
それでは・・・・また・・・・・・・・
(締め、暗すぎるわ!)
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