こんにちは。

あなたの家の隅にいます・・・・

珍獣ママです・・・・・
(ホラー仕立て)



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珍獣ママのくせに、普通のデザインにするなよ!


という気持ちをグッとこらえて、使ってやって下さい。(@エコバッグ)


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レシピです。


今日は、お魚レシピをもっとちょーだい。
もっともっとちょーだい。

という欲張りな皆さんに捧ぐレシピです。
(どんな言い様)


確かに私のレシピって魚料理が少ないなーと
本当に反省しました。






しましたからぁあああああー(号泣)





と思いきや。



昨日のコメントで


あっさり顔じゃないから、こってりおかずを突き進めばいいと思います♡

もはや「こってり珍獣を名乗ればイイと思うさー(笑)」



と書かれる始末な。




頑張ってんねん!


魚料理、あっさり、和風、頑張ってんねん!


汲んでくれよ・・・なぁ・・・この気持ち。


【簡単!】
鯖と茄子のやたら美味い照り焼き(自分で言う)←いらんだろここ

<材料>2人分


鯖フィーレ……2切れ
茄子……2本
片栗粉……大さじ2
ごま油……大さじ1
A
お酒……大さじ1
醤油……大さじ1と1/2
お酢……大さじ1/2
はちみつ……大さじ1
乾燥唐辛子(輪切り)……ひとつまみ


お好みで白髪ネギ……適量



<作り方>

①茄子は乱切りにして水にさらす。
鯖は、ひと口サイズに切り、
片栗粉と一緒にビニール袋でシェイクする。
今回は骨を抜きましたが、お好みでどうぞ
Aを混ぜ合わせて照りダレを作る。

②ごま油を熱したフライパンに、
①のサバを皮目を下にして
中火でこんがりするまで焼いたら裏返す。

③②に茄子を加え、茄子に油が回ったら、
Aの照りダレを入れ、炒め絡めれば完成。

お好みで白髪ネギを乗せてどうぞ。




実は鯖の骨抜きと、イカの解体作業が大好きです。

なので、鯖を出す時は、骨抜きしてます。




んふっ・・・ふふっ・・・ふふぇっふぇ・・・・(変態ゾーン)





小さいお子さんがいたりする場合は、抜いた方がいいかも。
大人はまあ、ガンバレやっ(可愛らしく大胆に切り捨てる)



鯖も、塩焼、味噌煮、塩焼、味噌煮、塩焼、味噌煮、
SHIOYA~KI MISO~NI
になりがちですが、こうして食べると、ボリュームおかずになります。
(ボリューム出したがり)

唐辛子は、入れなくても大丈夫なので、お好みで。
他に合う野菜なんかは・・・・・・・




よし。

思いつかん。





逆に教えて。
(お前・・・・)

はちみつでコクを出して、
お酢で、味わいを出してます。




味わいて、なに。

(お前もう二度と使うな)






いや、むしろコクってなに。(アウトーーーーー!)






初恋は蜜の味って本当ですか?       

1400205985969.jpg



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人って・・・な話。


私こう見えて、めっちゃ根暗な幼少期を過ごして来まして。



はいー。

今、は?と思った方・・・・






前出て。
(歯をくいしばれ!)




幼稚園の頃の記憶は暗闇。





何故なら、ロッカーにいつも入っていたから。根暗通り越してもはや、まずいレベル)





時々、ロッカーから這い出て来て、
他の子達が遊んでいるのを、



何が楽しいんだろ・・・・・



と眺めてた、危ない子でした。



その頃、唯一真の友達だと思ったのは、
ダミーで幼稚園にやってきたサンタクロース。



この人なら、私と通じ合える。




とか考えてた危ない子。


きゃっ(きゃっ違うわ)





小学校低学年まで、ずーと



あそぼ。



この3文字が言えませんでした。












だけなのに。


これが言えず、もちろん言えないので
学校が終わっても遊ぶ友達もなく、
1人で、人形を病気や事故に見立てて遊んでたという






危険な幼少時代。
(お前・・・何があったぁあああー!)





それが、どうした事でしょう。



匠の技によって、こんなに明るく生まれ変わり・・・・










こんなんになったわ。
(これもまた危険な子)




よく、お子さんの事で悩んでいる方を見かけますが、
人って環境と自分の気持ち1つでだいぶ変わると思います。


いや、一概には言えないけども。
(自信喪失までの早さ)



今、お子さんが奥手で引っ込み思案だとしても、
嘆かないで下さい。












こうなります。
(逆に嘆くわ!)





幼稚園も、毎日行きたくないー行きたくないーと
泣いていた様ですし。(母談)




ただ、思うんだけど、



その後の人生(今までの)を見返してみると、
基本変わってないのかも、と思いまして。
(話一変か!)



いや、変わるんですよ。

変わるんです。(どっちやねん)



変わるんですけど、変わらないんです。
(もはや、どうでも良くなってきたレベル)



小学校高学年、中学、高校、その後・・・・









こんなんですけど、(何回出す)



やっぱり、あるんですよね。







根暗な部分が・・・・・・・・・・・・・




ああ・・・・・・・・・・




はぁ・・・・・・・・・・・




それでは・・・・また・・・・・・・・



(締め、暗すぎるわ!)


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