オネエ声でこんにちは。
珍獣ママです。
（喋り過ぎたわ。）
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４月１７日に笠倉出版社より
レシピ本を出させて頂きました。
１２１レシピ ￥３７０+税
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良かったら読んで下さい。
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切手５２円だし。
とか言わないで。
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レシピです。
友人に
レシピは飛ばして下らない文章だけ読んでるんだ～♬
と何の悪意もなしに言われたレシピです。
（飛ばすなや！せめて、眺めろ）
今日も、ハガキで頂いたご要望にお応えすべく作ってみました。
お魚料理を。
あっさり系を。
和風の物を。
この３点に一気に答えようと。（せっかちか）
だけど、ごめん。
ほんと、メンゴ。
（ちゃんと謝れや）
じゃがいも入れてしまった上に、
ガーリックとマヨて。
もう、あっさりでも何でもないし、
和風でもなくなった感が出てしまいました。
もはや魚料理という部分しか答えられてない結果。
（オーライッ！）←言ってる場合か
先日の中華（甘酢あん）にしてもそうだけど、
答えるんなら、きちんと答えろや自分。
ごめんなさい。
気を取り直しますけど（あっさり）
魚料理もワンパターンになりがちですが、
こうして野菜と炒めたりすれば、小さな１品が大きな１品になるし、
ご飯とも合うし簡単だし・・・・・・
ダメかね。
（弱気に戻る）
【簡単！】
鮭とポテトとキャベツのガーリックマヨチャンチャン炒め
＜材料＞２人分
鮭の切り身……２切れ
じゃがいも……１個
キャベツ……内側の葉２枚
マヨネーズ……大さじ１
片栗粉……大さじ１
A
お酒……大さじ１
醤油……大さじ１/２
味噌……大さじ１
にんにく（チューブ）……少々
お好みで粗挽きこしょう……適量
＜作り方＞
①鮭とキャベツはひと口サイズに切る。
じゃがいもはスライスして水にさらす。
切った鮭を片栗粉と一緒にビニール袋でシェイクする。
Aを混ぜ合わせタレを作る。
②マヨネーズを熱したフライパンに、
①の鮭を皮目を下にして並べ、
中火でこんがりするまで両面焼く。
③②へじゃがいもを加え、さっと炒めたら、
キャベツとAのタレを入れ、
軽く焦げ目がつくまで炒めれば完成。
お好みで粗挽きこしょうをふってどうぞ。
ただな。
１つだけ言いたい。どうしても。
言いたくて悶えてしまう。
レシピ名が気に入らないわ。
鮭とポテトとキャベツのガーリックマヨチャンチャン炒め。
何なん。
ガーリックマヨチャンチャンてなに。
（そこ、どーでもいい）
マヨチャンチャンて。
（まだ言う）
鮭の骨は、抜いても抜かなくてもどちらでもいいです。
小さいお子さんなんかには抜いた方がいいかもしれませんが、
抜かなくても食べて各自、骨ぷぅえっ！するのも有りかと思います。
（適当レシピ村へようこそ）
野菜は、他にも長ネギや、ほうれん草、
あとは、きのこ類なんかも合うので、
お好みでアレンジして下さい。
もはや鮭ではなく明太子とか。
（絶対アウトだろ）
お子さんでも好きな味だと思いますし、
とにかくこうすると見栄えで家族を騙せるという嬉しさが発生します。
（ええ、騙しますとも）
鮭とキノコだけで、作ってお弁当なんかにもいいと思います。
（ええ、やりませんけど）
お魚料理
あっさり
和風
です。
（魚料理しか合ってないわ）
ラムネみたいな恋ってどんな恋。
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家族で外食の話。
２，３週間に１度ぐらい家族で外食をするんですが、
（これって多い方？少ない方？）
待てないんです。
全然待てないんです。
家族が
食べ終わるのを。
（立ち食い蕎麦なみに）
友人とご飯を食べに行ったりすると、
数時間でも平気でいられるんですけどね。
何故か家族とだと待てなくて。
先日も焼き肉に行ったんですが、
さっさと焼いて食べ終わった私。
（あ、各自セットメニューみたいなヤツです）
ふと家族を見ると、
え、これから焼くんですか？状態だったわ。
ちんたらちんたら・・・・・
すなーーーっ！！！
(◎o◎)(◎o◎)(◎o◎)
はいっ。
一生懸命焼き出したんだけど、
１枚１枚のんびり焼いて、そのお肉を食べ終わると焼いて・・・
よし。
お前達。
ゆっくり食べるがいい。
ここは、私が支払っておこう。
会計を先に済まして出ました。
ヨッ。男前！
ダンディズム！
早食いの女王！
ドせっかちか。
（ドせっかちてなに）
同じダッヨ～ンという方、いますか？
（ダッヨ～ンがそもそもいないわ）
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