こんにちは。
脱ラクダという事で、汚いモコモコを脱ぎ捨て
おnewのパジャマを新調した珍獣ママです。（ヨッ）
開けて見たら、フードの所に耳ついてた。
クマさんの耳ついてた。
耳。
（どの面下げてクマさん）
皆さん、連休はどの様に過ごしましたか？
私は・・・・
まあいい。
レシピ後に書きますね。
簡単とろける生チーズケーキを紹介します。
【簡単！混ぜてフライパンで２０分蒸すだけ！】
とろける♪生チーズケーキ
＜材料＞１８センチのグラタン皿 １個分
※ケーキ型や、ココットなどでも良い
クリームチーズ １箱２００ｇ
Ａ
砂糖 ５０ｇ
卵 １個
レモン汁 少々
ホットケーキミックス ４０ｇ
生クリーム（植物性の安いやつ） １パック２００ｃｃ
お好みで粉糖 適量
＜作り方＞
①ボウルにクリームチーズを入れ、
レンジ６００ｗで５０秒加熱する（予め常温にしておいても）。
そこへＡを上から順に加え、その都度混ぜる。
②耐熱皿の底のみクッキングシートを敷き、
生地を流し込む。（ココットにはクッキングシート不要）
網を置いたフライパンに、網すれすれ程の水を
沸騰させ、耐熱皿を並べる。
③タオルを輪ゴムで結わいた（画像参照）蓋をして、
弱めの中火で２０分蒸せば完成。
仕上げにお好みで粉糖をかける。
１８センチ～２０センチほどの耐熱皿１台でもいいですし、
ココットだと４～５個分ぐらい・・・ですかね。（逆にーー！）
モコモコ膨らみますが、多分溢れる事はない・・・ですよね。
（全て自信なしか）
大体器の８分目ほどまで生地を入れる感じでいい・・・
ていうか、もうそういうの、いい。
冷めると、少しシュルシュルーて縮みます。
縮むけど、消えてなくなる事はないんで大丈夫。
（逆に消えてなくなったとこ見たいけど）
とろっと、こう。
ヌメってなってて。
とろけるっていうか、溶けるっていうか。
（誰かタスケテ）
冷蔵庫で冷やさず、常温に出して冷ました状態で
食べると、ここにプラスで「シュワっと感」もついてきます。
冷やしても冷やさなくても、美味しいんでお好みでどうぞ。
真っ白な生チーズケーキになります。
なります。て言うか、なった。
何度も言うよ。
網は確かに１００均で売ってる。
迷わずにダイソー。
（１０１回目の網探し）
購入の際は、お使いのフライパンに合わせて
サイズを見て買って下さい。
（深めの中華鍋みたいなフライパンで蒸してます）
網がない場合は、耐熱皿を裏返して置き、
その上に生地を流し込んだ耐熱皿を置くという手もあります。
（この言い回し、伝わりますか？）
全力でおススメ。
やたら美味しいです。
チーズケーキを蒸すなんて、
とんだアメリカ野郎だぜ！！
（アメリカ野郎てナニ。）
ニン。
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そうそう。３連休。
やれクリスマスだー
やれカーニバルだー
やれドジョウ掬いだー
なんて国中大騒ぎですけどね。
我が家はこれ。
大掃除。
寸足らずのカーテン（カフェカーテンと言え）も取り外して洗濯。
あちこちティルティルに磨いて、うっとり眺める。
ただスッキリしたのは・・・・・
寄せたから。
タスケテ、もう。
意味分からんわ。
雑巾何枚出すんだよ。
床の溝、無心で磨くとか、何者。
（写真撮ってないで、働け）by兄珍獣心の声
ガンバレー
（お前がガンバレ）by兄珍獣怒りの声
そして、そんな最中・・・
この人、嘔吐。
オロローン、オロローンて何回吐いたか。
もう顔がぶくぶくで、ポップコーンみたくなってるわ。
ポップコーン顔。
（新しいな、あんた）言ってる場合か
そんな連休でした。ららら～（全くらららないわ。）
連休中に足を運んで下さった方、更新出来ずすみませんでした。
誰も待ってなければ逆に、すみませんでした。（涙ひとしずく）
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