こんにちは。
日々老け込んで行く珍獣ママです。
（もうすぐヨーダの姿に）
今日は、とうとう出しちゃいます。
出しちゃいますよ？
ええんですか？
心の準備はＯＫですか？
出しちゃいますよ？
ええんですか？
心の準備はＯＫですか？
（まさかの・・・まさかの・・・ポロリ・・・？）
珍獣家の決定版配合！のフライドチキン。
ホッ♡（皆さん心の声）
ホッとしやがって。いつか出してやるわ。（段腹と出っ歯のコラボ）
【とうとう出しちゃう！珍獣家の決定版配合！】
柔らかジューシー☆フライドチキン
＜材料＞６個分
鶏もも肉 ２枚
小麦粉 大さじ６
サラダ油 フライパンの底から１㎝ほど
Ａ
塩 小さじ１
こしょう 小さじ１/２
フライドオニオン 大さじ２
顆粒ガーリック（ガーリックパウダー） 小さじ１
顆粒コンソメ こさじ１
粉チーズ 大さじ１
昆布茶 小さじ１/２
Ｂ
お酒 大さじ１/２
醤油 大さじ１/２
マヨネーズ 大さじ１/２
はちみつ 大さじ１/２
＜作り方＞
①鶏肉は１枚を３等分にそぎ切りにして
ビニール袋に入れＢを加え揉み込む。
Ａをミルやブレンダー、すり鉢などで細かくし、
小麦粉と混ぜて置く。
②鶏肉に①のスパイス粉をまぶし、
サラダ油を熱したフライパンで強めの弱火で揚げ焼きにする。
仕上げに中火にし、こんがりするまで揚げ焼きにする。
実は昔、オールスパイスとかいうもんを買ってみて
クリスマス用にフライドチキンを作ったんですけど、
正直、
オールスパイスってなに。
て感じになって。
（家族全員フリーズ）
なんだろ、あの独特な味。
とにかく家族全員一気に衰弱したのを覚えてるわ。
（オールスパイスの威力よ…）
それから高いオールスパイスなんぞ買わずに
家にあるもんで、美味しいフライドチキンを
作れないかと考えて。
このフライドチキン、めっちゃ柔らかくてジューシーです。
で衣が最高にウマい。
落ちた衣とか拾い食い。むしろ衣だけ食う。（えええーー）
某フライドチキンのお店のチキンよりも
飽きずに食べられる味で、とにかく何個もイケます。
材料→６個分
６個なんぞ１人分にも満たないわ！
てぐらいに。
（満たされろ、私の腹）
下味にマヨネーズとはちみつを入れて揉み込む事で
お肉を柔らかく。醤油で味にメリハリ。
このスパイス粉（珍獣粉）は、ポテトフライなんかにも合うんで
フライドチキンとポテト両方がっぽり盛り付けてもいい。
（両方同じ味になるけど）
とにかくおススメ。
フライドオニオンと昆布茶はカルディで購入してますが、
普通のスーパー（大型店）でも売ってます。
今年のクリスマスは、全力でこのフライドチキン作って。
作った側から食べ尽くして。鼻に差し込んで。
あ、言い忘れましたが手羽元や手羽先、
何でもいいです。
ただ鶏もも肉で作った方が火の通りが早いし、
小さいお子さんでも食べやすいです。
スパイス粉。
つまり珍獣粉。
略して・・・・・・
言うでない。
※思いついた人・・・ただの変態
それから、コメントで「よく下に敷いてある英字の紙は
文房具店で購入ですか？」と頂きました。
Ａ・１００均の包装紙か、３coinsの物です。
パンツはダイエーです。
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by珍獣ママ（私を押しちゃいやん♡）
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読み込む自分がそこにいた。
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