こんにちは。
朝からキーーー！てなってる珍獣ママです。
（新種の猿現る）
いや、ほんの５分前までは上機嫌だったんです。
軽やかにステップ踏んで傘振り回してた。
（I'm sing' in the rain～♪）
前日の真夜中に思いついたレシピを
作り撮影を終え、空中ブランコこいでたんです。
（教えて～おじいさん～♪）
なのに、いざブログにＵＰしようと思ったら
ナイーーーーーー
撮ったはずの写真がナイーーーーーー
そう。思い出は心に刻めばいい。
・・・・じゃなくて、バカヤロウ。
そうそう。気付いたら撮り直せばいい。
味見と称して半分喰っちまったYO。
簡単だし、作り直すか。
余った野菜、ワンコロにあげちまったYO。
新曲：DAMEだYONE
俺はもうDAMEだYO。
材料もNAISHI、料理もNAI。
おまけに画像はほんとにNAI。
ここから始まる俺のLIFE。
＜おさらい＞
①軽やかにステップを踏み傘を振りまわす。
②空中ブランコに乗る。
③キーーー！てなる。（新曲発表する）
もう朝から、めっちゃ多忙過ぎるわ。
（テンションの推移）
さて、凹み過ぎてもう何も面白い事も真面目な事も
書けそうにないんで、さっさとレシピに行きます。
今日はサイゼ●アに行くと必ず頼んでしまう、
大好きな辛味チキン（風）を紹介させて下さい。
併せて、鶏がらスープもどうぞ。
簡単だから作ればいいJYAN・・・。
（凹んでるんだかノッテルんだか）
【簡単！サイゼ●ア風！】辛味チキン
＜材料＞１０個分
鶏手羽先 １０個分
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ２
Ａ
塩 ふたつまみ
粗挽きこしょう ふたつまみ
タバスコ ６振り
一味唐辛子 小さじ１
ケチャップ 大さじ１
にんにく（チューブ） 少々
＜作り方＞
①手羽先は関節の部分でぶった斬り、
ビニール袋にＡと入れよく揉み込む。
※細い部分はスープに使います。
②別のビニール袋に片栗粉を入れ、
①の鶏肉を入れシェイクしてまぶす。
③サラダ油を熱したフライパンに皮目を下にして入れ、
蓋をして弱めの中火でカリカリになるまで焼く。
ひっくり返して蓋をして強めの弱火で
焦げ目がつくまで焼けば完成。
フォークon the フォーク。（まず見るとこそこ）
多分お店の辛味チキンて想像だけど
粉のパプリカが入ってると思うんですが、
（間違ってたら相当恥ずかしい）
持ってなかったんで、家にある調味料で無理矢理再現しました。
MU RI NE ----------!!
MURINE--- MURINE---
いつだってMURIMURI無理矢理NE!!
MURINE--- MURINE---
ケチャップで無理矢理色付けNE----!!
（新作アルバムより MURINE）
ごめんなさい。ほんと、どーでもいいですね。
塩と粗挽きコショウの「ふたつまみ」は
しっかり目の「ふたつまみ」にして下さい。
（ガツッとつまむ。これ２回。）
カリカリジューシーで辛くて美味い。
もう再現出来てるかどうかなんで、どうでもいい。
（いいんかーい）
紙は油を吸う。
与作は木を切る。
ゲンは裸足。
少女はマッチを売る。
（何の話）
自分でえらく気に入ってしまったんで、
また作りますね。（知らんがな）
おススメです。
是非作ってみて下さい。
ぶった斬った残りの手羽先を使って
スープ作ってみました。良かったら併せてどうぞ。
【キャベツとコーンと長ネギの鶏がらスープ】
＜材料＞４人分
辛味チキンでぶった斬った部分の手羽先 １０個分
キャベツ ２枚
長ネギ １/２本
缶詰コーン 大さじ５
塩 ３つまみ
粗挽きこしょう ２つまみ
ごま油 小さじ１
Ａ
しょうが（チューブ） 小さじ１/３
長ネギの青い部分 １本分
お酒 大さじ１
水 １０００ｃｃ
＜作り方＞
①キャベツは粗みじんに。長ネギは斜め薄切りにする。
鍋に鶏とＡを入れ、灰汁を取りながらネギの青い部分が
クッタリなるまで蓋をして煮込む。
②ネギの青い部分を取り除き、
キャベツ、長ネギ、コーンを入れ蓋をして
キャベツがしんなりするまで煮込む。
③仕上げに塩、粗挽きこしょうで味を整え、
ごま油を回しかけて完成。
ダシの為に入れた手羽先の細いとこも食べます。
（ここ、美味しいとこ） （ここ、貧乏臭いとこ）
優しい味で、乾いた身体に染み渡るーーー
（私の身体＝干物）
具は他の野菜でもいいです。
手羽先のぶった斬りさえ入ってれば、
鶏がらスープになりますんで、結果。
水溶き片栗粉で、とろみを付けるのも有りです。
（辛味チキンで片栗粉なくなったーーーー）
本当はとろみをつけて、卵も落す予定だったんですが
これでも十分美味しかったんで良しとします。
どうしても踏ん切りつかず、良しと出来ない方は
とろみを付けて、卵落しちゃって下さい。
１０本の手羽先で２品作るって、
材料費もかからないし、お得感あるな。
もったいなくなくなくなーーーい。
（結果どっち）
て気分にも浸れます。
両方とも簡単ですので、是非。
そう言えば、そろそろあの人の季節ですね。
この人。
注：鼻毛ではありません。
もうすぐやって来ますね。
※この人の出演記事はコチラ→サンタさんは今から大忙しな話
世界中の子供達の夢を運ぶ、この人・・・・・
（ビールーーー！そしてかかってないモザイクーーー！）
お楽しみに。
（誰も待ってないだろうが）
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