熱だってよ。熱。
先日、車の中で食べたピザを
ゲロリンパした時から、思ってたんだよな。
・・・なんか起こるな、近々。
て。
（不吉な予感みたく言うな）
昨日、幼稚園で弁当を全く食べずに
帰って来たチビ珍獣君。
先生から可愛らしい文字でお手紙が。
「食欲がありませんでしたが熱はなかったので
様子を見ました。牛乳は、おかわりしていました。
よろしくお願いします。」
何をよろしくされたんだ、わたしゃ。
牛乳のおかわり代金をよこせとか？
（んな事ない）←明らかに体調の事に決まっている
つか、具合悪くても牛乳はおかわりするんか。
お弁当は、ちくわしか喰って来なかったくせに。
（てやんでい）
帰宅後、グイグイ成績を伸ばした。
熱の。（褒められた事じゃないだろ）
そしてあっちゅー間に、りんご病か！てほど
ホッペが真っ赤っか。
寝てる時も「うんちブーブ」なんつってうなされてたわ。
（どんな、うなされ方だよ）
んな訳で、本日は幼稚園お休みと相成りました。
（明日は行ってくれ）
さて、もうすぐ母の日。
私も母。
アナタも母ってんで、
母親になると誰が誰やら訳分からん。
本物の母は、どっちじゃ。
（両方だよ）
つー事で、今日のレシピは母の日に喜ばれそうな１品をＵＰします。
（私の腹も、大喜び）
●母の日はコレで決まり！
フライパンで焼き鯖寿司
●幼稚園弁当その⑧
「母の日はコレで決まり！」とか言っちゃってますが
実際自由なので、作っても作らなくても
どちらでもいいです。（言われなくても分かってるわ）
ちょっとね。こういうフレーズ付けたかっただけ。
（憧れてたんか）
誰も興味ないだろうけどね、わたしゃ焼き鯖寿司が大好物。
前に１度挑戦したのよ、焼き鯖寿司。（棒状のやつ）
でも身がボロンボロンに崩れてさ。
ヤケクソで、手づかみでワシワシ喰い、
家族に見られぬ様に証拠隠滅した過去あり。
だったら、こうしようじゃないか。
んな訳で、思いついた１品です。
ハッキリ言います。
これ、すんごーーーーくウマイ。
これにお吸い物でもありゃ、立派な夕飯になるわ。
（あ、もちろんインスタントのお吸い物で）←母の日ぐらい作れ
今日の幼稚園弁当は少食さんにお勧め。
チビ珍獣君が明日幼稚園行けたとしても
一応病み上がりって事になるからね。
入れ過ぎは危険危険。でいんじゃらす。
（英語に言い換えた意味が分からんわ）
先日、車の中で食べたピザを
ゲロリンパした時から、思ってたんだよな。
・・・なんか起こるな、近々。
て。
（不吉な予感みたく言うな）
昨日、幼稚園で弁当を全く食べずに
帰って来たチビ珍獣君。
先生から可愛らしい文字でお手紙が。
「食欲がありませんでしたが熱はなかったので
様子を見ました。牛乳は、おかわりしていました。
よろしくお願いします。」
何をよろしくされたんだ、わたしゃ。
牛乳のおかわり代金をよこせとか？
（んな事ない）←明らかに体調の事に決まっている
つか、具合悪くても牛乳はおかわりするんか。
お弁当は、ちくわしか喰って来なかったくせに。
（てやんでい）
帰宅後、グイグイ成績を伸ばした。
熱の。（褒められた事じゃないだろ）
そしてあっちゅー間に、りんご病か！てほど
ホッペが真っ赤っか。
寝てる時も「うんちブーブ」なんつってうなされてたわ。
（どんな、うなされ方だよ）
んな訳で、本日は幼稚園お休みと相成りました。
（明日は行ってくれ）
さて、もうすぐ母の日。
私も母。
アナタも母ってんで、
母親になると誰が誰やら訳分からん。
本物の母は、どっちじゃ。
（両方だよ）
つー事で、今日のレシピは母の日に喜ばれそうな１品をＵＰします。
（私の腹も、大喜び）
●母の日はコレで決まり！
フライパンで焼き鯖寿司
●幼稚園弁当その⑧
「母の日はコレで決まり！」とか言っちゃってますが
実際自由なので、作っても作らなくても
どちらでもいいです。（言われなくても分かってるわ）
ちょっとね。こういうフレーズ付けたかっただけ。
（憧れてたんか）
誰も興味ないだろうけどね、わたしゃ焼き鯖寿司が大好物。
前に１度挑戦したのよ、焼き鯖寿司。（棒状のやつ）
でも身がボロンボロンに崩れてさ。
ヤケクソで、手づかみでワシワシ喰い、
家族に見られぬ様に証拠隠滅した過去あり。
だったら、こうしようじゃないか。
んな訳で、思いついた１品です。
ハッキリ言います。
これ、すんごーーーーくウマイ。
これにお吸い物でもありゃ、立派な夕飯になるわ。
（あ、もちろんインスタントのお吸い物で）←母の日ぐらい作れ
今日の幼稚園弁当は少食さんにお勧め。
チビ珍獣君が明日幼稚園行けたとしても
一応病み上がりって事になるからね。
入れ過ぎは危険危険。でいんじゃらす。
（英語に言い換えた意味が分からんわ）
母の日はコレで決まり！
フライパンで焼き鯖寿司
＜材料＞３合分 ４人分ほど
＊鯖フィーレ ２枚
＊お酒 大さじ１
＊塩 適量
◎お米 ３合分
◎水 ６００ｃｃ（３合分）
◎お酒 大さじ１
◎しょうが（チューブ） ５センチほど
◇お酢 大さじ４
◇砂糖 大さじ３
◇塩 小さじ１
お好みで白ゴマや大葉、刻み海苔など
＜作り方＞
①鯖の骨を大まかに取り除いておく。
（キッチリさんは、全て取り除く）←笑
鯖の両面に塩をすり込み、
*印のお酒を回しかけクッキングシートで包む。
（塩は気持ち多めが良い）
～包み方～
上下部分を合わせ持ち２～３回折り込んだら
次に両端をキャンディー状にひねる。
②フライパンに包みを置き、
蓋をして中火で１０分弱蒸し焼きにしたら取り出す。
取り出した所へ（フライパンは洗わずGO！）
お米・お酒・しょうが・水を入れ
蒸し焼きにした鯖を置き蓋をして炊く。
※中火強→水分が減って来たら中火弱→もっと減って来たら弱火強
お米の芯がなくなり、水分が完全に飛ぶまで２０分弱炊く。
③炊けたら、蓋の上に鯖を取り出し、
◇印の混ぜておいた寿司酢を回しかけ切る様に混ぜる。
そこへ鯖を戻し、身を切る様に混ぜれば完成！
何がいいってアータ。
（だれ）
そりゃ１つのフライパンで作れちゃう事。
火にかける時間は鯖を焼くのとご飯を炊くので
合わせても３０分弱。
魚焼き器洗うの面倒だしね。
そのままフライパンで焼くと身が崩れる事あるしね。
これなら安心、失敗知らず。
寿司酢と、塩鯖がさいっこーーーに合うんだわ。
さっぱりしてて。
でも鯖の脂がトロンとうまくて。
鯖もね、まーったく臭みナシ！
これだけでも、ウマイ。
でも、おかずを出すとしてさ。（出せよ）
どんなおかずにも、合いそうな味。
棒状の焼き鯖寿司じゃないけどね、
味は、まさに焼き鯖寿司！
シンプルで、つまらん。とか思われそうだけど
絶対食べた方がいい。
シンプルで見た目もつまらんけど、
味はつまるぞ。（つまるってナニ）
うんめーーー。
母と奪い合いしながら食べました。
（どんな母娘だよ）←しかも母の日メニューだというのに
そしてお次は、幼稚園弁当。
私はパンのお弁当でも前日に作る。
これ写真ではむき出し丸出しだけど（ハレンチみたいに言うな）
実際はパンをラップに包んでおきます。
ぼんよよよーん。
題して。
少量だけど腹が膨れそうなレース＆ボーダー弁当
（長いわ）
＊レース模様のハム＆チーズパン
＊ボーダーりんご
＊ボーダーソーセージ
＊お花きゅうり
＊冷凍の大学芋
こうして見ると分かる。レース模様。
型抜きするだけで、ちょっと見栄えが良くなる。（と思ってる）
病み上がりの人間に食べさせる物として、
消化の良い物とか、全然そんなん考えてませんが
これでも一応母親やってます。（一応、な）
いやー楽チンだったわ。
今回の弁当は一切火を使ってないからね。
ソーセージもチン♪してやったわ。ハッハー
＊＊＊＊＊
昨日の記事。
フライパンで包んでレモンバジルのポテチキンですが・・・
ごめんなさーーーーい！！！
「レモンバジル」味だと堂々と紹介してるくせに
バジルについて
一切触れてなかったという。
バジルはどこー
バジルいつ使うー
バジル弾けるのいつー（バブルか）
コメントを頂き、気付きました！
（脇汗びっしょり）←汚
訂正しておきますので、
どうぞ今一度ご覧になって下さい。
ミステリアスなメロンパンと共に。（笑
さて昨日頂いたコメントから。
スイートポテト揚げピザを、倍量作ってあちこち配って下さった方。
それ物凄く嬉しいわーありがとう！
レンチンのまま持って行ったて書いてあるから
最初ビックリしたわー。
（え！それ生じゃん）
ん？つー事は。
レンチンして発酵中に持ち歩き、人様の家で揚げ焼きしたとか？
（どんな言い様だよ）
それイイねえー。
実に面白い。
バジルはどこー！てコメント下さった方。（恩人ですわ）
心のキレイな方でも、決して見えません。バジル。
（どこにも書いてないーーー！ビックリ）←読んだ人がビックリだわ
私の肥えについてコメント下さった方。（そこかよ）←笑
霊が視える人は肥えやすい・・・
これ実は友人にも言われた事あるんです。
んが。
そのせいにしちゃいたい気分も山々なんですが
それでいいんか自分よ。と思ったり、
もし万が一、霊が視えるせいで肥えてるとしても
だからと言って安心できないっていう・・・（笑
いや～、そのコメント下さった方。
腹肉がヤバいそうです。（ココで言うな）
同士よ！（ガバッ）←抱きつく
パリ通信、また頂きましたー！（嬉）
なんとエッフェル塔から１０分圏内にお住みだとか！？
（ワオ―洒落過ぎだろー）←羨望の眼差し
私、エッフェル塔の上階にあるレストランで
くっちゃーーいチーズ食べました。（無理でした泣）
私の方こそ、いつか行くぜパリ！てな感じで
ハーハーしておきます。
（歯ー歯ー）←誰が出っ歯だよ←お前さんだよ
味っ噌唐揚げと、海苔塩豚カツをリピして下さった方！（感謝）
いやー笑った。
珍パンて！（笑
珍珍パンパン珍パンパーンて歌いたくなるわ。
（そして歌った）
でも昨日のメロンパンなんて、まさにある意味「珍パン」だな。
もしくは「怪パン」←どんなパンだよ
紙コップのアイデア、ありがとうね！（最高）
さて。
こんないいお天気だと言うのに。
我が家は、発熱＆引きこもり。
今日も楽しいぜ、オウィエー（悲）
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