いやー。昨晩はやる気ゼロで失礼しました。
お陰様で本日のアクセス数は
１９００を超えてましたー
・・・って、おい。
やる気ゼロの日に１９００越えってどういう事なんだい？
やる気ない方がイイって事か？
やる気出てると鬱陶しいから丁度イイって事か？
んー。
タイミングが分からん。
そそ。今日はさお風呂で兄珍獣君の髪を切った。
こう見えて美容師をかじってた時代がありまして。
チョチョッとぐらいなら切れます。
んで。
せっかくカットするんだし～
イメチェンでさ河童ヘアーにしないかい？
と相談を持ちかけてみた。
兄『絶対やだっ！そしたら学校行かないっ！』
私『あんだってぇ！そんな事ぐらいで
行かないなんて許さんぞー』
兄『そんな事ぐらいって！河童ヘアーだよ？』
私『いいから、やらせろー』
兄『やったら本当に嫌いになるよ！』
え。
シュン・・・。
嫌いにならないで。
かーちゃんを愛しとくれよ。
私、負けた。
（良かったよ、負けてくれて）
うううううーーー
でもな！ワシャ諦めんぞ！
これで諦めると思ったら大間違いだぞ！
（お前さんは息子をどうしたい？）
よし。
どーでもイイ小話をかました所で、
昨日の分と今日の分。
２件連続アップ行くどーーー！！！
あ、ブログラリー開催してみたものの、
誰も賞品を受け取ってくれないので、
もうイジケましたよ。
（めんどくさっ）
イジケ過ぎて頭に来たので、
今回のラリー賞品は・・・
私の抱っこちゃん人形にしてやるぞー
届いたら、思う存分抱くがいいっ！
（夕飯戻しそうだよ）
てな訳で、１件目紹介するレシピはこれじゃーい。
●フライパンで包んで蓮根バーグ
●麻婆厚揚げもやし
包んでシリーズはもうお馴染み～（だよね？）←不安
今回の包んでバーグは蓮根シャキシャキ食感を楽しめる１品だー
麻婆厚揚げもやしはさ、あっという間に完成しちゃう！
ご飯と合うし、お財布にも優し過ぎる１品だー
優しくて優しくて・・・あたしゃ涙が出て来たよ・・・
（１滴も出てねー）
お陰様で本日のアクセス数は
１９００を超えてましたー
・・・って、おい。
やる気ゼロの日に１９００越えってどういう事なんだい？
やる気ない方がイイって事か？
やる気出てると鬱陶しいから丁度イイって事か？
んー。
タイミングが分からん。
そそ。今日はさお風呂で兄珍獣君の髪を切った。
こう見えて美容師をかじってた時代がありまして。
チョチョッとぐらいなら切れます。
んで。
せっかくカットするんだし～
イメチェンでさ河童ヘアーにしないかい？
と相談を持ちかけてみた。
兄『絶対やだっ！そしたら学校行かないっ！』
私『あんだってぇ！そんな事ぐらいで
行かないなんて許さんぞー』
兄『そんな事ぐらいって！河童ヘアーだよ？』
私『いいから、やらせろー』
兄『やったら本当に嫌いになるよ！』
え。
シュン・・・。
嫌いにならないで。
かーちゃんを愛しとくれよ。
私、負けた。
（良かったよ、負けてくれて）
うううううーーー
でもな！ワシャ諦めんぞ！
これで諦めると思ったら大間違いだぞ！
（お前さんは息子をどうしたい？）
よし。
どーでもイイ小話をかました所で、
昨日の分と今日の分。
２件連続アップ行くどーーー！！！
あ、ブログラリー開催してみたものの、
誰も賞品を受け取ってくれないので、
もうイジケましたよ。
（めんどくさっ）
イジケ過ぎて頭に来たので、
今回のラリー賞品は・・・
私の抱っこちゃん人形にしてやるぞー
届いたら、思う存分抱くがいいっ！
（夕飯戻しそうだよ）
てな訳で、１件目紹介するレシピはこれじゃーい。
●フライパンで包んで蓮根バーグ
●麻婆厚揚げもやし
包んでシリーズはもうお馴染み～（だよね？）←不安
今回の包んでバーグは蓮根シャキシャキ食感を楽しめる１品だー
麻婆厚揚げもやしはさ、あっという間に完成しちゃう！
ご飯と合うし、お財布にも優し過ぎる１品だー
優しくて優しくて・・・あたしゃ涙が出て来たよ・・・
（１滴も出てねー）
フライパンで包んで蓮根バーグ
＜材料＞５個～６個分
合挽き肉 ６５０ｇ
蓮根水煮 １パック
大葉 一束
味噌 大さじ山盛り１
お酒 大さじ１
水 大さじ５
パン粉 一掴み
・大根 ８センチほど（すりおろす）
・お酒 大さじ５
・醤油 大さじ５
お好みの付け合せ（今回は冷凍の菜の花を使用）
＜作り方＞
①大根をすりおろし、・印のお酒、醤油と混ぜ合わせておく。
②ボウルに合挽き肉・蓮根水煮を粗みじんにした物・大葉のみじん切り
味噌・お酒・水・パン粉を入れ混ぜる。
③クッキングシート（３０センチほど）を広げ、
肉種を真ん中を凹ませて置き、周りに付け合せを乗せる。
凹んだ部分には、①のソースを乗せる。
④クッキングシートの上下部分を合わせ２～３回折り込み、
次に左右の部分をキャンディの様にひねって包む。
⑤フライパンに並べ、蓋をして弱火強～中火弱ほどで
ハンバーグに火が通るまで蒸し焼きにすれば完成ー☆
※火が通っているかは、包みを少し開けチェックするとイイ！
粗みじんの蓮根がシャキシャキ！
大葉の爽やかな風味がふわわーん。
味噌は下味と臭み消しの両方に役立つぞー
こりゃ、新食感ハンバーグじゃーーー
もうね、お米が止まらんぜよ。
体重増加も止まらんぜよ。
（止めろよ）
付け合せは何でもＯＫだけど、固い物なんかは
軽くレンジでチンしてから包む方がイイ！
付け合せと一緒に私もまるごと包んで～♪
その時はリボンをかけてね。んふふ。
（最高にキモイ）
麻婆厚揚げもやし
＜材料＞４人分
豚ひき肉 １５０ｇ
長ネギ １本
厚揚げ １袋
もやし ２袋
しょうが（チューブ） ４センチほど
にんにく（チューブ） １センチほど
ごま油 小さじ１
コチュジャン 小さじ１
豆板醤 小さじ１/２
甜麺醤 大さじ２
お酒 大さじ１
醤油 大さじ１
辛さは、豆板醤ナシにするなど調整しておくれやー
（読者さん任せｗ）
＜作り方＞
①長ネギはみじん切りに。厚揚げは適当な大きさに切っておく。
②フライパン（今回は炒め用鍋）にごま油をひいて熱したら～
豚ひき肉・お酒を入れ炒める。
豚肉に火が通ったら、しょうが・にんにく・ネギ・豆板醤・
コチュジャン・甜麺醤を入れ香りが出るまで炒める。
③厚揚げ・もやしを加え、最後に醤油を回しかけ
サッと炒めれば完成ー☆
ほれ。
あっという間だろー
あっという間だろーがーーー
聞いとんのかー
前髪ばっかり気にしやがってー
（誰が？）
えええええー
途中でうんこしに行くとか信じらんなーい。
早くオケツ拭いて読みなされー
ふん。まったく。
困った仔羊ちゃん達だよ。
（お前さんが一番困ったよ）
これさ。（やっと味の感想かい）
厚揚げがモチモチ～
もやしがシャキシャキ～
とろみなんか面倒な事はナシ！
でも、ちゃんと麻婆してるぅぅーーー
ヒューヒュー♪
これまたお米に合う合う！
私に花柄、合う合う！
（関係ない上に全く合わないよ）
お米の上に乗せて食べてごらんなさいよー
モッコリしちゃうから。
（・・・なぜ？）
・・・・・という事で。（え）
モッコリ締めぇーーー。
２件目の記事アップ行くどーーー
