こんばんはー☆
●ホットケーキミックスと
フライパンで！サクサクパイ
今日はね、ハム・チーズ・ピザソースを入れてるよー
パンプキンパイ・スイートポテトパイ・アップルパイ・チョコパイ・
ミートパイ・・・・・アレンジは無限大～！
色々試してみてねん！
＜材料＞１０センチほどの底辺のパイが８個分
ホットケーキミックス ３５０ｇ
バター １５０ｇ
お酢 大さじ１
塩 ４ｇ
冷水 １１５ｃｃほど
ハム ８枚
チーズ とろけるチーズなら８枚
ピザソース 適量
なんと材料コレだけ～。
お酢はね、てんぷら粉などを作る時に
サクサク効果があるから入れるんだ。
・・・て事は、パイでも使えるかな？と。
バターは、粉３５０ｇに対して１５０ｇは、パイにしたら
すごーーーく少ないんだ！
でも大丈夫。これでちゃ～んとサクサクパイになる！
んじゃ、作り方行ってみましょか！
お待たせしましたっっ！
先程の『お楽しみに☆』という記事読んで頂けましたかーい？
実は、このレシピの事だったんだー！！
まさかの！
ホットケーキミックスとフライパンで！
サクサクーッッ！！な
パイが出来ちゃうんだ！！
パイって言うと、バターを織り込んで～
冷やして、また折りたたんで冷やして～
またまた折りたたんで冷やして～
そしてフィリングも作って焼かなきゃいけない。
でもこのレシピなら、あっという間に
特別な道具も必要なく
パイが作れちゃう♪
写真では分かりづらいけど、これ実際に食べてみて！
サクサクッ！でウマウマ～なんだ☆
先程の『お楽しみに☆』という記事読んで頂けましたかーい？
実は、このレシピの事だったんだー！！
まさかの！
ホットケーキミックスとフライパンで！
サクサクーッッ！！な
パイが出来ちゃうんだ！！
パイって言うと、バターを織り込んで～
冷やして、また折りたたんで冷やして～
またまた折りたたんで冷やして～
そしてフィリングも作って焼かなきゃいけない。
でもこのレシピなら、あっという間に
特別な道具も必要なく
パイが作れちゃう♪
写真では分かりづらいけど、これ実際に食べてみて！
サクサクッ！でウマウマ～なんだ☆
●ホットケーキミックスと
フライパンで！サクサクパイ
今日はね、ハム・チーズ・ピザソースを入れてるよー
パンプキンパイ・スイートポテトパイ・アップルパイ・チョコパイ・
ミートパイ・・・・・アレンジは無限大～！
色々試してみてねん！
＜材料＞１０センチほどの底辺のパイが８個分
ホットケーキミックス ３５０ｇ
バター １５０ｇ
お酢 大さじ１
塩 ４ｇ
冷水 １１５ｃｃほど
ハム ８枚
チーズ とろけるチーズなら８枚
ピザソース 適量
なんと材料コレだけ～。
お酢はね、てんぷら粉などを作る時に
サクサク効果があるから入れるんだ。
・・・て事は、パイでも使えるかな？と。
バターは、粉３５０ｇに対して１５０ｇは、パイにしたら
すごーーーく少ないんだ！
でも大丈夫。これでちゃ～んとサクサクパイになる！
んじゃ、作り方行ってみましょか！
まずは、冷蔵庫から出したての冷えたバターを
こうして↑包丁などで切っておいて～、
ラップに包んで冷凍庫へ入れておく。
冷蔵庫じゃないよ？冷凍庫だよーん！
さて。バターを冷やしている間に、粉の準備～♪
ボウルにホットケーキミックス・塩を入れる。
あ、そうだ！バターを切った時に使った包丁とかも洗っておこか！
そうだなー。１０分ほど冷凍庫でバターを冷やしたら～、
ホットケーキミックスに冷凍庫から出したバターを混ぜる。
ここが、ポイント！
こねたり、ゴニョゴニョ混ぜたり、
練ったりしちゃダメ！
ポロポロ～のそぼろ状になる様に、バターと粉を指で
こすり合わせていくんだ！
手のひらで、ゴシゴシこすり合わせてもいい！
バターの粒が残ってるぐらいでちょうどいい。
ポロポロになったら～、お酢を入れ、
冷水を少しずつ生地の硬さを見ながら入れて行く。
ベチャベチャになっちゃダメ。
ちょっと粉っぽいかな～？ぐらいがちょうどいいんだ！
ここでも、こねないでねん！
１つにまとめたら～、
ラップに包んで冷凍庫へ入れる！
冷凍庫だよー！
写真を見てもらえば分かると思うけど、
ほら♪バターの粒も残ってるし、少し粉っぽいままでしょー？
１５分ほど冷やしたら～、
包丁などで、８等分にカットする。
１つずつ軽く丸めたら、小麦粉で打ち粉をした所に置き、
めん棒などでハムより一回りぐらい大きくなる様に伸ばす。
形はキレイじゃなくて大丈夫！
伸ばした生地の上に、ハム→ピザソース（市販）→チーズを乗せていく。
私が今回使用したピザ用チーズだとこの順番になるけど、
とけるチーズタイプならば、
ハム→チーズ→ピザソースの順に乗せるといい♪
乗せたら～、半分に折りたたんで、具ははみ出ない様に、
ふちをしっかり閉じる。
閉じたら、フォークでこうして↑線をつけていく。
押し付ける様な感じでね♪
フライパンに、油はひかずにパイを置いて～、
蓋はせずに、弱火で焼いていく！
両面こんがり焼けば完成だー☆
本格的なパイの様に『照り』はないけどね、
ちゃんとサクサクパイだ！
何となく分かってもらえるかな～？
パイになってるの、写真で分かる？？
冷凍庫でバターや生地を冷やす事で時短！
織り込みも、畳み作業も必要なし！
ホットケーキミックスだから、
ベーキングパウダーなども必要なし！
フライパンで短時間で焼けちゃう！
成形も簡単で、特別な型や道具も必要なし！
こんなイイとこ取りなサクサクパイ☆
是非是非試して欲しいなー！！
さて！今日のサンクス☆リンクです！！
※サンクス☆リンクとは私のブログを見て
「作ったよ～」という嬉しすぎる報告をして下さった方の
ブログをリンクして紹介しちゃうぜい！というものです。
どなたでも大歓迎なので気軽に声をかけて下さいねん♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※リンクをクリックすると飛びまーーーす。
ポチッと一押し！行ってらっしゃいまほ～♪
●フライパンでカリッ！しゅわふわ～なバナナケーキを作ってくれた・・・
祐仁子さん
日常マンガ時々スピリチュアル
なんと！プロのイラストレーターである祐仁子さんが
マンガで再現してくれましたー！！
これって、めちゃくちゃ嬉しくないですか？♪
ひっくり返す時に、大破させてしまったそうで（笑）
そんなバナナケーキのひっくり返すコツも、
祐仁子さんの記事のコメント欄でやり取りしてますので、是非☆
祐仁子さーん！ありがとーーー☆☆☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ランキングに登録してますっ☆
まさかー！ホットケーキミックスで？
フライパンで？織り込みもなしで？
そ～んな『まさかの』サクサクパイ！
皆さんの１票よろしくお願いしますっ♪
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by珍獣ママ
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