やほーい。
ブラウザ変えたらね、記事編集が楽々になったぜーい。
・・・で、ブラウザって一体なんだ？
（パパにやってもらった）
パパ「ブラウザを変えればね、
ど～やらこ～やら・・・
ペラペ～ラ、ポラポ～ラ」
私「あんだってぇ？
あに言ってるか分かんねーだーよ。」
私「専門用語使えばカッチョイイと思いやがって。
とりあえず適当にやってくんなー！」
パパ「え・・・。あ、はい・・・。」
そんなこんなで、スイスイス～！と書けちゃう♪
これでストレスなく記事が書けるぜーい。
パパさんよ～い！ありがとよ～い！
さて。
今日はね「フライパン１つで出来ちゃうビーフ？ポークシチュー」だった。
それにはコレを合わせよう！！
・フライパンでお手軽簡単ロティ
これは、タイとかマレーシアとかシンガポールなんかで食べられる
ナン？の様なパン。
でも私はシンガポールで食べた記憶がないｗ
私が食べたのは、ジャパ～ンのどこぞやのお店だもーん。
それを再現してみました！
まぁ、発酵もさせないしね、本格的な味にはならないけど、
これでも十分ウマイ！
楽々作れちゃうから試してみてねーん。
ブラウザ変えたらね、記事編集が楽々になったぜーい。
・・・で、ブラウザって一体なんだ？
（パパにやってもらった）
パパ「ブラウザを変えればね、
ど～やらこ～やら・・・
ペラペ～ラ、ポラポ～ラ」
私「あんだってぇ？
あに言ってるか分かんねーだーよ。」
私「専門用語使えばカッチョイイと思いやがって。
とりあえず適当にやってくんなー！」
パパ「え・・・。あ、はい・・・。」
そんなこんなで、スイスイス～！と書けちゃう♪
これでストレスなく記事が書けるぜーい。
パパさんよ～い！ありがとよ～い！
さて。
今日はね「フライパン１つで出来ちゃうビーフ？ポークシチュー」だった。
それにはコレを合わせよう！！
・フライパンでお手軽簡単ロティ
これは、タイとかマレーシアとかシンガポールなんかで食べられる
ナン？の様なパン。
でも私はシンガポールで食べた記憶がないｗ
私が食べたのは、ジャパ～ンのどこぞやのお店だもーん。
それを再現してみました！
まぁ、発酵もさせないしね、本格的な味にはならないけど、
これでも十分ウマイ！
楽々作れちゃうから試してみてねーん。
＜材料＞１０センチほどのものが８～９枚
薄力粉 ２７０ｇ
（強力粉と薄力粉半々でもＯＫ）
牛乳 １４０ｃｃ
バター ２０ｇ
ベーキングパウダー ７ｇ
塩 ３ｇ
はちみつ 大さじ１
巻き込み・塗布用バター ５０ｇ
さ～作り方いってみよーう！
ホームベーカリーを持ってる人は、そこに材料を全て入れ
１５分こねる。
手ごねの人はボウルに全ての材料を入れ、
スベスベ～になるまでこねる。
こね終わったら～、
ラップにこうして↑包んで１０分ほど寝かせる。
寝かせる事で生地が扱いやすくなるんだ！
巻き込み・塗布用のバターをレンジで２０秒ほどチン♪しておく。
生地を寝かせ終わったら～、
めん棒などで、長方形に伸ばす。
伸ばしたら、チンしておいてバターを刷毛などで全体に塗る。
綴じ目にバターがついてるとね、くっつかなくなっちゃうので、
上下の端っこだけは塗らずに！
バターを塗ったら、クルクル～っと巻いて、
包丁などでカットする。
何等分でもＯＫ。
小さ目にカットすれば薄目に。
大き目にカットすれば厚めになる。
薄目は、サクサクに。
厚めは、モッチリになる。
カットした生地の渦巻きを上に向けて～、
めん棒などで、伸ばす。
グルグル巻きが見える生地になるよー。
伸ばしたら、余った溶かしバターをフライパンに
刷毛でチョンチョン♪と塗り、
生地を焼く。
火加減は中火弱ぐらい。
両面焼くのだけど、焼きながら
バターを刷毛で塗りながら焼く。
こうするとバターの風味たっぷりのしっとりしたロティになる！
両面、バターを刷毛で塗りながら焼けば完成ー☆
ナンにバターの層がある感じ～！
冷めてしまったらレンジで軽くチン♪して食べよう！
カレーや、シチュー、お肉料理、お魚料理、何でも合う～。
バターを塗布した後にシナモンシュガーを乗せて食べるのもウマイ！
薄力粉だけの方がサクサクに。
強力粉を混ぜると、モチモチになる！
お好みでアレンジしてどぞーん♪
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