こんばんはー☆
今日は、ちょいとばかし遅くなってしもーた。
何だかんだとバタバタ時間が過ぎ、
やっぱりこの時間にならないとゆっくり出来ないんだなー。
１日が２４時間じゃ、足りませんっ。
さて！今日はフライパンでお手軽に
出来ちゃうキッシュを紹介します！
キッシュって言ったら、パイ生地冷やしたり、畳んだりを繰り返しながら
作ったり、中身の具を作ったり～、オーブンで時間をかけて焼いたり。
でもね、この「フライパンでお手軽キッシュ」は、
短時間で、楽々出来ちゃうんだ！
フライパンで作ってるはずなのに、表面にもちゃんと焦げ目が！
ふっふっふ。
だって「フライパン」ですからぁ～！
その理由は、作り方を見てねん♪
＜材料＞１８センチフライパン
ホットケーキミックス ８０ｇ
小麦粉 ２０ｇ
※全量小麦粉でもOK
★ホットケーキミックスを混ぜると甘めのタルト生地に。
全量小麦粉（薄力粉）だと甘くないタルト生地になります。
オリーブオイル ２０ｃｃ
水 ２５ｃｃ
塩 小さじ１/２
ほうれん草 小束２束分（１袋の中の２束分）
きのこ（しめじ） １株
ソーセージ ４本
卵 ２個
生クリーム ６０ｃｃ
牛乳 ６０ｃｃ
塩コショウ 適量
さて、作り方いってみよー！！
まず、生地の材料を全てまとまるまでスプーンなどで混ぜる！
まとまったら、こうしてラップに包んで冷蔵庫に入れておく。
その間にキッシュの中身作ってこ！
ほうれん草を適当な長さに切って～、
きのこも、石づきを切りほぐして、
こうしてラップに包んでレンジ１０００ｗで１分ほどチン♪
ほうれん草の方が早く火が通るから、
ほうれん草を先に取り出して、
もうちょいキノコをチン♪する感じ。
ソーセージは、斜め薄切り。
ボウルに、卵・生クリーム・牛乳・塩コショウを混ぜて～
そこへ具を入れ混ぜておく。
具の準備は、これでOK♪
簡単楽チン☆
冷蔵庫から生地を取り出し、
フライパンにこうやって伸ばしながら貼り付けていく。
そこに、中身を流しこんで～、
蓋をして弱火で火をつける！
生地が焼けて、中身の卵液も固まってきたら～、
ひっくり返す！
これが時短の秘訣！
アーンド、表面に焦げ目がつく秘訣！
ひっくり返すコツはね。
出来上がったら乗せるお皿を用意して～、
（そうすれば、余計な洗いものが出ない！）
フライ返しで、そのお皿にスル～ッと滑らせる。
その滑らせて置いたキッシュに、フライパンをかぶせる！
かぶせたら、ヨイショッ！と仰向けにすれば失敗しないんだ♪
ちなみにね。
生地が焦げ過ぎじゃない？？と思われるかもしれないけど、
これぐらい焼いた方が香ばしくてウマイんだー♪
さてさて、ひっくり返したら、出来上がりまですぐよ！
蓋はせずに、中火で火にかけ、
ちょうどいい焦げ目がついたら、
先程のお皿にヨイショッ！と
ひっくり返して乗せれば完成ー☆
具のアレンジは色々！！
野菜は、結構何でも合うし～、
ソーセージじゃなくて、ベーコンやハムでもいい♪
じゃがいも入れたりも合うし、
かぼちゃや、さつまいもを入れれば、スイーツ寄りの味になって、
これもウマい！
今日は、ちょっと時間がなくて用意してないんだけどね、
これに、トマトソースをかけて食べると最高！
用意出来なかった我が家は今夜はケチャップー。
でも、ケチャップでも、十分ウマイんだ♪
おもてなしには、もちろん、ちょっとお洒落な夕飯なんかにもいい！
これと、飲み物でケーキ代わりの、おもてなし～
そんな一風変わったおもてなしもいいよね♪
さーて！今日も嬉しい報告が届いてますよ～
今日のサンクス☆リンクです！
※サンクス☆リンクとは、私のブログを見て
「作ったよ～」と嬉し過ぎる報告をして下さったかたのブログを
リンクして紹介しちゃうぜい！というものです。
どなたでも大歓迎なので胸を垂らして・・・
いや、膨らませてお待ちしておりまーすｗ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※リンクをクリックすると、その方のブログに飛びまーす。
ポチッ！と押して行ってらっしゃいまほ～♪
●あっちゃんさん
あっちゃんのHAPPY☆HAPPY
_フライパンでジューシー蒸し鍋（クリックすると記事に飛びます）を、
タジン鍋でアレンジして下さったそうです！
お肉と野菜の旨味が引き出されて最高だー♪
あっちゃんさん、ありがとーーー☆☆☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ランキングに登録してますっ☆
ポチッ！と一発よろしくお願いします♪
ポチっとするとランキングに反映します。
※バナーが表示されない場合は
PC版で見て頂くと表示されます
by珍獣ママ
↓↓↓↓↓
今日は、ちょいとばかし遅くなってしもーた。
何だかんだとバタバタ時間が過ぎ、
やっぱりこの時間にならないとゆっくり出来ないんだなー。
１日が２４時間じゃ、足りませんっ。
さて！今日はフライパンでお手軽に
出来ちゃうキッシュを紹介します！
キッシュって言ったら、パイ生地冷やしたり、畳んだりを繰り返しながら
作ったり、中身の具を作ったり～、オーブンで時間をかけて焼いたり。
でもね、この「フライパンでお手軽キッシュ」は、
短時間で、楽々出来ちゃうんだ！
フライパンで作ってるはずなのに、表面にもちゃんと焦げ目が！
ふっふっふ。
だって「フライパン」ですからぁ～！
その理由は、作り方を見てねん♪
＜材料＞１８センチフライパン
ホットケーキミックス ８０ｇ
小麦粉 ２０ｇ
※全量小麦粉でもOK
★ホットケーキミックスを混ぜると甘めのタルト生地に。
全量小麦粉（薄力粉）だと甘くないタルト生地になります。
オリーブオイル ２０ｃｃ
水 ２５ｃｃ
塩 小さじ１/２
ほうれん草 小束２束分（１袋の中の２束分）
きのこ（しめじ） １株
ソーセージ ４本
卵 ２個
生クリーム ６０ｃｃ
牛乳 ６０ｃｃ
塩コショウ 適量
さて、作り方いってみよー！！
まず、生地の材料を全てまとまるまでスプーンなどで混ぜる！
まとまったら、こうしてラップに包んで冷蔵庫に入れておく。
その間にキッシュの中身作ってこ！
ほうれん草を適当な長さに切って～、
きのこも、石づきを切りほぐして、
こうしてラップに包んでレンジ１０００ｗで１分ほどチン♪
ほうれん草の方が早く火が通るから、
ほうれん草を先に取り出して、
もうちょいキノコをチン♪する感じ。
ソーセージは、斜め薄切り。
ボウルに、卵・生クリーム・牛乳・塩コショウを混ぜて～
そこへ具を入れ混ぜておく。
具の準備は、これでOK♪
簡単楽チン☆
冷蔵庫から生地を取り出し、
フライパンにこうやって伸ばしながら貼り付けていく。
そこに、中身を流しこんで～、
蓋をして弱火で火をつける！
生地が焼けて、中身の卵液も固まってきたら～、
ひっくり返す！
これが時短の秘訣！
アーンド、表面に焦げ目がつく秘訣！
ひっくり返すコツはね。
出来上がったら乗せるお皿を用意して～、
（そうすれば、余計な洗いものが出ない！）
フライ返しで、そのお皿にスル～ッと滑らせる。
その滑らせて置いたキッシュに、フライパンをかぶせる！
かぶせたら、ヨイショッ！と仰向けにすれば失敗しないんだ♪
ちなみにね。
生地が焦げ過ぎじゃない？？と思われるかもしれないけど、
これぐらい焼いた方が香ばしくてウマイんだー♪
さてさて、ひっくり返したら、出来上がりまですぐよ！
蓋はせずに、中火で火にかけ、
ちょうどいい焦げ目がついたら、
先程のお皿にヨイショッ！と
ひっくり返して乗せれば完成ー☆
具のアレンジは色々！！
野菜は、結構何でも合うし～、
ソーセージじゃなくて、ベーコンやハムでもいい♪
じゃがいも入れたりも合うし、
かぼちゃや、さつまいもを入れれば、スイーツ寄りの味になって、
これもウマい！
今日は、ちょっと時間がなくて用意してないんだけどね、
これに、トマトソースをかけて食べると最高！
用意出来なかった我が家は今夜はケチャップー。
でも、ケチャップでも、十分ウマイんだ♪
おもてなしには、もちろん、ちょっとお洒落な夕飯なんかにもいい！
これと、飲み物でケーキ代わりの、おもてなし～
そんな一風変わったおもてなしもいいよね♪
さーて！今日も嬉しい報告が届いてますよ～
今日のサンクス☆リンクです！
※サンクス☆リンクとは、私のブログを見て
「作ったよ～」と嬉し過ぎる報告をして下さったかたのブログを
リンクして紹介しちゃうぜい！というものです。
どなたでも大歓迎なので胸を垂らして・・・
いや、膨らませてお待ちしておりまーすｗ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※リンクをクリックすると、その方のブログに飛びまーす。
ポチッ！と押して行ってらっしゃいまほ～♪
●あっちゃんさん
あっちゃんのHAPPY☆HAPPY
_フライパンでジューシー蒸し鍋（クリックすると記事に飛びます）を、
タジン鍋でアレンジして下さったそうです！
お肉と野菜の旨味が引き出されて最高だー♪
あっちゃんさん、ありがとーーー☆☆☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ランキングに登録してますっ☆
ポチッ！と一発よろしくお願いします♪
ポチっとするとランキングに反映します。
※バナーが表示されない場合は
PC版で見て頂くと表示されます
by珍獣ママ
↓↓↓↓↓