こんばんはー☆
今日はこんな時間になっちまったズラ～
おじゃまっぷの「結婚式サプライズ」に
見入ってしまった珍獣ママですｗ
いやいや、あんなサプライズ結婚式されたら
♪こと～ばに～できな～い～♪だよね。
・・・って、このネタはもういいっつーのｗ
しかしさ、しっかりした１０歳の女の子だなぁ～
あんな素敵なお子さんがいて、
あのご夫婦は幸せ者だね～。
そんな感動結婚式を見て、ふと横を見ると
チンチン出しっぱなしで走り回ってる
チビ珍獣君がいる、とｗ
兄珍獣君はね、何やら珍しく自主勉強。
私「一体どーしたんだい？」
兄「将来お金持ちになりたいから」
ほっほーう。
私「将来どんなお仕事したいの？」
兄「絵を描く名人な嵐」
はい？
兄「だから～、絵を描く名人の嵐」
あ、そうですか。
絵を描く名人な嵐・・・・・ね。
いい夢見ろよっ！（by柳沢しんご）
そんな我が家の本日のお家ごはんはコレ！
・鱈の簡単アクアパッツァ
・ひじきのリメイク！小判焼き揚げ
・生タコのカルパッチョ
・ツナと梅の混ぜご飯
鱈の簡単アクアパッツァ。
今日はね、激安でゲットしておいた鱈を使って。
鯛？高いもーん。ナイねｗ
あとはね、最近珍獣君達に人気な「アサリ」。
これは欠かせないぜー
アサリは砂抜きをして～、
しめじは、石づきを取ってほぐしておく。
菜の花はね、今日は冷凍のものなんだ～
だから切る必要もナシ！
あ、それとにんにくもみじん切りにしておこ～。
フライパンにオリーブオイルと、にんにくを入れて
にんにくが焦げない様に香りが出るまで熱したら～、
鱈を並べて、アサリ・しめじも入れて白ワインまたはお酒を
たっぷり入れて蓋して蒸し焼き～
鱈に火が通って、あさりも開いたら、
菜の花を入れて、塩コショウと顆粒コンソメ少々を入れて完成ー☆
最後の一滴まで飲み干したいお味だなー！
アサリの砂抜きのね、デローンと中身が出てる様子を
珍獣君達観察しまくり。
突いてみたり、ふ～っと息を吹きかけてみたり。
挙句の果てに兄珍獣君「飼いたいーっ！」ってさ。
やめとくれｗ
生タコのカルパッチョ。
ラッキー☆
今日ね、買い物に行ったら生タコがお買い得商品だったんだ！
生タコって大好きぃ～
タコはスライスして、お皿に並べる。
大葉は千切り。
カルパッチョソースは、
オリーブオイル・チューブにんにく・ポン酢・レモン汁・塩コショウを混ぜたもの。
仕上げに、粗挽きペッパーを更にふりかけると
味が締まって美味しいんだ～
このカルパッチョソースは、我が家で大人気。
生タコじゃなくても、どんなお刺身にでも合うから
是非作ってみてね～
ひじきをリメイク！小判焼き揚げ。
昨日作ったひじきと、買っておいた絹豆腐を使って。
ひじきに味がついてるから、何の味付けも必要ないんだ～
お豆腐の水切りをしっかりすれば、がんもに。
そんな時間ねーぞ～！って人は軽く水切りして小判揚げに。
状況に合わせてお好みでどーぞ～ん。
お豆腐は、クッキングペーパーで
押す様にして水切りする。
ボウルに、豆腐・ひじきの煮物・卵・片栗粉を入れ
混ぜ混ぜ～。
フライパンに少な目の油をひいて～、
そこへスプーンで落として焼き揚げれば完成ー☆
しっかり味がついててウマイ！！
ツナと梅の混ぜご飯。
最近やたら梅干し食べたいんだよね～。
・・・・ご懐妊じゃないぞ？ｗ
本当はね、鮭と合わせたかったんだけど、
今日は鱈も食べるから、やめといた。
ツナは、油をきっておいて～、
梅干しは叩いておく。
大葉は千切りに。
白いご飯に、ツナ・梅・炒り白ごま・塩少々・砂糖少々・ごま油を混ぜれば完成ー☆
仕上げに大葉をたっぷり！
珍獣君達「お口の中がさっぱり～～～～☆」
だって。
梅干し嫌いなチビ珍獣君、おかわりしてたぞー！
ファッファッファ！
ワシの勝ちじゃーーっっ！！
ちょっと今日は写真の色合いが暗かったね～
・・・ってそんな反省は自分１人でしろ、とｗ
余った混ぜご飯をおにぎりにしちゃった～♪
グフフ・・・夜食に・・・・・
ストーーーーーップ！！！！！
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by珍獣ママ
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