こんばんはー！
今日は「オリエンタル☆カレー焼きうどん」の他に、
コレ作りました～
昨日の宣言通りｗ、今日は銀行と野菜を買いにスーパーに行ったんだけどね、
すんごく美味しそうな鰤ちゃんが私に手招き・・・・
「ぷりっぷりでウマイぞ～～～」
「カルパッチョにしたら最高だぞ～～～」
てね。
おー！そりゃウマそうですな！
すぐその気になり購入～ｗ
鰤をなるべく薄く切って、お皿に並べたら～、
大根の千切りと大葉を乗せる。
この大根の千切りと大葉をクルクル～っと巻いて一緒に食べると
もう最高っっ☆
大根はね、極細にする為に、ピーラーでうす～く切ってから、
千切りにする。
それから氷水にさらしておくと、パリッパリのシャキシャキ！になる。
和風カルパッチョソースはね、
オリーブオイルに、チューブにんにく少々、ポン酢、醤油少々、
粗挽きペッパー、レモン汁を混ぜたら完成ー☆
珍獣君達「んーーーーーーー♪♪」ってほっぺ押さえて喜んだ～
ママも「ん～～～～～♪♪」
大根と大葉、もうちょっとたっぷり乗せたかったな～
激ウマなので、是非お試しあれーーーー☆
