今日の２品目UP、いきましょーー
季節外れな「伊達巻」。
とっても男前なネーミングの「伊達巻」。
口に出して言う時、斜めに構え
眉間にシワを寄せ、ダンディーな声で
言いたくなる「伊達巻」。
(笑)
我が家の珍獣君達、伊達巻が大好き。
うーん…買うとちょっとしか入ってないのに
そこそこの値段するしなぁ～
って事で思い付いたのがコレ。
気軽な伊達巻。
本当に簡単で美味しくでき、
お弁当などにも最適なので
是非作ってみてください！
材料はコチラ↓(ミニ伊達巻２本分)
.卵 ４個
.はんぺん １枚
.はちみつ 大さじ3
.メープルシロップ 大さじ１
.醤油 ほんの少し
.だしの素 ほんの少し
※メープルシロップがない人は
ハチミツに変えてもいいです
これを、全部ブレンダーかミキサーで
混ぜ混ぜ～
そしたら、ジャジャーン！
私の伊達巻は卵焼き器(四角いフライパン)で
焼きます。
オーブンで焼く方法もあるけど、
時間がかかる。
フライパンで焼く方法もあるけど、
形が…ね。
そんな訳で、すぐ焼けて、四角く焼ける
卵焼き器で焼くのが一番！という訳～☆
卵焼き器に薄く油をひき、
弱火で少し熱してから
(熱々にしないでねー)
半量を流し込む。
アルミホイルで蓋をして、
大体4分ぐらいかな？弱火～中火弱で焼く。
そしたら、フライ返しでひっくり返して
裏面も焼く。裏面は1分くらい。
焼けたら、巻き簾の上に
焼き色がついている方を下にしておいて～
クルクル～っと海苔巻きの要領で巻く。
ギュッ！ギュッ！っとね。
巻けたらラップにぴったり包んで～
冷蔵庫で冷やせば完成ー☆
ポイントはメープルシロップ(ハチミツも！)と
最後のラップ！
メープルシロップはなくてもOKだけど、
ハチミツだけより風味が出るんだ～
ラップはね、包んだまま冷ます事で
ジューシーな仕上がりになる。
読むより作るが易し！(笑)
実際に作ってみるとお手軽さが
よく分かるんだ～
ポチッ！と１つ応援のほどお願いします
季節外れな「伊達巻」。
とっても男前なネーミングの「伊達巻」。
口に出して言う時、斜めに構え
眉間にシワを寄せ、ダンディーな声で
言いたくなる「伊達巻」。
(笑)
我が家の珍獣君達、伊達巻が大好き。
うーん…買うとちょっとしか入ってないのに
そこそこの値段するしなぁ～
って事で思い付いたのがコレ。
気軽な伊達巻。
本当に簡単で美味しくでき、
お弁当などにも最適なので
是非作ってみてください！
材料はコチラ↓(ミニ伊達巻２本分)
.卵 ４個
.はんぺん １枚
.はちみつ 大さじ3
.メープルシロップ 大さじ１
.醤油 ほんの少し
.だしの素 ほんの少し
※メープルシロップがない人は
ハチミツに変えてもいいです
これを、全部ブレンダーかミキサーで
混ぜ混ぜ～
そしたら、ジャジャーン！
私の伊達巻は卵焼き器(四角いフライパン)で
焼きます。
オーブンで焼く方法もあるけど、
時間がかかる。
フライパンで焼く方法もあるけど、
形が…ね。
そんな訳で、すぐ焼けて、四角く焼ける
卵焼き器で焼くのが一番！という訳～☆
卵焼き器に薄く油をひき、
弱火で少し熱してから
(熱々にしないでねー)
半量を流し込む。
アルミホイルで蓋をして、
大体4分ぐらいかな？弱火～中火弱で焼く。
そしたら、フライ返しでひっくり返して
裏面も焼く。裏面は1分くらい。
焼けたら、巻き簾の上に
焼き色がついている方を下にしておいて～
クルクル～っと海苔巻きの要領で巻く。
ギュッ！ギュッ！っとね。
巻けたらラップにぴったり包んで～
冷蔵庫で冷やせば完成ー☆
ポイントはメープルシロップ(ハチミツも！)と
最後のラップ！
メープルシロップはなくてもOKだけど、
ハチミツだけより風味が出るんだ～
ラップはね、包んだまま冷ます事で
ジューシーな仕上がりになる。
読むより作るが易し！(笑)
実際に作ってみるとお手軽さが
よく分かるんだ～
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