こんにちはー！
暑すぎて裸族になりたい私です。
夏ってさ、お化粧するのやだな。
ベトベトして仮面つけてますっ！て
感じで、すぐに洗い落としたくなっちゃうんだ。
顔に服着てる感じ
だから外に出ない日はノーメイク！
ノーメイクに志村けんの
変なおじさんTシャツ。
これで決まりだなー。
さて、変チクリンな私を想像して
もらったところで…
お家ごはんUPでーす。
メニューは、
.キャベツステーキのクリームソースがけ
.ヤンニョムチキン&カレー風味チキン
.かぼちゃのガレット
.わかめご飯
よし。
キャベツステーキのクリームソースがけ。
チキンに添える野菜がないー
どーしましょ！
キャベツだけ、やけにドーンとあるな。
よし。キャベツステーキにすっぺー
キャベツは大きく大胆にカット！
フライパンにキャベツを並べたら
焦げ目がつくまで焼いて～
片面焼き色がついたら裏返して、
反対側も焼く。
ポイントは、油をひかない事と
蓋をして蒸し焼きにする事！
この２つをする事で、キャベツの甘味が
たーっくさん出てくる～
焼けたらお皿に並べておいて、
お次はクリームソース。
キャベツを焼いたフライパンに
生クリーム(安い植物性ので十分！)を入れて、
顆粒コンソメと塩コショウで味付け～
トロンとしたら、キャベツにかけて、
仕上げに粗びきペッパーを
少々振りかけれぱ完成～！
簡単な上に何だかシャレオツ(笑)だな。
ヤンニョムチキン&カレー風味チキン。
辛いもの好きさん、スパイシー好きさん、
お酒好きさんにもってこいなチキン～
今日はね、頂き物の鶏のぶつ切りを
使ってるけど、モモ肉でも、手羽元でも
手羽先でも何でもOK～
まず、唐揚げを作る要領で
チキンを二種類漬け込むよー
ヤンニョムチキンの方は、
.お酒
.醤油
.チューブしょうが
.ハチミツ
カレー風味チキンは、↑のタレに
カレー粉を足して～
30分ほど漬け込んだら、
(この間に他のメニューを作っちゃお！)
片栗粉と小麦粉半々の割合の粉をまぶして
カラッと揚げる！
カレー風味チキンは、揚がったら完成～
ヤンニョムチキンは、揚がったら
.ケチャップ
.コチュジャン
.お酒
.玉ねぎのすりおろし
を混ぜて火にかけた所へ投入！
よーく絡めたら完成～
揚げ物だからね、面倒臭いっちゃー
面倒臭いけど、出来上がったら感動のウマさ！
ヒーヒー言って食べるの最高～！
あ。コチュジャンはお好みの量を入れてね。
ちなみに辛いものが苦手な人は、
入れなくても美味しいので、
是非作ってみてねー
かぼちゃのガレット。
ガレット好きな珍獣君達の為に、
時々ガレットを作る。
今日は使いかけの、かぼちゃが残ってたから
かぼちゃのガレット～
まず、かぼちゃはスライスしてラップに
包んでレンジでチン
しておく。
8割方火を通す感じで！
フライパンにピザ用チーズを
広げて並べ入れて～、
その上にチンしたかぼちゃを
重ならない様に並べる。
そしたら火をつけて(弱火～中火)、
チーズの周りが茶色っぽく色づくまで焼く。
色付いたら、フライパンを塗れ布巾の上に
ジューーーッッ！！と置いて～、
少しだけ冷ましたらひっくり返して、
裏面も焼く。
裏面の焦げ具合をチェックしながら
焼かないと焦げちゃうからね、
ここは要注意～
焼けたら切り分けて完成ー！
わかめご飯。
これは以前にも紹介したな。
しかも誰もが知ってる？定番レシピだな～
んー。
でも一応ついでに載っけちゃおー
ワカメは細かく切って、
(生ワカメは塩を洗い流してね～)
あとは、しらすと、炒りゴマをご用意！
炊けたご飯に、ワカメ、しらす、炒りゴマ、
塩、ごま油を混ぜて完成～！
美味しいよねー、わかめご飯。
わかめご飯フォーエヴァーーーー！！
いやっほーい！！
あ、テンション上がって
つい興奮しちまいました
皆さんもテンション上げてポチッ！と
押しちゃって下さーい
あ！
ガレットだけどね、今日はかぼちゃですが
他にじゃがいも、青海苔れんこん、さつまいもなどなど根菜は結構合うので、
アレンジしてみて下さいませー
暑すぎて裸族になりたい私です。
夏ってさ、お化粧するのやだな。
ベトベトして仮面つけてますっ！て
感じで、すぐに洗い落としたくなっちゃうんだ。
顔に服着てる感じ
だから外に出ない日はノーメイク！
ノーメイクに志村けんの
変なおじさんTシャツ。
これで決まりだなー。
さて、変チクリンな私を想像して
もらったところで…
お家ごはんUPでーす。
メニューは、
.キャベツステーキのクリームソースがけ
.ヤンニョムチキン&カレー風味チキン
.かぼちゃのガレット
.わかめご飯
よし。
キャベツステーキのクリームソースがけ。
チキンに添える野菜がないー
どーしましょ！
キャベツだけ、やけにドーンとあるな。
よし。キャベツステーキにすっぺー
キャベツは大きく大胆にカット！
フライパンにキャベツを並べたら
焦げ目がつくまで焼いて～
片面焼き色がついたら裏返して、
反対側も焼く。
ポイントは、油をひかない事と
蓋をして蒸し焼きにする事！
この２つをする事で、キャベツの甘味が
たーっくさん出てくる～
焼けたらお皿に並べておいて、
お次はクリームソース。
キャベツを焼いたフライパンに
生クリーム(安い植物性ので十分！)を入れて、
顆粒コンソメと塩コショウで味付け～
トロンとしたら、キャベツにかけて、
仕上げに粗びきペッパーを
少々振りかけれぱ完成～！
簡単な上に何だかシャレオツ(笑)だな。
ヤンニョムチキン&カレー風味チキン。
辛いもの好きさん、スパイシー好きさん、
お酒好きさんにもってこいなチキン～
今日はね、頂き物の鶏のぶつ切りを
使ってるけど、モモ肉でも、手羽元でも
手羽先でも何でもOK～
まず、唐揚げを作る要領で
チキンを二種類漬け込むよー
ヤンニョムチキンの方は、
.お酒
.醤油
.チューブしょうが
.ハチミツ
カレー風味チキンは、↑のタレに
カレー粉を足して～
30分ほど漬け込んだら、
(この間に他のメニューを作っちゃお！)
片栗粉と小麦粉半々の割合の粉をまぶして
カラッと揚げる！
カレー風味チキンは、揚がったら完成～
ヤンニョムチキンは、揚がったら
.ケチャップ
.コチュジャン
.お酒
.玉ねぎのすりおろし
を混ぜて火にかけた所へ投入！
よーく絡めたら完成～
揚げ物だからね、面倒臭いっちゃー
面倒臭いけど、出来上がったら感動のウマさ！
ヒーヒー言って食べるの最高～！
あ。コチュジャンはお好みの量を入れてね。
ちなみに辛いものが苦手な人は、
入れなくても美味しいので、
是非作ってみてねー
かぼちゃのガレット。
ガレット好きな珍獣君達の為に、
時々ガレットを作る。
今日は使いかけの、かぼちゃが残ってたから
かぼちゃのガレット～
まず、かぼちゃはスライスしてラップに
包んでレンジでチン
しておく。8割方火を通す感じで！
フライパンにピザ用チーズを
広げて並べ入れて～、
その上にチンしたかぼちゃを
重ならない様に並べる。
そしたら火をつけて(弱火～中火)、
チーズの周りが茶色っぽく色づくまで焼く。
色付いたら、フライパンを塗れ布巾の上に
ジューーーッッ！！と置いて～、
少しだけ冷ましたらひっくり返して、
裏面も焼く。
裏面の焦げ具合をチェックしながら
焼かないと焦げちゃうからね、
ここは要注意～
焼けたら切り分けて完成ー！
わかめご飯。
これは以前にも紹介したな。
しかも誰もが知ってる？定番レシピだな～
んー。
でも一応ついでに載っけちゃおー
ワカメは細かく切って、
(生ワカメは塩を洗い流してね～)
あとは、しらすと、炒りゴマをご用意！
炊けたご飯に、ワカメ、しらす、炒りゴマ、
塩、ごま油を混ぜて完成～！
美味しいよねー、わかめご飯。
わかめご飯フォーエヴァーーーー！！
いやっほーい！！
あ、テンション上がって
つい興奮しちまいました
皆さんもテンション上げてポチッ！と
押しちゃって下さーい
あ！
ガレットだけどね、今日はかぼちゃですが
他にじゃがいも、青海苔れんこん、さつまいもなどなど根菜は結構合うので、
アレンジしてみて下さいませー