今日は久々に過ごしやすいなー。
あ、でも雨か降るんだっけ
パパにね、「久しぶりにしょうが焼きが食べたいなぁー」とリクエストされた。
しょうが焼き、好きだなぁー。
ま、いっちょ作りますか
てな訳でお家ごはんUPでーす
メニューは、
.豚のしょうが焼き
.ししゃものカレー南蛮漬け
.ししとう・ちくわ・小魚のめんつゆ炒め
定番だけど「永遠に不滅ですっ！」的な
料理だよね、しょうが焼き。
我が家は小麦粉をはたいて、
コッテリバージョンと、
小麦粉をはたかないさっぱりバージョンが
あるんだ。
今日はね、さっぱりバージョン。
まずごま油で豚肉を焼いてお酒をふりかける。
臭み盗りの為に、ね。
火が通ったら、玉ねぎのすりおろし、
お酒、醤油、ハチミツを入れて焼き絡める。
玉ねぎのすりおろしと、ハチミツで
お肉が柔らかくなる効果がＷだなー
ししゃものカレー南蛮漬け。
今日は南蛮漬けをカレー風味にして
食べますか
カレー味にすると食欲UP
するしね。
まずお酢とお水、醤油、お砂糖、鷹の爪を
ひと煮立ちさせてバットに入れておく。
そこに千切りにした野菜も浸しておいて、
ししゃもは、小麦粉をはたいて
ごま油で焼いて、焼きながら
カレー粉もふって、と
カリカリに焼けたらすぐ、南蛮ダレに漬ける。
これで完成っ
ししとう・ちくわ・小魚のめんつゆ炒め。
ししとうは破裂しない様に楊枝で
数ヶ所穴をあけといて、と。
フライパンにごま油を入れて、
ししとう、ちくわ、小魚を炒める。
炒まったら、だしの素とめんつゆを入れて
炒めて出来上がり
簡単だしカルシウムも取れるぞ。
おまけに小魚からいい味が出る
子供達よ。(あ、パパも)
たっくさんお食べあれーーーー
ポチッとしてくれると嬉しいです
あ、でも雨か降るんだっけ
パパにね、「久しぶりにしょうが焼きが食べたいなぁー」とリクエストされた。
しょうが焼き、好きだなぁー。
ま、いっちょ作りますか
てな訳でお家ごはんUPでーす
メニューは、
.豚のしょうが焼き
.ししゃものカレー南蛮漬け
.ししとう・ちくわ・小魚のめんつゆ炒め
定番だけど「永遠に不滅ですっ！」的な
料理だよね、しょうが焼き。
我が家は小麦粉をはたいて、
コッテリバージョンと、
小麦粉をはたかないさっぱりバージョンが
あるんだ。
今日はね、さっぱりバージョン。
まずごま油で豚肉を焼いてお酒をふりかける。
臭み盗りの為に、ね。
火が通ったら、玉ねぎのすりおろし、
お酒、醤油、ハチミツを入れて焼き絡める。
玉ねぎのすりおろしと、ハチミツで
お肉が柔らかくなる効果がＷだなー
ししゃものカレー南蛮漬け。
今日は南蛮漬けをカレー風味にして
食べますか
カレー味にすると食欲UP
するしね。まずお酢とお水、醤油、お砂糖、鷹の爪を
ひと煮立ちさせてバットに入れておく。
そこに千切りにした野菜も浸しておいて、
ししゃもは、小麦粉をはたいて
ごま油で焼いて、焼きながら
カレー粉もふって、と
カリカリに焼けたらすぐ、南蛮ダレに漬ける。
これで完成っ
ししとう・ちくわ・小魚のめんつゆ炒め。
ししとうは破裂しない様に楊枝で
数ヶ所穴をあけといて、と。
フライパンにごま油を入れて、
ししとう、ちくわ、小魚を炒める。
炒まったら、だしの素とめんつゆを入れて
炒めて出来上がり
簡単だしカルシウムも取れるぞ。
おまけに小魚からいい味が出る
子供達よ。(あ、パパも)
たっくさんお食べあれーーーー
ポチッとしてくれると嬉しいです