今日は兄珍獣君の学校に、
防災訓練として引き取りに行く日
その学校からのお知らせをね、
じっくり読んでたらちょっとオモロー。
*防災訓練にふさわしい服装に
ご協力下さい。
→わぉ！本格的なのね。
でも実際って災害はいつ来るか分からないから
服装選んでられない様な…
*上履きをご持参下さい。
→でも、上履きはきちんと持ってくのね。
*ペットなどの持ち込みもご遠慮下さい。
→でしょうね
でもさ、でもさ、実際の時ってどーなんだろ
そんなこんなで午後に行かなきゃ
ペットは持たず上履き持参でね
さて。お家ごはんのUPです
メニューは、
.豚巻きこんにゃく
.レンジdeお好み焼き風ゴーヤのニラ玉
.ゴーヤのカレー風味チップ
.レンジdeえのき明太バター
豚巻きこんにゃく。
こんにゃくは噛みごたえがあるからね、
ボリュームがある様に感じる。
お肉が沢山必要ないから節約になる
お弁当にもいいし、夕飯のおかずにも
なるお利口さん
味付けはお酒、ハチミツ、醤油、めんつゆ。
最後にホットペッパー(お友達にシンガポールで買ってきてもらった物)を振りかけて
ピリッ！とね
一味なんかでもOKです
レンジdeお好み焼き風ゴーヤのニラ玉。
大きいゴーヤの半量を使って
まずは豚肉と苦味抜きしたゴーヤを
ごま油で炒めて塩コショウ。
炒めたら冷ましておいて、と。
ちょっとカーブのあるお皿(平らなお皿だと卵液がこぼれちゃうからね)にラップを敷いて、溶き卵と炒めておいた豚肉とゴーヤと
ニラ(ニラは切っておいてね)を入れて、
更にラップをふんわりかけてレンジでチン
卵液が固まったらOK
あとは、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、
青海苔をかけて完成
缶詰めのコーンなんかも入れると
更に食べやすいですよん
ゴーヤのカレー風味チップ。
ニラ玉に使った残りの半量で
薄めに切ったゴーヤに片栗粉(小麦粉でも可)をまぶして少量の油でカリカリになるまで
揚げる。
揚がったらすぐにポリ袋などに入れ、
塩とカレー粉を振りかけ、
袋でシャカシャカ
シェイク！
チップにするとね、ごほうでも、にんじんでも
ゴーヤでも珍獣君達はポリポリ食べてくれる
我が家はゴーヤは好きみたいだけど、
もし苦手なお子さんがいる方は
是非やってみて下さいね～
レンジdeえのき明太バター。
ボウルに切ったえのきとバターを入れ、
レンジでチン
ほぐした明太子を混ぜ混ぜして、
もう一度チン
これだけー
お酒のおつまみなんかにも、
簡単でいいと思いますよん
防災訓練として引き取りに行く日
その学校からのお知らせをね、
じっくり読んでたらちょっとオモロー。
*防災訓練にふさわしい服装に
ご協力下さい。
→わぉ！本格的なのね。
でも実際って災害はいつ来るか分からないから
服装選んでられない様な…
*上履きをご持参下さい。
→でも、上履きはきちんと持ってくのね。
*ペットなどの持ち込みもご遠慮下さい。
→でしょうね
でもさ、でもさ、実際の時ってどーなんだろ
そんなこんなで午後に行かなきゃ
ペットは持たず上履き持参でね
さて。お家ごはんのUPです
メニューは、
.豚巻きこんにゃく
.レンジdeお好み焼き風ゴーヤのニラ玉
.ゴーヤのカレー風味チップ
.レンジdeえのき明太バター
豚巻きこんにゃく。
こんにゃくは噛みごたえがあるからね、
ボリュームがある様に感じる。
お肉が沢山必要ないから節約になる
お弁当にもいいし、夕飯のおかずにも
なるお利口さん
味付けはお酒、ハチミツ、醤油、めんつゆ。
最後にホットペッパー(お友達にシンガポールで買ってきてもらった物)を振りかけて
ピリッ！とね
一味なんかでもOKです
レンジdeお好み焼き風ゴーヤのニラ玉。
大きいゴーヤの半量を使って
まずは豚肉と苦味抜きしたゴーヤを
ごま油で炒めて塩コショウ。
炒めたら冷ましておいて、と。
ちょっとカーブのあるお皿(平らなお皿だと卵液がこぼれちゃうからね)にラップを敷いて、溶き卵と炒めておいた豚肉とゴーヤと
ニラ(ニラは切っておいてね)を入れて、
更にラップをふんわりかけてレンジでチン
卵液が固まったらOK
あとは、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、
青海苔をかけて完成
缶詰めのコーンなんかも入れると
更に食べやすいですよん
ゴーヤのカレー風味チップ。
ニラ玉に使った残りの半量で
薄めに切ったゴーヤに片栗粉(小麦粉でも可)をまぶして少量の油でカリカリになるまで
揚げる。
揚がったらすぐにポリ袋などに入れ、
塩とカレー粉を振りかけ、
袋でシャカシャカ
シェイク！チップにするとね、ごほうでも、にんじんでも
ゴーヤでも珍獣君達はポリポリ食べてくれる
我が家はゴーヤは好きみたいだけど、
もし苦手なお子さんがいる方は
是非やってみて下さいね～
レンジdeえのき明太バター。
ボウルに切ったえのきとバターを入れ、
レンジでチン
ほぐした明太子を混ぜ混ぜして、
もう一度チン
これだけー
お酒のおつまみなんかにも、
簡単でいいと思いますよん
