お家ごはん

汗だくー

早く秋よ来ーーーい


さ。お家ごはんUPしましょー

メニューは、

.焼き鳥(塩、タレ)とつくね

.ゴーヤと魚肉ｿｰｾｰｼﾞのお好み焼き風ﾁｬﾝﾌﾟﾙ

.豆腐と桜えび、空豆の茶巾レンジ蒸し

焼き鳥って買うと高いし、
安いパック入りのだとイマイチ美味しくない

でもお家で作ると安くて沢山食べられる

塩でねぎま。
タレで鶏モモ肉。
それから大葉入りのつくね。

焦げ目がつくまで焼いて串に刺せばOK

タレは焼けたら調味料入れて焼き絡めるだけ

お家焼き鳥、是非やってみて下さいねー

豆腐と桜えび、空豆の茶巾レンジ蒸し。

具はね、何も桜えびや空豆じゃなくても
いいんですよん。

挽き肉や、ひじき、ネギ、椎茸…
結構色々合います

水切りしたお豆腐に卵白(全卵でも可)と
片栗粉、具、お塩、お醤油少々を入れて
ボウルでグチャグチャーっと混ぜる

それをラップで茶巾にして
レンジでチーン

餡は、水にだしの素、醤油、片栗粉を入れ
一煮立ちさせればOK


ヘルシーな、お助けあともう1品！メニュー

ゴーヤと魚肉ｿｰｾｰｼﾞのお好み焼き風ﾁｬﾝﾌﾟﾙ。

ゴーヤは、わたを取り、塩を振って
苦味を抜きますよー。

フライパンでゴーヤを炒めて、
それから魚肉ｿｰｾｰｼﾞ、卵を入れ炒める

そこにソース(中濃でもウスターでも)を入れ炒めて完成

お皿に盛りつけたら、更に少しソースをかけ、
鰹節をトッピングして頂きますよー

簡単だし、苦いのが苦手な子供でも
食べやすいソース味

ソースには旨味が沢山入ってるから、
他に調味料は要らない

簡単ウマウマなので是非やってみてー