こんばんわ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
littlemyです。
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とっても天気が良くて毎日暑いです！
もう夏かな〜夏だな〜
本題
久しぶりに紅茶のおはなし。
今回は
セイロン風ミルクティー淹れ方
をご紹介します。
これ淹れ方をするといつものミルクティーより抜群に美味しいミルクティーが飲めますよ♪♪
今回の茶葉はドアーズを使って淹れました！！
①
水またはぬるま湯を量り、
ミルクパンに注ぎ、強火にかけます。
（ティーカップ2杯分を使用してます。×人数分）
②
人数分の茶葉をミルクパンに入れ、
かきまぜないようにします。
（茶葉約3g×人数分＋1杯）
③
お湯が沸騰して茶葉が完全に開いたら、
牛乳を注ぎます。
牛乳の量は水1に対して1.5くらいが
目安。
④
沸騰する直前に火を止めます。
⑤
ティーズトレーナーを使い、
紅茶をカップに注ぎます。
以上♪♪
とっても簡単です( *°∀°* )♪♪
いつもとは違うミルクティーが美味しく頂けますよ！！
私はよくこの淹れ方で紅茶を淹れたりします。
茶葉を煮出すのでとっても紅茶のコクや風味が出て
高級な感じになります♪♪
ロイヤルミルクティーの淹れ方と似てますね！！
ぜひ！淹れてみてくださいね(●︎´▽︎`●︎)
引き続き、minneにて作品販売してます♬︎♡
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おまけ
トコトコ〜歩くよ〜ヘム太郎〜♪♪
おわり
Kiitos.