パンレッスンの 復習編 現在パンを焼いてます。 前々回 と昨日の復習 粉の配合は全部同じで 具材 など変えたりしてます。 捏ねはHB任せで 一次発酵以降の復習です。 娘が今日から塾へ週2で通います もうすぐ帰宅かな… 昨年の初めてレッスンの復習の時より 成形が上手く出来て ★ 嬉しくてアップしました。 iPhoneからの投稿