在米 通算で30年＋. 2000年からダラス郊外在住。
Little Darling
というホームページを1997年に開設。
海外に暮らすみなさんが作れる
和食を中心にレシピを提供しています。
（更新してません💦）
アメリカ料理やエスニック料理など
オリジナルレシピも満載。
今年アメブロに越すまでの
ブログアーカイブは こちら
多数のコンテスト受賞歴あり
★インスタグラム
★ NADIAレシピルーム
★クックパッド
★レシピブログ
500を超えるレシピを掲載しているので、
ぜひ作ってみてくださいね♪
こんにちは。
次女が家に帰ってくると、
夕飯は肉なし、ベジタリアンになります。
お野菜だけだと
どうしてもタンパク質が不足するので、
お豆腐は強い見方！
日ごろから豆腐の唐揚げや、
豆腐カレー、豆腐の酢豚や豆腐入りのパッタイ。
いろいろなものを豆腐で作っています。
今日は今年に入って私がはまっている
ヤンニョムチキン
じゃなくて
ヤンニョム豆腐でおゆうはんです。
作り方、レシピはクックパッドに掲載しているので
作ってみてくださいね！
衣をつけて少し乾燥させるのがコツです。
豆腐はできるだけ木綿豆腐や
固めの豆腐が最適です。
★★★
このブログ内の
レシピを使いたいという料理家、ブロガー、
出版関係やまとめサイトに関わる皆さま、
アイデアをお店で取り入れたいという
飲食店関連の皆様
事前にご連絡いただければ幸いです。
レシピの無断使用並びにコピー、転載は
絶対にしないでください。
★★★
クリック応援、よろしくおねがいします♪
