今日は、おやつに
トレジョのもちケーキミックスで、
春色の桑茶ケーキをつくりました。
バター餅みたいな風味で
私は好き🥰
餅粉で作るケーキは
混ぜて焼くだけなので、
もともととても簡単ですが、
このミックスはバターとお水を混ぜるだけ。
今は閉業されてしまった
気仙沼くわ茶エイトクさん
冷凍庫で、大事に2袋保管して
今も使わせていただいています。
桑茶の効能ってあんまり知られていませんが、
かわしま屋さんのサイトに詳しく書いてあったので紹介。
アメリカでも、オーガニックのものも含めたくさん販売されています。
Mulberry Leaf Tea
今日はホワイトチョコチップも入れて。
オーブンで45分焼きます。
出来上がり🌸
緑茶にコーヒーや紅茶に。
ホットミルクにもよく合います。
今年は竜巻警報が頻繁に発令されています。
穏やかな夏になりますように。
短い春を楽しんでいます。