手作りスイーツで
おうち女子会☕️
抹茶バスクチーズケーキ
麩まんじゅう
パンナコッタ ダークチェリーソース🍒
フルーツ
もう一つのセッティングは
ちまきや麩まんじゅうを作るために、
笹を育てていると言っても過言はありません。
ただ、2月の寒波で全部根元まで枯れてしまい、
今は小さな葉っぱしかないのが残念でした。
強力粉からグルテンを出して、
白玉粉と混ぜて蒸します。
麩まんじゅうは、私の夏の思い出。
竹に入った水ようかんも。
実家には、夏が来ると
京都からいつも麩まんじゅうが届いていました。
数ある和菓子の中でも、1番の大好物です。
いつも食べていたのはここのお店の麩。
チェリーソースは、
ワインとお砂糖で作ります。
ソースが甘めなのでパンナコッタは甘さ控えめ。
お友達にもらったお皿に盛り付け、
バスクチーズケーキも和のデザートに。
それぞれお夕飯の時間が近づいてきたと言うことで、
6時過ぎにお開きになりました。
ドリンクは
麦茶とピーチグリーンティー。
温かいコーヒーもと思ったのですが、
話に花が咲きすぎて忘れてました。
あと用意していた、マンゴー大福も出し忘れると言う大失態😭
最後の1時間は、
ずっと笑いっぱなしで、
また近いうちに集まりたいなーと思います。
笑って免疫あげなきゃね‼️
私の昔の恋バナも聞いてくれてありがとう〜🥰
冷蔵庫に倒して入れられる
ハリオのカクボトル！
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★★★
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