今日は気を紛らわせるために、
菜園の片付けをしました。
ゴーヤやきゅうりの蔓を取り除いたり、
黄変して倒れてきた茗荷を抜いたり。
化学肥料や農薬を一切使わない有機栽培を実践しているので
土づくりは重要な作業です。
苗を3本植えていましたが、
10月までも一向に実をつける気配がなく、
涼しくなってからどんどん収穫できるようになりました。
白くて小さくて、かわいい💕
ずっとコンスタントに収穫できていて、
今もまだたくさん花が咲いています。
ただ急に下が降りたら一発でアウト!
冷や冷やしながら見守ります。
ししとうは
揚げ浸しにしたり、天ぷらにしたり。
もし12月になっても収穫できていたら嬉しいなぁ。
茄子も、あと5分ぐらい収穫できそうです。
私のイチオシの茄子🍆レシピをご紹介しておきます。
ご飯が進みます。
お弁当のおかずにも。
★★★
このレシピを使いたいという料理家、ブロガーのみなさん、
このアイデアをお店で取り入れたいという飲食店関連の皆様
事前にご連絡いただければ幸いです。
レシピの無断使用、にコピー、転載はしないでください。
★★★
クリック応援、よろしくおねがいします♪